Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭
台灣第幾名根本沒差 台灣強的是小吃 主打便宜方便
最有戰點的是中菜法菜這兩個吧…
在餐飲界都是默認這兩國爭第一第二的
然後義大利 墨西哥 印度是後面3-5名
不過看這個投票好像是每國挑幾個菜出來比？
如果是這種方式 中法的龐大菜系的確沒優勢啦
日本這種掛著中華料理招牌靠著精緻度也可以上前五
要知道日料界也是認為中華料理世界第一 自己日料只能靠精緻化走自己的路
其實就是評分方式的鍋 還有實際的廚師跟食客想法不一樣
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※ PTT留言評論
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老實說 這明顯是歐洲式評比 台灣多數食物
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會被歸類在中餐 所以說落後沒啥意義
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你就算是去美國一堆店名好像是台灣ㄉ
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賣的也多是美式中餐 所以排名沒啥意義
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上海、香港、北京商務客多，遊客也多，
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所以這幾處餐廳中選正常，至少你知道鼎
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泰豐上海店的品質夠穩定
噓
拿零錢的手 在抓肉給你吃 好棒的小吃阿
噓
便宜方便，成本外部化
爆
首Po2022 世界最佳美食排名出來了 台灣位居45名 東北亞最後一名 甚至還輸給美食沙漠英格蘭![[爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭](https://i.imgur.com/D49XA6zb.jpg "[爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭")
同一個評比網站的「2022世界最佳傳統食物」 前一百名當中， 第四名的湯包 第十二名的小籠包![Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭](https://www.tasteatlas.com/areas/awards/content/img/share/main_image.png "Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭")
我就好奇了 大家都酸說英格蘭只有Fish and Chips 但坦白說我覺得Fish and Chips很好吃耶 Fish外面的漿是特別調的，魚肉也是用很鮮嫩沒有魚刺的 吃起來外酥內嫩，又有鮮味1
完全不意外~ 台菜出的了國際的少之又少 大部分台灣食物都是從中國帶過來的,所以幾乎都是中菜 1.義大利- 義大利餃,義大利麵 等義式料理 2.希臘-Moussaka,烤肉串 ->希臘排第二也有點扯,希臘菜在國際並沒有這麼有名3
好了啦 反正評分的人 八成是一群 只會分辨牛排幾分熟的咖小 再了不起一點X
台灣本土料理就是：熱，鹹，無香料， 其實，大中華區的本土料理都一樣， 比如港式飲茶，我去吃一桌10000以上的，完全無感 歐美日，可以接受10度低溫，吃冷食當主餐，台灣人表示：外國人很可憐，吃冷的 台灣本土的冷盤料理很少，尤其冬天更少14
台灣很多美食都是當地人自high 吃的是懷念 不是真的美食 對於沒有記憶點的人來說 根本普通到不行 不然就是只會上網跟風 喜歡排隊跟拍照的網宏名店 看看台灣排行榜的食物![Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭](https://cdn.tasteatlas.com/images/social/73bb593543264045a9ac7353f178c047.png "Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭")
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台灣人做事比較不講究 受過日本統治 卻一點也沒學到日本那種對品質的堅持 做一件事有五個步驟 台灣人就是喜歡弄成兩個步驟5
台灣人說台灣食物好吃沒問題 但外國人能不能接受就是另一回事了 像韓國、越南、泰國在日本都有很多餐廳 雖然日本人(號稱)那麼愛台灣，但(非連鎖)台灣料理在日本根本沒什麼市場，開了顧客也 大多是台灣人自己去捧場
爆
[問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理？其實台灣越南料理店還蠻多的 但去過幾家就知道，大半是越南配偶或越南移工在去吃 走精緻路線的更是少之又少，直到前幾年王品才開了一家「沐越」 ...然後去年就通通收光了 好像也少聽說「走吧！我們今天聚餐去吃越南菜」這種對話在台灣人之間發生19
Re: [新聞] 全台剩2家！餃子王將這分店「宣布停業」這篇是個人感想的廢文 前陣子才跟一個幫餐飲業做行銷的朋友聊到這個 覺得他們來台灣展店失敗 最大原因應該是定位不明吧 餃子王將只是店名叫餃子![Re: [新聞] 全台剩2家！餃子王將這分店「宣布停業」](https://i.imgur.com/4k9BLb8b.jpg "Re: [新聞] 全台剩2家！餃子王將這分店「宣布停業」")
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[閒聊] 其實用料理統治天下不可能吧如題 中華一番的黑暗料理界 夢想就是用料理藉由控制皇帝和太后乃至控制大清帝國乃至全世界 但是先不說這個設想根本把大清的宗室和官僚體制這些防呆機制看沒有 一般人對料理根本根本只有好吃和難吃的感覺，根本沒辦法對美食有什麼感想乃至被操弄吧7
