Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭
台灣本土料理就是:熱,鹹,無香料,
其實,大中華區的本土料理都一樣,
比如港式飲茶,我去吃一桌10000以上的,完全無感
歐美日,可以接受10度低溫,吃冷食當主餐,台灣人表示:外國人很可憐,吃冷的
台灣本土的冷盤料理很少,尤其冬天更少
另外,台灣人無法接受調味料有香料,比如法式香草烤雞,我就覺得很好吃,但是類似有香料的調味料,很多台灣人無法接受
酸辣,不是只有東南亞料理,歐美料理也有很多酸辣味的食物,但台式料理就是:鹹
傳統年菜,你叫外國人來吃,他們會吐,
但有些台灣人卻吃的津津有味
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.130.127 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: CrazyKill (49.216.130.127 臺灣), 12/25/2022 18:28:48
噓
你對於香料認知是不是只有香草
我只是舉例
※ 編輯: CrazyKill (49.216.130.127 臺灣), 12/25/2022 18:29:15推
臺菜滷包裡面那些中藥其實就是香料
對,但是吃的時候聞不到花草的味道
※ 編輯: CrazyKill (49.216.130.127 臺灣), 12/25/2022 18:30:29噓
完全錯誤 是油卻自以為香 不是鹹
→
國外確實用香料 但中式料理愛用油
推
我完全無法接受冷菜
噓
蔥薑蒜:
噓
供三小 那這樣怎解釋中國排在前面
推
純台灣的東西大概只剩飛魚卵香腸這種
→
我就不喜歡吃冷盤阿 有冷盤就評比高喔?
噓
中式愛用油 奶油橄欖油不是油XD
爆
首Po2022 世界最佳美食排名出來了 台灣位居45名 東北亞最後一名 甚至還輸給美食沙漠英格蘭1
完全不意外~ 台菜出的了國際的少之又少 大部分台灣食物都是從中國帶過來的,所以幾乎都是中菜 1.義大利- 義大利餃,義大利麵 等義式料理 2.希臘-Moussaka,烤肉串 ->希臘排第二也有點扯,希臘菜在國際並沒有這麼有名3
好了啦 反正評分的人 八成是一群 只會分辨牛排幾分熟的咖小 再了不起一點14
台灣很多美食都是當地人自high 吃的是懷念 不是真的美食 對於沒有記憶點的人來說 根本普通到不行 不然就是只會上網跟風 喜歡排隊跟拍照的網宏名店 看看台灣排行榜的食物X
台灣第幾名根本沒差 台灣強的是小吃 主打便宜方便 最有戰點的是中菜法菜這兩個吧… 在餐飲界都是默認這兩國爭第一第二的 然後義大利 墨西哥 印度是後面3-5名 不過看這個投票好像是每國挑幾個菜出來比?2
台灣人做事比較不講究 受過日本統治 卻一點也沒學到日本那種對品質的堅持 做一件事有五個步驟 台灣人就是喜歡弄成兩個步驟5
台灣人說台灣食物好吃沒問題 但外國人能不能接受就是另一回事了 像韓國、越南、泰國在日本都有很多餐廳 雖然日本人(號稱)那麼愛台灣,但(非連鎖)台灣料理在日本根本沒什麼市場,開了顧客也 大多是台灣人自己去捧場
59
Re: [閒聊] 酒店女公關們的經驗談漫畫: : 我正在吃的當下,有三個中國大媽過來 : 其中一個問我說 : "請問一下,這個好吃嗎?" : "他不一定會說中文吧?搞不好人家日本人"31
[問卦] 為什麼東南亞口味的食物這麼難接受以前在不同地方吃過 各種當地原味調味的料理 美式 義大利 墨西哥 西班牙 美式炸雞 義大利麵 墨西哥捲餅 西班牙海鮮燉飯33
Re: [閒聊] 全熟牛排?吃的習慣是需要培養的 所以最好趁口味還能培養的時候 多嘗試不同的異國料理 中國因為開始比較有錢的時間較短 很多人都是到了年紀大了才有機會吃這些27
[討論] 關於中華美食征服外國上面全熟牛排那邊 很多人討論到這個問題 很多小說中,主角秀出中華美食 外國人就甘拜下風,被擄獲了, 或是描述外國人對中華美食的博大精深佩服的五體投地之類...15
[閒聊] 各國料理中上限最高的是中國菜嗎?之前我吃飯都傾向吃日式美式料理 覺得台灣中國菜就是辦桌用 也沒多好吃 但自從吃過一家有名的上海菜 那頓晚餐真的完全顛覆我對中國菜的看法 讓我思考比如歐美料理通常像肉排、漢堡8
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」我認真說,香港也好不到哪裡去啊, 著名的大排檔,不就是吃粗飽? 另外,港式燒臘雖然好吃,但整體吃起起來就是又油又鹹...... 幾年前,親戚請客去吃高檔的港式飲茶, 當時滿心期待,吃了之後覺得:啊,有什麼特別的? 不就家常菜而已11
Re: [問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?台灣人最習慣吃的東南亞料理就是越南料理吧 他的定位已經融入了生活 就像陽春麵 牛肉麵 滷肉飯 便當 燒臘一樣 是平常午餐很常吃而不是那種假日聚餐的餐廳 越南料理也是相對清淡的料理,
爆
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