[討論] 其實羊肉爐好吃是在那一層皮
冬天常常有人吃羊肉爐進補 尤其是男大學生的最愛 因為可以強身固精
特別是羊肉的騷味是一般的肉吃不到的 在我看來比雞肉鴨肉更為高級
但是所謂的高級 並不只是肉質比較好吃而已 重點在於羊肉爐的皮特別
的有彈性 如果沒有這一層皮 那羊肉也只是跟牛肉差不多而已 反而豬肉
口感更好更油更香 所以羊肉爐比豬肉更好的地方就是皮比較好吃有膠原蛋白
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※ PTT留言評論
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公羊包皮
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超愛吃羊肉爐
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你可以吃吃看鹿肉，味道87%像，但是整體更硬，那個皮
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比雞軟骨還硬。
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我是也愛吃帶皮羊肉爐
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約嗑羊肉爐
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1.好漂亮2.美
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3.台灣女生總是贏家
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我覺得是湯
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是凍豆腐和高麗菜
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錯 是好吃在排版精美
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湯才是精華
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茼蒿
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台北好少帶皮的QQ都只有薄薄一層
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湯才是精華
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帶皮加一，還有湯頭
推
羊肉超好吃 帶皮好 醬料也是重點
爆
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[問卦] 羊肉爐是不是比薑母鴨好吃欸欸 我肥肥啦 冬天到了 補一波是必須的吧 大部分人不是吃薑母鴨19
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