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[問卦] 酸辣湯的精隨是什麼?

看板Gossiping標題[問卦] 酸辣湯的精隨是什麼?作者
b1b2b3b4
(lemon)
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酸辣湯是台灣到處都有的食物

不同的地方口味可能會不一樣

如果讓各位說出酸辣湯一定要有的核心精隨

會是什麼?


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.233.98 (臺灣)
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bruce8104 08/04 20:02

syntax123 08/04 20:02一定要配鍋貼

butmyass 08/04 20:02你是不是不知道那個字念髓?

kent 08/04 20:02豆腐

ch333 08/04 20:03老闆娘 酸酸辣辣der

sd09090 08/04 20:03黑醋

theeht 08/04 20:03排骨酥

MrSherlock 08/04 20:05白胡椒粉

hikaru77613 08/04 20:05料多又酸又辣

ahmygoddess 08/04 20:07白胡椒跟白醋啦

bleach00 08/04 20:07烏醋 微辣

druu 08/04 20:08濃稠

MYNAMEISLEO 08/04 20:11酸、辣、湯

ttnkuo 08/04 20:16五印醋

a1277034 08/04 20:17直條狀的切料刀工

chenweichih 08/04 20:19鴨血

midsarah 08/04 20:21

keirto 08/04 20:23海量的胡椒 海量的醋

SSglamr 08/04 20:23白醋 胡椒粉 沒有酸味的都是垃圾

oiea 08/04 20:23豬血絲

O937 08/04 20:24竹筍

brass 08/04 20:25蘇丹紅

tearness 08/04 20:25https://i.imgur.com/mE78Y7B.jpeg

圖 酸辣湯的精隨是什麼?

ArSaBuLu 08/04 20:26軟糯

focus0120 08/04 20:27我還真的喝過不酸不辣的酸辣湯,味道

focus0120 08/04 20:27跟噴沒兩樣

turnpoint 08/04 20:30胡椒、醋、香菜

Mesa5566 08/04 20:31白胡椒

gyarados 08/04 20:34老闆的手指

defenser 08/04 20:43黑醋,加白醋的都是邪道

huabandd 08/04 20:44插在湯裡的手指

btaro 08/04 20:46

bloodruru 08/04 20:48脆脆的豬血絲

Informatik 08/04 20:56服務生的手指一定要浸在湯裡

caster5210 08/04 20:57店家的辣油

optima 08/04 20:59勾芡的厚薄

fujimoto 08/04 21:05勾芡

tony22725385 08/04 21:12白醋+致死量胡椒粉

AIRWAY1021 08/04 21:14卡茲蹦脆的口感

ericthree 08/04 21:15鼎泰豐的酸辣湯 哭八好喝

ericthree 08/04 21:16但調味也沒很重

hidebehind 08/04 21:23酸 辣 脆 嫩 滑

e86117934 08/04 21:42豆腐、豬血糕。

nicejeffery 08/04 21:53豆腐

TiggerLin 08/04 21:54恰到好處的酸度和勾芡及豐富的料

HiroXu 08/04 22:07要辣吧 現在一堆不吃辣的又要點酸辣湯 搞

HiroXu 08/04 22:07得店家都不加辣 操

SapphireNoah 08/04 23:22豆腐 蛋 要夠辣!