[問卦] 炸物攤販的油用祖傳的是允許的嗎？
是這樣的
方才本帥朋友傳了一個印度影片截圖
https://i.imgur.com/xsRhNtC.jpg
這個跟黑鐵鍋一樣顏色的油
跟本是祖傳的了吧
跟我以前看到阿水師豬腳鍋外那油垢一樣
雖然很想說印度不意外
但我突然想到台灣好像很多也一樣
難道炸物攤的油用祖傳黑油是允許的嗎？
有沒有八卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.174.26 (臺灣)
※ PTT 網址
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美味的秘訣
推
跟穴子魚的醬汁一樣
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這味道zer一下就上來了
推
阿水獅為什麼只能在台中生存?
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太新的油炸起來不好吃
推
蜀漢老油
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要配一半舊油才有香氣，真心推薦
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油條鍋的油也是這樣子啊
推
這個是拿機油在炸嗎
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不然機車行換掉的機油到哪了？
爆
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