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Re: [新聞] 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這

看板HatePolitics標題Re: [新聞] 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這作者
loser1
(基輔羅斯進軍烏拉山以西)
時間推噓27 推:28 噓:1 →:39

※ 引述《mainsa (科科)》之銘言:
: 標題: Re: [新聞] 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這
: 時間: Wed Aug 23 10:31:07 2023
:
: ※ 引述《a5687920 (苦大師)》之銘言:
: : ※「新聞」標題須為原新聞標題且從頭張貼 ※
: : 1.新聞網址︰
: : ※ 請附上有效原文連結或短網址 ※
: : https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230823001009-260402?chdtv
: : 2.新聞來源︰
中國時報
: : 3.完整新聞標題
: : ※ 內文請完整轉載標題 請勿修改與刪減 ※
: : ※ 注意發文標題 為原始新聞標題從頭張貼 切勿修改與刪減 ※
: : 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這裡 業者:被拿去做成羊肉
: : 4.完整新聞內容︰
: : ※ 請完整轉載原文 請勿修改內文與刪減 ※
: : 蔡政府前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,此後美豬流向一直是大眾焦點,而美豬年
: : 進口達上千噸,消基會5月抽樣市場通路中289件含豬肉食品,始終未發現美豬存在,知情
: : 業者阿國(化名)則透露,目前市面上充斥假羊肉,這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成,讓
: : 多數民眾「聞豬色變」的美豬如今改頭換面出現在大眾的餐桌上。

: → TheoEpstein: http://i.imgur.com/sLOU2Vu.jpg 36.226.157.98 08/23 10:39

圖 假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這
: → TheoEpstein: 台灣人幾乎不吃羊肉的 36.226.157.98 08/23 10:39: → TheoEpstein: 雞鴨牛豬魚100kg,羊0.9kg 36.226.157.98 08/23 10:39: → bkebke: 很多人不吃 平常就炒飯炒麵 羊肉爐有機會 125.227.46.61 08/23 10:40: → TheoEpstein: 羊肉只有羊肉爐,限定冬天,沒了。 36.226.157.98 08/23 10:40: → TheoEpstein: 網路文章:「羊肉則幾乎都是透過羊肉 36.226.157.98 08/23 10:41: → TheoEpstein: 爐店家販售,熱銷時間集中在冬天」 36.226.157.98 08/23 10:41: → geordie: 羊肉真的沒比豬肉食用大啊,應該比牛肉 114.40.167.26 08/23 10:42: → geordie: 還少吧? 114.40.167.26 08/23 10:42: → TheoEpstein: 我上面有貼數據 36.226.157.98 08/23 10:42: → TheoEpstein: 這篇原文整個很雲台灣人 36.226.157.98 08/23 10:43: → geordie: 喔,有看到了 114.40.167.26 08/23 10:43
: → geordie: 鳥禽肉都吃的出來了,沒道裡畜生的肉吃 114.40.167.26 08/23 10:52: → geordie: 不出來,馬肉到是沒吃過 114.40.167.26 08/23 10:52: → CavendishJr: 以前聽過長輩說啥羊肉吃多不好 27.52.122.16 08/23 10:52: → cottontsai: 美豬又不等於萊豬 123.194.128.106 08/23 10:53: → geordie: 羊肉比較熱性,羊奶則是騷味蠻重的 114.40.167.26 08/23 10:54: 噓 gogobar: 毒豬肉全台流竄,操你媽狗母豬黨 101.12.114.228 08/23 10:54: → bkebke: 就算萊豬又怎樣 市面上豬還是本國居多 125.227.46.61 08/23 10:55: → bkebke: 吃進去的量太小了 125.227.46.61 08/23 10:55: 推 TheoEpstein: 你川燙當然吃得出來,那是羊肉爐耶 36.226.157.98 08/23 10:55: → geordie: 怕就怕聲稱是美豬,卻是不知道是啥來路 114.40.167.26 08/23 10:56: → geordie: 不明的肉品 114.40.167.26 08/23 10:56: → CavendishJr: 前面有更好笑的講加拿大豬也有萊豬 27.52.122.16 08/23 10:57: → CavendishJr: ,那為啥沒人反加豬XD 27.52.122.16 08/23 10:57: 推 TheoEpstein: 羊肉爐老闆都講了,袋鼠肉都可以拿來 36.226.157.98 08/23 10:58: → TheoEpstein: 冒充羊肉了。 36.226.157.98 08/23 10:58: → geordie: 要黑美豬也不是那樣糟蹋 114.40.167.26 08/23 10:58: 推 TheoEpstein: 而且現在他媽的是夏天。羊肉是冬天吃 36.226.157.98 08/23 11:01: → TheoEpstein: 夏天吃羊肉真的會爆噴鼻血 36.226.157.98 08/23 11:02: 噓 sismiku: 問題在於,亂混的是黑心商人 223.140.76.173 08/23 11:02: → sismiku: 要怎麼重罰才是重點吧… 223.140.76.173 08/23 11:02: → geordie: 我有次聚餐吃了羊肉,結果喝了整晚的水 114.40.167.26 08/23 11:03: 推 jorden: 羊肉市場小 混成羊肉有利可圖? 36.232.201.8 08/23 11:04: → greedypeople: 那個進口比例 我是覺得驗得到也要 118.232.69.208 08/23 11:11: → greedypeople: 有些運氣才行 118.232.69.208 08/23 11:11