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」！9個月我小時候很喜歡吃鮢過魚湯 當時不是什麼很貴的魚 搭配味增下去煮可以挑瘦肉或帶骨 搭配一碗灑上魚鬆的滷肉飯 真的是路邊攤的平民享受8
[閒聊] 正統中菜門檻那麼高是不是浪費文化資本小當家裡面有尚‧巴傑魯，覺得法國菜世界第一 當然這部是中華料理，法國菜結果還是輸了 不過中國菜跟法國菜說是東西最強的菜系不為過(當然意大利菜日本菜也很好吃，但深度還 沒到平手)，像Gordon Ramsay也是非常欣賞選手的中菜元素![[閒聊] 正統中菜門檻那麼高是不是浪費文化資本](https://i.imgur.com/fMpnUVGb.jpg "[閒聊] 正統中菜門檻那麼高是不是浪費文化資本")
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Re: [新聞] 快訊／KID火鍋分店「無限期停業」：準備不要說和牛了，日本料理，義大利，法國，西式料理。 台灣都是日本的1.5倍到2倍價格。 台灣人的薪水只有日本人的一半。 別說園區，園區只有站台灣全體勞工的5%，而且園區不是台積聯發而已。 園區工程師年薪50、60的大把好嗎！！！6
[問卦] 台式料理在世界上的PR值有多高?台灣很喜歡自稱自己是美食王國 但如果和世界上其他國家的料理比較 義大利: 比薩 義大利麵 日本: 壽司 墨西哥: 捲餅4
[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔如題 剛剛看wto姐妹會 日本來賓說雖然台灣人都把拉麵當日式料理 但日本人眼中的拉麵是中華料理的一種 先說![[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔](https://i.imgur.com/m7cfrefb.jpg "[問卦] 原來拉麵是被歸類在中華料理喔")
![[問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理？](https://i.imgur.com/GfH5glab.jpg218.172.135.250 "[問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理？")
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[爆卦] 台文館廠商聲明![[爆卦] 台文館廠商聲明](https://i.imgur.com/On37MMRb.gif "[爆卦] 台文館廠商聲明")
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Re: [問卦] 中國原作者出現 台文館廠商緊急刪文了?![Re: [問卦] 中國原作者出現 台文館廠商緊急刪文了?](https://law.moj.gov.tw/images/FBLogo.png "Re: [問卦] 中國原作者出現 台文館廠商緊急刪文了?")
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[問卦] 所以到今天 還真覺得台灣人素質高嗎？65
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[問卦] 統一的豆漿系列全部漲5元33
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[問卦] 怎麼處理鄰居不牽繩的狗![[問卦] 怎麼處理鄰居不牽繩的狗](https://i.imgur.com/XJIqVjFb.jpeg "[問卦] 怎麼處理鄰居不牽繩的狗")
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[問卦] 台文館抄襲，為什麼不公佈連結就好？25
[問卦] 台灣文創只剩抄襲了嗎？![[問卦] 台灣文創只剩抄襲了嗎？](https://i.imgur.com/wCPYwbHb.jpeg "[問卦] 台灣文創只剩抄襲了嗎？")
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[問卦] 台股創新高21500 每人賺60萬 誰的功勞![[問卦] 台股創新高21500 每人賺60萬 誰的功勞](https://i.imgur.com/E8H4q2Tb.jpeg "[問卦] 台股創新高21500 每人賺60萬 誰的功勞")
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[問卦] 0-100萬成為房市主力 是什麼概念的八卦22
Re: [爆卦] 台文館廠商聲明![Re: [爆卦] 台文館廠商聲明](https://i.imgur.com/kyj7XsLb.jpeg "Re: [爆卦] 台文館廠商聲明")
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[問卦] 塞車在快車道 重機可以一直鑽？25
[問卦] 道歉對有些人來說是不是真的很難☹17
[問卦] toyz被阿姨拉住手臂 超級不爽![[問卦] toyz被阿姨拉住手臂 超級不爽](https://i.imgur.com/vUt8YwNb.jpeg "[問卦] toyz被阿姨拉住手臂 超級不爽")
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Re: [爆卦] 台文館廠商聲明20
Re: [新聞] 藍白夜宿！傅崐萁笑翻：「拿哨子吹吹看20
Re: [問卦] 烏俄戰爭最新情報（20240514）
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![[問卦] 「抄襲」有沒有比較好聽一點的說法？](https://i.imgur.com/gcW351hb.gif123.194.155.252 "[問卦] 「抄襲」有沒有比較好聽一點的說法？")
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