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Re: [新聞] 進口蛋全程冷鏈 不會流入散裝市場

看板Gossiping標題Re: [新聞] 進口蛋全程冷鏈 不會流入散裝市場作者
devidevi
(凱特)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:3

※ 引述《Workforme (′‧ω‧‵)》之銘言:
: 備註請放最後面 違者新聞文章刪除
: 1.媒體來源:
: 自由時報
: 2.記者署名:
: 吳柏軒、吳亮儀
: 3.完整新聞標題:
: 進口蛋全程冷鏈 不會流入散裝市場
: 4.完整新聞內文:
: 進口蛋全程冷鏈 不會流入散裝市場
: https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/09/17/86.jpg

圖 進口蛋全程冷鏈 不會流入散裝市場
: 專案進口雞蛋流向與占比
: 2023/09/17 05:30
: 食藥署︰聯合稽查通路至年底 查核4千件
: 〔記者吳柏軒、吳亮儀/台北報導〕進口雞蛋爭議不休,部分消費者質疑,
: 進口蛋效期過長,易生細菌等問題,怕流入散裝市場;農業部昨強調,
: 從運輸到倉儲全程冷鏈,且洗選蛋不會流入散裝市場,先前發生洗選業者標示問題,
: 將加強說明。衛福部食品藥物管理署昨天宣布,將對全國各通路稽查到年底,
: 包括外包裝、雞蛋,將抽樣到四千件。保存期限由來源國標示負責

標準的冷鍊是,到消費者的冰箱為止,這是全程冷鍊
台灣的冷鍊是,到倉庫為止, 就叫全程冷鍊

倉庫=>洗選場,洗選之後,超過1個月的算一個月,
未達一個月的照實寫
之後就是常溫狀態

翻譯就是,
東西放冰箱可以放4個月
但是如果拿出來常溫狀態,
保存期限超過一個月的算一個月,
未達一個月的照實寫

這就是台灣玩法

蛋只要不是生食,做沙拉,煮熟吃都沒問題
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再舉個例,
物品要低溫儲存的,跟你說到倉庫都是低溫,這就叫全程低溫
但是從倉庫拿出來之後就是常溫
從倉庫到物流到客戶手上不知道都幾天了,
但保存期限是照低溫的算
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.219.21 (臺灣)
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psypoorer 09/17 08:43台灣價值

linceass 09/17 08:46難怪台灣雞蛋都沒有生食級

no2muta 09/17 08:49笑死 台灣有台灣的玩法啦

coffee112 09/17 08:54台灣百毒不侵 神強體壯 練蠱專用

Lenney33 09/17 08:56鬼島雞蛋生吃就等著拉到死

政府會跟你說 台灣冷鍊是從0開始,冷鍊能做多少算多少, 先做到倉庫端,這就叫全程冷鍊了

ABA0525 09/17 09:03去疫情就有冷凍物流爆倉,拿物流食物放

ABA0525 09/17 09:04到人家冷凍食物壞掉的新聞

反正台灣就從便宜的地方先做 倉庫冷鍊簡單 產地從採收開始,冷鍊比較麻煩 從倉庫到消費者手上的冷鍊是最貴的 如果冷鍊還沒全程的時候,保存期限照舊的計算,大家還沒問題 現在冷鍊做一半,然後保存期限比照國外全程冷鍊的保存期限 反正沒有專業的敢出來罵政府亂搞,這就是台灣 台灣已經沒有敢說真話的專家,好油說:專家開會都有跟政府講 但政府亂搞的時候,專家因為接政府案件生活,只能惦惦不說話

※ 編輯: devidevi (49.159.219.21 臺灣), 09/17/2023 09:11:27