Re: [問卦] 台灣有沒有好吃的羊肉啊？

※ 引述《s820912gmail (愛黨替代役覺青)》之銘言：
: 如題
: https://i.imgur.com/pmsiHiV.jpeg

我的結論是，在臺灣要吃到好吃的羊肉，
你必須付出更多的成本。

原因有三。

一。臺灣沒有吃羊肉的習慣或習俗，造成
一開始沒有人知道好吃的羊肉是什麼味。
也並沒有甚麼形成什麼獨特的羊肉料理，
審美上只停留在羊肉爐一類的燉煮料理，
自然也別期待太多進步。冷知識是拜拜用
的三牲最早定義都用全牛、全羊、全豬。
但拜一次就用全牛大部分人會破產，節省
到近代，變豬肉一份、全雞、全魚。牛要
耕作，尚可體諒沒有宰殺，羊呢？

二。跟羊有關，土種羊的生長速度跟外國
羊比起來遜色許多。導致了土種羊的市場
受到一定的排擠，這沒辦法就像原文那樣
老闆們也不一定想買進口便宜貨，但是用
土種羊老闆們會先破產。再說土種羊只有
價格貴而已，名聲上從來沒高貴過，從來
沒有看過土種羊有在行銷什麼。結果就是
那束之高閣的名聲反倒成為消費者阻力。

三。現實因素，你永遠不吃羊肉也可以，
因為替代品太多了。何況現在我到外面去
都可看到一堆脂肪在中間的羊肉片，科技
沒有人性。一堆騙子專騙想吃羊肉的人，
我都有點不耐煩，這個就只能等，看臺灣
會不會變伊斯蘭國家，棄豬改羊。

解決辦法。
先努力改良土種羊品種，各項數據如果能
跟上外國羊那就太好了，先讓產量起來，人人都能羊肉自由的那一天，就是你不會吃到
進口貨羊肉飯的一天。

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