Re: [問卦] 台灣四面環海,為何海鮮卻特別貴?
小的外食族
自己煮都是選擇簡單的料理
泡麵水餃之類
頂多花多一點錢上超市
買處理好的肉片跟魚片
尤其是魚片一定要沒魚刺才買
回原文,
餐廳的魚料理很貴
但自己買
台灣市場的魚感覺都是沒挑過刺
是不是台灣買不到便宜的沒刺的魚片魚排阿?
市場或是漁港去要求處理魚刺
他們會免費處理嗎
至少像是日本的三枚切?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.146.8 (臺灣)
※ PTT 網址
推
只好買土魠魚
→
魚市場都是整條魚,挑刺是超市ㄅ
→
台灣魚販不會幫忙三枚切嗎?
推
有些會幫你剖,但不會幫你挑刺,請你回
→
去自己挑
18
首Po台灣四面環海, 照理說,海鮮應該是又新鮮又便宜吧, 為什麼台灣的海鮮會給人一種很貴的感覺, 有沒有卦 --7
台灣四面環海 照理說 應該很多人會有遊艇出海旅遊吧 結果 人家美國五大湖那邊一堆遊艇木屋 紐約市哈德遜河對面也很多私人遊艇停靠 為什麼台灣一說到遊艇就給人一種很貴的感覺4
台灣就沖繩化阿 有去過喔起那瓦就知道 不知道在貴幾點的 反觀 去日本築地市場 海產俗有大碗 台灣四面環海 海產貴的離譜6
因為你去餐廳吃所以貴。 其實你去漁港,中型魚三五條,或是小型魚一二十條,只要一兩百。 大型魚一條也沒很貴,三四百就買得到。 但是你不會殺魚、去鱗、處理內臟...等等。 你也不會料理、烹飪,把食材弄得好吃。1
台灣的東西,只要跟房租牽扯到的都貴。 賺的都給房東了! 不管是業者或是租屋者, 繳房貸也是一樣。 還有那個飯店和民宿也貴。
44
[問卦] 有什麼便宜大碗的魚嗎?一直以來都只敢買吳郭魚 台灣鯛 今天偶然看到一種被繩縛的魚 原來是鱸魚 一斤才150 剛剛煮湯還不錯吃 還有什麼 便宜又大碗的魚35
[問卦] 美國人不知道魚肉會有魚刺?和美國人聊到魚肉的話題 我提到魚肉有刺 不方便吃 對方回我:有刺的話可能是廠商包裝時有瑕疵 才讓刺跟著一起真空包裝起來 這在美國 如果要告 是可以勝訴的 我連忙回他不是異物 是魚天生長的魚刺37
[寶寶] 做便當做到走投無路本身是媽媽 也是職業婦女 平常小孩是送去婆婆家請她幫忙帶 但婆婆不會煮飯 我不想要小孩每天都吃外食,所以會做便當去給她熱 一開始做得很起勁,還看youtube認真學XD31
Re: [新聞] 台南真正「我家巷口」虱目魚!肉比飯多有刺的虱目魚跟無刺的虱目魚 是同樣魚種 無刺的虱目魚只是送給人加工去掉魚刺 原台南縣有一間專門加工去刺的虱目魚工廠 用機器去刺 全台唯一一間 處理速度很快 處理完送到市場或店家仍保持新鮮度18
[寶寶] 寶寶副食品之寶寶魚片寶寶7個月 副食品一天兩次 目前只試敏魚肉和雞肉 蛋黃依舊會拉肚子 目前中午煮寶寶魚片晚上煮雞肉泥6
[食譜] 清爽奶油檸檬鯕鰍 鬼頭刀魚料理是我的罩門,跟魚類實在很不熟,所以家裡很少出現魚類的料理。偏偏隊友很愛吃 魚,每次去華人超市隊友都看著有頭的魚,好像很想買,但他十分了解我不會做魚料理 阿! 這次在Trader Joe’s超市發現冷凍的魚排,不僅不用處理連刺都沒有! 還有還有, 這魚是從台灣來的! 台灣來的魚總是要支持,決定買回家挑戰一下! 這次料理的方向,一樣朝夏天適合的餐點去構思。剛好檸檬盛產超便宜,決定來做道奶油2
[問題] 嘉義哪裡有賣無刺鬼頭刀魚片/排?請問東市場有魚販賣「 鬼頭刀魚片、魚排」嗎? 如果有的,想請問地點(畢竟東市場範圍蠻大的) 感謝~ -- Sent from nPTT on my iPhone2
Re: [問卦] 鯉魚吃起來怎麼樣?所有的鯉魚都一樣 要吊水15天 不然土味很重不如超市買養殖的冷藏真空包裝魚排 魚排也是盡量去除魚肉紅色的部部分 當然有看過比較極端的料理方式 把鯉魚分兩半 魚刺人工去除
爆
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