事實上,羊分綿羊山羊,在台灣特別是平地,
養的羊都是山羊。

根據民國六十幾年的美食作家唐魯孫先生說到,
塞外羊肉是大尾巴綿羊,南方吃的是山羊,
山羊皮厚羶氣重,其實北方(北京)人是不吃的。

不過台灣流行的羊肉爐,用的正是帶皮帶骨山羊,
用中藥熬煮壓過羶味,食客吃的要有厚厚有咬勁的皮,
這樣吃起來才會過癮。

===> 因此羊肉爐用豬肉,這聽起來完全就是唬爛。
===> 用燉羊肉爐的方式煮豬肉會得到彰化爌肉飯。

至於紐澳進口羊肉是綿羊肉,一般拿來做羊小排或者涮羊肉,
羊肉顏色偏黑紅與豬肉去血偏白完全不一樣,拿去千葉火鍋
都會被顧客認出來。

===> 而馬肉袋鼠肉之前的江湖傳說是冒充牛肉拿來牛肉麵。


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記者:「部長部長,這個問題全國現在都很關心,請您立刻表示一下意見吧?」
部長:「嗯~~啊~~大家辛苦啦!」

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唉呀又是大毛回來啦三更半夜老是不帶鑰匙這個月已經是第三次啦!
 
爸爸這麼大把年紀還要為你開門明天還要應付那群尖酸刻薄幼稚無知的記~者~!


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※ PTT留言評論
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rogudan 08/23 11:22吃羊肉的都是專好客群,不是無魚蝦也好

rogudan 08/23 11:22,是專程去吃的。所以肉質肉味不一樣一

rogudan 08/23 11:22定都會知道

TheoEpstein 08/23 11:23羊肉威力很大的,那真的是藥膳等級

scratch01 08/23 11:24所以這篇新聞根本亂扯

jaywang4 08/23 11:27羊肉和豬肉味道差這麼多,很難吃不出來

jaywang4 08/23 11:27

ethel617 08/23 11:28羊肉有特別味道,這能用豬肉來混?

SunnyBrian 08/23 11:31摻羊油,但口感還是騙不了

a5687920 08/23 11:31別篇有說是用豬肉+羊油

a5687920 08/23 11:31就拿去炒羊肉 反正加沙茶可以假亂真

cool10528 08/23 11:32https://reurl.cc/gDOloQ 吃得出來只

cool10528 08/23 11:32是理論上,混一點真羊肉在裡面吃得出來

cool10528 08/23 11:32

cool10528 08/23 11:33怎麼大家看到假羊肉搞得好像都變成雲台

cool10528 08/23 11:33灣人,假羊肉在台灣這明明就已經很久了

m4tl6 08/23 11:33差那麼多…只有笨蛋會被騙吧

jetalpha 08/23 11:34吃得出來,豬肉的肉質跟羊肉不一樣,

grandwar 08/23 11:34羊肉跟豬肉差那麼多 連味道都不一樣

PennyFinn 08/23 11:34吃不出來的大概都是調味重壓掉了

PennyFinn 08/23 11:34口感味道都差很多

jetalpha 08/23 11:35羊肉的羶味是從脂肪部位來的,

jetalpha 08/23 11:35用羊油造假,這是China國假造肉種慣用的

KurtCobain 08/23 11:35美豬有羊肉口感?這太屌了吧

jetalpha 08/23 11:35手法吧?

