[問卦] 為什麼很多老店下一代不做就收起來?

since8675 09/12 10:39因為老人都死了

derrick1220 09/12 10:39因爲在收房租

zxc8424 09/12 10:39富不過三代是真的

MrSherlock 09/12 10:39就是沒人接啊= = 你以為請專業經理人

MrSherlock 09/12 10:40就會賺錢嗎？

async 09/12 10:40沒興趣做

BroDians 09/12 10:40技術找不到人傳承

hkcdc 09/12 10:40不缺錢

MrSherlock 09/12 10:40大部分都是靠壓榨家人取得利潤

yzelly 09/12 10:40技術活你請專業經理人來有屁用？？

kcclasaki 09/12 10:40傳子不傳賢

jma306 09/12 10:40生意好 有錢 子女送出國舒服

gohoyo123 09/12 10:41家族外的人又不信任

jma306 09/12 10:41(傳子不傳賢) 沒良心的開店在你對門 隔壁

hosen 09/12 10:41二代都不接了，專業經理人更現實

ganbee 09/12 10:41全年只休除夕，是我我也不做。

lpbrother 09/12 10:41因為請不到專業經理人

sd09090 09/12 10:41累

armay 09/12 10:42看看林家，蔡家，靠土地剝削富10代了吧

starwillow 09/12 10:42很多都沒什麼特別的專業技術，給人做

starwillow 09/12 10:42知道做法進貨管道就被學走了

aggressorX 09/12 10:42寧願收起來也不想看它爛掉

jfw616 09/12 10:42因爲做吃的很累...

