[問卦] 〓.〓 臺灣人是不是窮所以香料少?!
我阿肥啦
你們有沒有發現
〓.〓
台灣相對於很多國家
算是不太會吃的
美食也不多
看看義大利
看看越南印度
那些國家幾乎香料都很強
料理上也多變
你這樣看台灣幾乎沒有什麼美食文化
沒有文化就算了...
感覺連吃的都不如外國人
我看印度跟越南香料超多的
歐洲也很會迷迭香有的沒有的香草
怎麼台灣是不是很窮阿
連加香料都輸給外國人
〓.〓
感覺台灣都是香精食品添加物而已
現在更扯某超商東西難吃
就加網紅救援
有夠白爛
臺灣人是不是窮起不懂得美食阿?
有沒有八卦?
--
是
==
物產豐富的地方越不需要靠香料
台灣有八角啊,什麼都可以加
富遊臺灣的朋友們 該上工了 別再壓抑了
台灣本地香料就九層塔馬告山胡椒
不知道==
香料才便宜,就一堆澱粉加香料就是一餐
,不需要用別的配菜提味
香料跟窮的關聯性?
你提到印度,印度很有錢喔?
= =台灣有化工原料,你知道的
是
屁啦…= =
我們有香精
香菜九層塔八角草果隨便講都一堆
台灣有塑化劑還有飼料油啊,怎麼沒有?
是
香料都是中國東南亞印度來的 台灣人不懂
歐洲的香料文化始於中東跟印度,沒
有十字軍東征前,吃的更原味…….
口味這麼重,清淡點不好嗎?
而且吃到加香料的還嫌人家不好吃 覺得自己
的油脂澱粉是世界頂尖美食
沒錯啊,這邊整天都在說什麼東西貴又
吃不飽啥的,就是只停在吃粗飽,澱粉
加鹽加味精最開心了放什麼香料
他們加的化學元素有我們的多嗎
台灣的中藥就是香料= =
認真說 台菜確實拿不出手
台灣沒文化啊
蔥薑蒜不算香料嗎?
加糖就好
444
滷包裡面一堆香料 哪裡沒香料
你是不是只知道滷肉飯〓.〓 笑死www
我們的化工元素更強好嗎
印尼人:台灣只有雞排好吃
要不要去超商看看成分表=..=
本來就沒有產香料的地方 是要怎麼發
展香料文化
臺菜三本柱 高湯 肉燥 醬汁,其中肉燥 我
不知道該從哪來開始吐槽……
會放丁香 八角 肉桂 胡椒 誒
當然,豬肉料理他們不吃,不甚公平
滷包說不定和咖哩有得拼
同樣的香料跟中藥的保藏方式就不一
樣,像肉蔻這種東西我就不會去中藥
米國爸爸罐頭豆子就一餐了 肯定窮爆
房買,只去印度店,前者就是香料,
後者就是有股中藥味,桂皮也是
真的 看國外小吃配料都一堆 台灣頂
多兩三樣
不知是在台台灣人還是對岸五毛的認
知作戰 搞的我資產幾千萬很窮一樣
明明中國幾億人口月薪才幾千人民
幣 這樣還有底氣寫這種不害臊的標題
台灣很普遍吃的香菜,卻不知道香菜
籽是東南亞咖喱(coriander seed)很
有深度的料理確實要靠香料
重要的香料來源
台灣強的是創意小吃跟手調茶飲
台菜就算了
有糖跟味精就無敵了 還需要什麼
中國東南亞印度菜 香料豐富多元很有意思
看來日本是最窮的,連熟食都吃不起
你錯了 他們很珍惜 他們的食材 在生產就很照顧成本不低
不是台灣香料少,是台灣做菜下手都很
輕,不像重口味的印度東南亞加那麼多
台菜水煮透抽沾五味醬就很好吃,清爽
食材不夠新鮮才會愛用香料吧
我們添加物一堆
過去越窮香料越多,因為食材不新鮮不是
沒味道就是臭酸重鹹醃漬,看中國內陸省
份傳統食物都必須配大量醬料,印度更不
用說J個味一下就起來了
華人在20世界末期前,是極為窮苦的
歡迎到原民部落走一趟..
胡椒不是?辣椒不是?八角?茴香不是
?肉桂不是?月桂葉不是?我看你是不
懂台灣食物。
食材不新鮮才需要靠香料吧
其實很多吧XD
你哪個平行世界來的?工沙小
終於敢說了
醬油無敵
阿不就中國菜
蔥薑蒜香菜九層塔八角表示
〓.......〓
還不是都差不多!都超市賣的那些!
吃食材的原味不行嗎?
