[問卦] 外國都直接拿生米做料理?
剛剛看外國的廚師影片,
我發現他們不論是炒飯燉飯之類的,
米都不會先煮過,
都是直接用生米去煮耶~
是可以直接拿生米料理的?
還是只有亞洲人比較特別一定要煮過r?
八卦?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.39.246 (臺灣)
※ PTT 網址
→
這部烘焙王
→
你煮飯也是拿生米阿= =
→
c班牙燉飯不就
噓
這部哆啦a夢
推
阿嬤會暴怒
→
直接料+生米 港煲仔飯也是
噓
煮飯不是也是生米==
→
扼殺阿罵使用隔夜飯做炒飯的樂趣
推
肉粽不也是…
→
品種不一樣,煮法不一樣很正常
→
有泡一下
→
以前飯不就柴火直接煮
推
南部粽表示?
31
[蔚藍] ルミ大崩潰茱莉:接下來的步驟是,打開米袋,把米倒進炒鍋裡。 ルミ:嗨呀!!!(Uncle Roger特有的戰吼) 米要先煮過啦!!!31
[寶寶] 請問牙膏一粒米大小如標題,請問衛教手冊說寶寶長牙齒開始用含氟牙膏 用量最多一粒米大小 請問是煮過的還是沒煮過的米呢? 是沒煮過的嗎?因為煮過的叫飯…?飯比米大一點 不同品種的米好像大小也有差異30
[閒聊] 炒飯要粒粒分明,直接用長尖米可以吧?前幾天買了一包上面寫"壽司米" 米粒長長尖尖的 煮起來很粒粒分明 不太黏 感覺可以直接用來炒飯 就不用像圓胖白米那樣還要放冷收縮21
[心得] 這些年我在美國吃的米網誌好讀版 上一篇西班牙海鮮燉飯讚頌完Goya的黃米, 突然很想聊聊這些年我在美國吃的米, 近幾年才發現自己真的深深著迷於各種米飯料理,20
[問題] 請問如何去掉蕃茄燉煮料理的酸味?最近看照著網路上做蕃茄燉煮料理 有做紅酒燉牛肉跟蕃茄咖哩 都是蕃茄打成泥後敦煮的料理 可是這兩道煮出來都有一種很重的酸味 蕃茄是全聯買的小顆聖女蕃茄12
[問卦] 把煮過的米再煮下去會怎樣?是這樣的拉 本肥宅看到電鍋裡的飯不夠了 所以洗了一杯米 又懶得把已經煮好的米拿出來 本肥宅把洗好的米到下去之後6
[問卦] 煮菜炒飯會甩鍋有多秋?不是把責任丟給別人的甩鍋 而是做料理時的甩鍋動作 基本上會這個動作應該料理技術就屌打一般人了吧 有沒有會甩鍋的都是什麼等級的八卦?5
[閒聊] BBC 式蛋炒飯最近引起某個馬來西亞網紅討論的 BBC 教你做蛋炒飯 因為神奇的煮飯法 主要是影片裡面的廚師把米放到鍋子裡煮, 煮熟之後倒出來用濾網過濾,然後又過自來水備用3
[贈送] 北區/西螺鎮農會青柳米(已贈出)物品名稱:西螺鎮農會青柳米 物品說明: *有開封過煮過兩杯,不介意者再取。 因為本身是高雄人在台中工作,自己在外租屋,當初想說自己住要好好來精進廚藝,不過 本身廚藝就很糟到最後還是都吃外食(別人煮的還是比較好吃QQ)3
[問題] 『茶葉蛋』不用滷包煮會比較好吃嗎?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問大家阿 『茶葉蛋』這個料理阿 如果不用滷包去煮的話阿
爆
[問卦] 「這個國家最重要的事」對你說是什麼?爆
[問卦] 六都如果要剔除一個哪個最合適?64
[問卦] 要不要買SWITCH2 很猶豫...爆
[問卦] 死刑犯被槍決前可以打麻醉 你真的 OK?57
[問卦] 台灣有什麼好看的漫畫?49
[問卦] 刪除文化幣,完全OK吧?45
[問卦] 欸!為什麼媒體要一直放大報導伏法啊?37
[問卦] 台電以前怎麼做到藏電不漲價還賺錢?33
[問卦] 2040年出生人口 10萬/年 以下 大家ok?31
[問卦] 五十年老透天賣八千萬???25
[問卦] 網友:沒專業的民代來審預算能讓人信服?28
[問卦] 為啥大型垃圾桶都綠色26
[問卦] 台彩加碼10.5億,該不該衝一波22
[問卦] 台女很瘋黃仁勳的八卦?25
[問卦] 補助電視台百億 你真的ok?25
[問卦] 台灣演藝圈線上還有比乃哥輩分高的嗎?24
[問卦] YT一堆拯救預算的廣告 大概要花多少錢16
[問卦] 沒人發現宇宙至今找不到其他生命很可怕!24
[問卦] 拜登這4年有做什麼對美國有貢獻的事嗎?22
[問卦] 為什麼左派可以被稱為進步派??????54
[問卦] 震撼!香蕉哥哥50歲還娶草莓姐姐?10
[問卦] 出社會後 發現 6000萬 並不多23
[問卦] 公務人員請1個月的補休 長官可以檔嗎22
[問卦] 認真問 公視的貢獻是什麼21
[問卦] 媒體沒補助 撐不下去 你希望先關哪台11
[問卦] 覺得臺灣文創都垃圾是什麼人?22
[問卦]佐佐木朗希這齣戲演得如何18
[問卦] 你記得公視的節目有哪些?17
[問卦] 寶兒 王嘎 嘟嘟 婉婷12
Re: [新聞] 文化部燒8600萬元辦歌仔音樂劇 王鴻