yzelly 09/12 10:43很多老人想要下一代接，但是完全沒有培訓

yzelly 09/12 10:43計畫，等到老到快動不了才叫下一代要接，

fjksa 09/12 10:43二代看久了不一定想把時間都花在店裡

yzelly 09/12 10:43他媽怎麼接？不然就是叫下一代跟著做但是

linchw 09/12 10:43賺夠了為什麼要冒賠錢風險？

yzelly 09/12 10:43實權握的緊緊的到死前才要放，他媽誰想接

yzelly 09/12 10:43？

AustinRivers 09/12 10:43賺到蓋大樓了=.=

Like5566Like 09/12 10:44麻煩啊 反正也賺夠了

AustinRivers 09/12 10:44很多名店二代都留學 哪會想接

eva19452002 09/12 10:44你會把祖傳祕方跟專業經理人說？

frontin 09/12 10:45不想給別人賺啊

nicholaslee 09/12 10:45把品牌賣掉讓人接手

aggressorX 09/12 10:45你累積了幾十年的名聲和技術 不可能

fjksa 09/12 10:45吃的技術又更難學 同樣材料煮出來味道有差

kcclasaki 09/12 10:45期望著哪天二代回心轉意想接時 原本獨

kcclasaki 09/12 10:45家秘方還能提供給他

aggressorX 09/12 10:45白白給別人 通常是轉讓賣個價錢

frontin 09/12 10:46專業經理人勒 老人只覺得是被整碗端走

truffaut 09/12 10:46老人有留下錢財+沒給外人接班

truffaut 09/12 10:46二代接要年輕就做 很多都送出國哪會回來

gamania5972 09/12 10:48賺爛了啊，直接拿去錢滾錢

AustinRivers 09/12 10:48秘方在永遠不怕沒錢賺

catking015 09/12 10:49很多小店老闆根本不會教人

asdf70044 09/12 10:49傳給阿狗阿貓幹嘛

catking015 09/12 10:49對子女打罵碎念還能忍，對外人誰能忍

windlan 09/12 10:49炒房就好幹嘛那麼辛苦

catking015 09/12 10:49你

keigowei 09/12 10:50專業經理人就會老店的技術喔！笑死

cash9632 09/12 10:52哪來那麼多專業經理人

new71050 09/12 10:54賺爛了做這麼累幹嘛

kilmo 09/12 10:55現實是沒有這麼多能接的人，超強的經理人只

kilmo 09/12 10:55有大公司平台才會存在，脫離大公司的資源未

kilmo 09/12 10:55必能這麼強，更強的也看不上小店，小店的資

kilmo 09/12 10:55源跟國際大公司比差太多了

pujos 09/12 10:58不把自己當人看，世界長的營業時間+備料時

pujos 09/12 10:58間

GenesisXD 09/12 11:00哪那麼多專業經理人 笑死

liuman 09/12 11:00老店整天忙店裡 跟下一代關係常常不是太好

sophia748596 09/12 11:01工時長 又熱又累誰要做

gamixxxx 09/12 11:02你確定是給二代接還是找二代當奴工？

sophia748596 09/12 11:02而且現在大家都讀到大學 就是要找一

sophia748596 09/12 11:03些比較好的工作啊 要接家業的話幹

sophia748596 09/12 11:03嘛讀 國中畢業就可以接了

ssj1988 09/12 11:05做吃的很多半夜就要起來備料還是前置作

ssj1988 09/12 11:05業了

lysing12 09/12 11:06https://youtu.be/jHM-gpfHp84，這部老

lysing12 09/12 11:07闆有說到

tom80114 09/12 11:07做了還要被客人嫌二代接手口味變了

lysing12 09/12 11:07女婿很有出息，而且沒生男生，不強迫他

lysing12 09/12 11:07們回來接家業，就做到不能做為止

UC93 09/12 11:11之前吃的肉圓麵店就走鍾了

qmaper 09/12 11:11做吃的生意好很累的

UC93 09/12 11:12味道怎麼可以差這麼多 你們不是家族傳承嗎

aggressorX 09/12 11:13生意囝難生 不是二代都有上一代sense

tony88037 09/12 11:15因為老一輩都不把自己的勞動成本當成本

a594020419 09/12 11:15看看現在精美的菜價跟物價和房租，你

a594020419 09/12 11:15賣貴沒人買，賣便宜又累得半死

sjr500 09/12 11:16不想幹，我也是沒接家業

louis13 09/12 11:17技術性的東西找專業經理人？

Yelich 09/12 11:18財富自由了 幹嘛那麼累

feather3 09/12 11:19累得要命還被嫌，誰要做吃的

louis13 09/12 11:20很多二代不想接 最大的原因就是因為太累

louis13 09/12 11:20了 而且父母已經幫他們賺好了不缺錢 不想

louis13 09/12 11:21像父母那樣做那麼累

livingbear 09/12 11:21下一代就有錢了啊

cohj 09/12 11:21沒賺錢的沒人想接 賺大錢的早就幫小孩財富

cohj 09/12 11:21自由也不想接

louis13 09/12 11:22會願意接通常都是比較孝順的人 一方面幫

louis13 09/12 11:22父母分擔工作一方面傳承