都吃到大腸癌了 裡面加的東西可多了
別人香料多不代表食材不新鮮吧 XD
會不會是怕麻煩?…我看Fred在煮菜就加
很多香料類 不過也是要看菜的類型辣
台灣有的很喜歡吃 清蒸原味?!說東西新
鮮就是要這樣吃 原味 不新鮮才要加東
西去蓋 說新鮮的加有的沒的 叫做 浪費
因為那是產地==
就看個人口味 只能說願意多嘗試會發現不
一樣的世界 新鮮食材可以有很多料理方式
人家開局就在香料原產地,怎麼可以廢
問成這樣
怎麼不問印度有沒有台灣黑熊台灣獼猴
==
台灣物產豐饒 不新鮮不吃
只有出腐敗味食材才要香料壓
胡椒鹽打趴所有香料
看得出來是不常煮飯的人 建議去菜市
場逛逛 應該能讓你大開眼界
為了蓋腐敗味不是? 窮?
這麼多推?
食材約新鮮越不需要香料 跟不洗澡用香水
蓋過臭味
台灣四百年來一直很富裕,不許你這樣說~
台灣人就是愛油質加澱粉,再多香料都
一樣
八角一下 味都蓋住了
化工王國有使用很多人工香料啊
印度人:泥484因為腦袋窮 所以不懂思考
胡椒粉炒一炒就很好吃了
台南只會佳糖
27
[討論] 關於中華美食征服外國上面全熟牛排那邊 很多人討論到這個問題 很多小說中,主角秀出中華美食 外國人就甘拜下風,被擄獲了, 或是描述外國人對中華美食的博大精深佩服的五體投地之類...17
[問卦] 為什麼台灣很多混血女星都爸爸外國人剛剛看到一篇文章介紹台灣混血女星 結果我看到幾乎都是爸爸歪國人 媽媽台灣人 為什麼幾乎沒有爸爸台灣人 媽媽是外國人 台義混血的許瑋甯擁有1/4義大利血統,從小就有著紅色頭髮以及棕色眼睛。父親是義大 利裔美國人,母親是台灣人14
Re: [討論] 關於中華美食征服外國這種事情 世界各國都有 日本漫畫游牧精靈不太會做飯 用中東風格來做游牧精靈的基底 但直接無視中亞料理的調理法 最扯的是連起司怎麼做都要日本人來教 如果真的有吃過中東菜系的料理 如土耳其 就會知道 他們在處理火烤的火候與對香料的應用 真的是天下一絕7
Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰! 館長爆氣:你才來幾年館長這種回應 只是丟台灣人的臉 讓人覺得台灣人有病 自卑沒自信 除了美食 沒有其他更重要的東西可以自豪了 我認為 一個地方 有沒有美食 其實只是個人主觀的中性詞 不褒不貶7
[問卦] 香港人是不是很會尋找低價美食?肥宅我有個香港朋友啊… 他說台灣的物價實在是太便宜了 說滷肉飯15元就有 水果盤20元一盤 肥宅我自覺慚愧8
Re: [問卦] 台灣是美食王國,很多外國人卻不敢吃?怎麼樣才叫美食王國? 英格蘭地方菜很難吃 但是BBC很自豪 在倫敦你可以吃到大部份國家的知名料理 而且都是真的都有「美食」等級 包含服務跟用餐環境都是 就是在倫敦可以找到全球最頂的 法式、美式、日式、粵式、泰式、印度式等美食餐廳 日本料理本身很好吃6
[問卦] 台灣的印度料理到底為何這麼貴?明明同為東南亞料理 泰式料理 越南料理 雖然也有高檔的 但街頭平價的泰越小吃店也是一大堆 說也奇怪 台灣印度料理卻是普遍中高單價 平均一人吃一餐五六百跑不掉 而且幾乎找不到那種平價的印度料理- 義大利人看到義大利料理被外國人惡搞 馬上就森七七 一下子被激怒 某些曾經或是正在日本一些超商的台灣美食變化球 例如
3
Re: [問卦] 台灣觀光是不是被「拍照打卡」害死了?=.= 老實說這是其中之一的問題 其實更多的是台灣根本沒有什麼漂亮 還有臺灣的住宿真的敲盤子 台灣的交通也可以說是紊亂不堪X
Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭台灣本土料理就是:熱,鹹,無香料, 其實,大中華區的本土料理都一樣, 比如港式飲茶,我去吃一桌10000以上的,完全無感 歐美日,可以接受10度低溫,吃冷食當主餐,台灣人表示:外國人很可憐,吃冷的 台灣本土的冷盤料理很少,尤其冬天更少
爆
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