[問卦] 超商咖啡怎麼每天味道都不一樣？
奇怪
不然固定的咖啡豆固定的牛奶固定的機器
連按咖啡機的人都一樣
怎麼每天咖啡喝起來的味道會不同
有幾次還超苦的喝不下去
可就是巷子口這家最方便啊
大家有沒有遇到過阿！
有卦嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.68.118 (臺灣)
※ PTT 網址
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我都喝咖啡廣場 品質穩定味道都一樣
推
咖啡機沒清ㄅ
推
咖啡都混合比例不一樣吧
推
咖啡機要洗?
→
咖啡豆
→
你每天味覺嗅覺都一樣嗎？有沒有懷疑過
噓
你以為便宜的豆品質會很固定???????????
→
自己才是最不穩定的變數？
→
咖啡豆每一顆味道都不一樣
推
清潔
→
你的口腔狀態有每天都一樣嗎
推
搞不好真的用不同豆子 下次放著隔天喝看
推
因為豆子排氣狀態、水質、氧化狀態
→
甚至當天氣壓溫度都會影響咖啡萃取
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咖啡師的存在就是每天要校正品管
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特調不好嗎
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買超商現煮就當抽獎吧，要穩定去喝罐裝
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超商咖啡豆都是混合豆，是有batch 的，
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不同batch味道都不一樣，除非買單品
推
每天蟑螂的比例不一樣
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每天不一樣也太有趣 但機器確實要清
→
但理論上店員有清機器的SOP
35
[討論] 全家咖啡味變淡了?先說好不是確診 連喝兩次同一家全家的美式咖啡(常喝這家咖啡) 第一次經典美式咖啡奇怪怎麼像白開水 怕確診跑去M再買一杯美式結果味道正常 第二次同一家全家一樣經典美式咖啡味道也是白開水等級30
[器材] 新手選擇摩卡壺或半自動機？大家好 自己對咖啡沒有任何知識 只會喝85c 壹咖啡 或超商咖啡的人 而且都是喝拿鐵居多 偶而黑咖啡 家裡有可以煮美式的咖啡機 但想試試看自己在家泡拿鐵16
Re: [問卦] 手沖咖啡有果香 花香 是不是都唬爛的？我和你說哦 其實跟品酒有點像 留意咖啡喝下去第一口的味道 在口中，齒縫，舌尖的味道也不同 感受喝下去，在喉嚨舌後的柔順感14
[情報] 三重家樂福伯朗咖啡豆買1送1一包450g 900g 368元 甲粗飽好用… 我用1z k plus 和 c40 手沖![[情報] 三重家樂福伯朗咖啡豆買1送1](https://i.imgur.com/4XAsAbPb.jpg "[情報] 三重家樂福伯朗咖啡豆買1送1")
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[器材] 入手Saeco Xelsis SM7581簡單開箱先說一下，為什麼會買這台咖啡機 因為家中有長輩，每天都會自己泡咖啡 一開始也是從最簡單的濾掛或是商店中的咖啡開始喝， 後期喝出習慣，家人就開始升級到手沖的咖啡，配備越來越多 真的快要放滿整個櫥櫃，自己也很喜歡試不同的豆子，![[器材] 入手Saeco Xelsis SM7581簡單開箱](https://i.imgur.com/DuC3rp5b.jpg "[器材] 入手Saeco Xelsis SM7581簡單開箱")
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[心得] 比較特別的乳清口味推薦不知道是因為天氣變熱的關係還是怎樣 對原本喝的乳清有點膩，覺得巧克力、焦糖這些都味道太重 所以開始找一些比較不一樣口味 目前有試到幾款還算不錯的 米鴻 極品咖啡![[心得] 比較特別的乳清口味推薦](https://i.imgur.com/mChikiJb.png "[心得] 比較特別的乳清口味推薦")
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Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？濾壓應該就是老咖啡廳那種賽風壺，早年台灣咖啡廳走日式風，都會用這種 現在常見的超商咖啡機是義式全自動機，星巴克那種有把手裝咖啡粉的是半自動機 （鮮茶道的那台機器就是半自動機改裝沖茶） 另外比較文青的就是手沖和摩卡壺，不過摩卡壺我做十幾年也很少看到同業用![Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://custom-images.strikinglycdn.com/res/hrscywv4p/image/upload/c_limit,fl_lossy,h_9000,w_1200,f_auto,q_auto/1170108/2-2_twjaf1.jpg "Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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Re: [問卦] 喝咖啡加糖的人 都是什麼人？我之前喝超商咖啡都一定得加糖 主要是為了提神 不加糖我完全喝不下去 難喝到不行 一直不覺得咖啡是好喝的東西1
Re: [閒聊] 大家每天都喝咖啡嗎想問一下，台灣職場有咖啡機的多嗎？ 我在台灣一間外商公司工作過２年，是有提供咖啡機和茶包，所以 要省錢的人，喝公司的即可。 後來到美國後，待過的私人企業，１００％都也有咖啡可以喝，倒是公家機關； 之前去查City和County(縣市政府）的帳，連水都要付錢才能用。
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