panda9527 09/12 11:26找個外勞接可能還比經理人活更久

Sabaurila 09/12 11:33那種做吃的一天工時都超過15小時 誰要

kisaku 09/12 11:33放給低薪請來的學會竅門，他幹嘛不走自己

Sabaurila 09/12 11:33接

kisaku 09/12 11:33做？

flydogzzz 09/12 11:35沒商業頭腦阿，就土炮做一輩子

alista 09/12 11:37賣吃的老店的健康沉沒成本超大，不是錢就

alista 09/12 11:37找得到接班人

j63190 09/12 11:40如果不是自己的店，那種工時沒人會想接

WWIII 09/12 11:40房子好幾棟 那麼累幹嘛

huikmn 09/12 11:43專業經理人不太會營運這種賣吃的店吧？

xo7796 09/12 11:46已經轉行做房東了啦

saiboos 09/12 11:47賺飽了

GenjiEd 09/12 11:51開店太辛苦還不能休息

deerdriver 09/12 11:52累啊 給人請比較輕鬆 資本已經有了

qooggyy 09/12 11:53有一個第二代的，拿50萬賺到3800萬

solothurn 09/12 11:58老一輩拼半輩子就是要栽培子孫有成就

solothurn 09/12 11:58,不是要找人接這賣勞力賣青春的工作

touchbird 09/12 12:00早就賺爛了 下一代跟著退休

lifeishit 09/12 12:10二代不缺錢，等拿遺傳就好

allin2609 09/12 12:10很多全年無休 身體壞光光 中年死亡

waterskyew 09/12 12:16阿是有米糕專長的經理人嗎？

iorih0304 09/12 12:21上一代幫你賺好幾棟房子起來了，你還會

iorih0304 09/12 12:21想每天這麼累繼續做？

chichung 09/12 12:29早期買房收租就好了 怕子女累

Cactusman 09/12 12:30收房租就爽賺了做啥生意

goodday5566 09/12 12:34子女跟父母的關係不好也不會想接

dean1990 09/12 12:36做吃的超累，是我也不做

jazzprozac 09/12 12:37有些事靠過度壓低人力成本做來的 所有

jazzprozac 09/12 12:37新一代不可能這樣搞 當然每間店狀況不

jazzprozac 09/12 12:38可一概而論就是了

hongyiting 09/12 12:38新舊觀念衝突也是個很大的問題，我記

hongyiting 09/12 12:38得之前有看到林聰明砂鍋魚頭的年輕一

hongyiting 09/12 12:38輩，光是想導入Pos機取代原先的抽屜收

hongyiting 09/12 12:39錢，差點跟老一輩鬧到要放棄接班

hongyiting 09/12 12:39還有就是年輕一輩有時也壓不住老員工

hongyiting 09/12 12:39，很多老員工自認跟老老闆感情深厚，

hongyiting 09/12 12:39拿著雞毛當令箭，根本不聽小老闆的指

hongyiting 09/12 12:39令

bndan 09/12 12:42專業經理人是經營企業= = 這些老店都還停在

bndan 09/12 12:43純店面的情況..真要經營絕對不是下決策就好

bndan 09/12 12:43只能說這種店正常情況是要由家族擴大到企業

bndan 09/12 12:43後面才會有戲...

kilhi 09/12 13:04累死

qaz12453 09/12 13:14店面從小家裡幫忙 好好帶的話 接班可以

qaz12453 09/12 13:14前提小孩有意願

sumaihui 09/12 13:14專業經理人就是外人

orzorza3r 09/12 13:24年輕人要接哦 可能員工要跟著換一批

orzorza3r 09/12 13:25老屁股擺爛就夠你累了 還不提工時多長

soulboy330 09/12 13:29留下太多錢給二代爽 當然不想學

soulboy330 09/12 13:30去外面苦過就會回來接了

qwe159236 09/12 13:59員林謝米糕就是，技術轉移起碼還可以再

qwe159236 09/12 13:59撈個幾百萬..

lunarsea 09/12 14:15賺夠了幹嘛繼續做

billiomos 09/12 15:30賺夠了 + 懶

billiomos 09/12 15:31很多行業是找專業經理人就變別人的了

gaussjordan 09/12 16:45因為根本沒賺錢 一天做12 15小時賺

gaussjordan 09/12 16:45三百萬剛好而已 你只看他300萬覺得

gaussjordan 09/12 16:45可惜

gaussjordan 09/12 16:47你問那些菜市場賺一堆的 問他小朋友

gaussjordan 09/12 16:475歲 說長大要賣菜 會不會被他爸扁

gaussjordan 09/12 16:49再問那些二代的 是不是學歷都不太好

gaussjordan 09/12 16:49 上一份工作不到三萬塊

aoc3 09/12 17:16賺了一堆店面出租就好誰跟你這麼辛苦

farmoos 09/12 17:49好多美味沒了 真的有懷念 小時的一些小吃

farmoos 09/12 17:50攤

simonwang 09/12 19:18連鎖賣小吃的都不怎樣。做吃的是辛苦

simonwang 09/12 19:18活。

fix78 09/12 22:32身邊例子就是二代不肯鑽研，只想休息維護

fix78 09/12 22:32自己，久了就沒人去吃

karta328 09/13 02:41有夠天真