PennyFinn 08/23 11:36嫩精調味料大全餐大概只吃得出來是肉

PennyFinn 08/23 11:36而已

iamdota 08/23 11:37南部有羊肉火鍋啊,夏天也在吃

jorden 08/23 11:38羊是吃草的 肉質偏硬 加羊油真的吃不出來?

Dragonz 08/23 11:39肉用羊肉香精醃過羊肉味就有了

SunnyBrian 08/23 11:40我是偏愛羊雜

個人從小吃羊肉吃到大,聽到各種文獻說什麼 羊臊味羊羶味也聽說不少,不過 羊羶味到底是那個味道??

※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 08/23/2023 11:41:32

Fallenshit 08/23 11:40地溝油都能吃了 吃點豬肉做的假羊肉

Fallenshit 08/23 11:40算甚麼

loser1 08/23 11:41樓上確定口國有豬肉吃嗎?

bkebke 08/23 11:42就羊的味道啊 豬就沒那個味

bbo40453 08/23 11:47牛跟羊我不敢說,但是豬跟羊分不出來?

loser1 08/23 11:47那個味道可以噁心到讓人吃不下去??

macrose 08/23 11:47羊肉爐我都只吃活宰的,冷凍羊難吃死了

loser1 08/23 11:48活羊是山羊,冷凍羊是綿羊,根本不同動物

raise2019 08/23 11:50他國事務

dargen78 08/23 11:50我想一下小時候吃的還真可以,現在的處

dargen78 08/23 11:50理的很好那羶味已經很淡了

fkuChina 08/23 11:50拜託,吃羊肉就是要那股羊騷味才對味啊

fkuChina 08/23 11:50,不然吃羊肉幹嘛

berserk 08/23 11:53

SunnyBrian 08/23 11:55確實,不夠ㄏㄧㄥˋ味我還不喜歡

Fallenshit 08/23 11:56口國當然有豬肉吃啊 不然海底撈賣什

Fallenshit 08/23 11:56麼?

SunnyBrian 08/23 11:57以前吃過東坡羊肉,那個ㄏㄧㄥˋ味都

SunnyBrian 08/23 11:57處理過了,入口即化,但我就只能很客

SunnyBrian 08/23 11:57氣的說好好吃咩

poco0960 08/23 12:01台南有一些當日宰的味道真的不會重

yha 08/23 12:03山羊綿羊連染色體對數都不一樣 完全不同的物

yha 08/23 12:03種 統稱為羊 真的會誤解

lovegensokyo 08/23 12:08綿羊肉真的超級好吃,入口有種特殊

lovegensokyo 08/23 12:08香味,跟山羊肉完全不一樣

sassuck 08/23 12:09這個新聞我真的覺得很瞎

sassuck 08/23 12:10而且美豬很臭 味道完全不一樣

shirman 08/23 12:25我很難相信去吃羊肉爐的都是舌頭敏感的饕

shirman 08/23 12:25客,吃羊肉爐大多是一群人去喝酒聚餐,牛

shirman 08/23 12:25豬羊不分的普通階層吧?

ctx705f 08/23 12:47樓上你是不是不知道台灣豬多好吃 就算是

ctx705f 08/23 12:47一般階層 嘴也絕對會被好的肉養刁好嗎

PennyFinn 08/23 13:43羊肉爐也有清燉的,這個也吃不出來?

forever99013 08/23 16:16不可能啦 羊肉爐都吃帶骨肉塊耶 你

forever99013 08/23 16:16說用豬肉下去騙最好分不出來

Cosmoswalker 08/24 11:44以前對岸有出現過拿鴨肉去泡羊尿混

Cosmoswalker 08/24 11:44充羊肉的