[問卦] 古代有快炒店嗎?
這裡的古代是指1000年前
我知道有客棧酒館餐館
但是沒有快速爐可以大火炒菜
現代有快速爐出菜都會慢了
何況古代沒快速爐只有灶
這樣有辦法搞出快炒店嗎?
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店小二
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不就蒙古烤肉嗎
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有鍋就能炒吧
推
忘記在哪邊看到的分析 說古代的客棧飲
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灶也可以快炒吧
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食種類其實很有限
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問就是何金銀
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啊災?
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一千年前皇上吃的菜比現在的營養午
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餐還難吃吧
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用個鼓風機就可以了 不然怎麼打鐵
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古代能上客棧都有錢人窮人吃飯才要快要
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趕有錢人越慢才是大爺
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有吧 什麼白飯一划三大碗五大碗
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然後竹葉青白乾什麼的酒類完全都不碰
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這有古代人嗎(轉笨版)
推
宋朝皇帝會吃比你差?笑死人
爆
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快速爐下方的東西想問一下 不知哪邊有在賣快速爐下方的這一塊 我在東區這一代 --- 好奇IH爐炒出來的菜跟明火炒出來的菜有什麼不一樣? IH爐真的做不出來那種快炒店的熱炒 跟炒飯ㄇ? ---- Sent from BePTT on my iPhone 11 --
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