[閒聊] 2022逢甲炸物盤點
最近閒來無事，做個2022年逢甲夜市炸物盤點，給跟我一樣習慣下班來盤炸物配酒的朋友。
因為我個人對鹹酥雞有比較奇怪的偏執，就是真的沒有很喜歡吃，所以對鹹酥雞的評價可能略低，真的有不滿還請大家來指正。
一、炸蚵嗲（無名）
https://i.imgur.com/3WMYl4D.jpg
幾年前開始被部落客介紹之後爆紅的排隊美食，因為我自己很喜歡吃這種傳統小吃
這間其實就是傳統市場裡面很常遇到，賣蘿蔔糕、豆腐、炸粿、蚵嗲的攤販
但在逢甲的這間無名炸粿，真的非常驚人，不只便宜，還有幾個優點，以蚵嗲來說：
不會粉粉的、不會黑黑的（外貌好）
醬好吃、酥脆、新鮮、冷掉也好吃
有時候下面經過，真的忍不住買一份蘿蔔糕、幾塊蚵嗲回家，偶爾包個甜米糕，真的好不快樂。
二、黑輪美
https://i.imgur.com/ZZ4htSI.jpg
相較於無名的店，黑輪美就比較特別了。
以前我在逢甲讀書的時候，這間還只是個小小餐車，後來沒多久，就看到在福興停車場對面成了一個攤販。
以前學生時期偶爾經過餐車都會買，那時還只是炸串，現在變成店面以後，直接是拿在手上的小盒子加竹籤，方便了不少
跟過去相比，現在的黑輪美很適合下班後配酒，我前面也有提到我沒有很喜歡鹹酥雞，
所以黑輪美就會成為「好想吃炸的」時的第一選擇，
黑輪美的炸物給人一種「很乾淨」的感覺，平常吃的鹹酥雞攤，甚至是繼光香香雞
（不得不說繼光香香雞品質真的每況愈下）
都會有一種油耗感，
但黑輪美的炸物完全不會讓人覺得「這是炸的」，不知道是醬汁甜的關係還是他們的油鍋真的乾淨，
總之吃黑輪美的時候真的會覺得「不像在吃炸的」
我最愛他們家的「鹹酥豬」，其他的品項都隨便點，偶爾點個39元套餐、偶爾隨便亂抓，但重點是
怕膩的人一定要點「黃金泡菜」，不浮誇，黑輪美的黃金泡菜是我吃過有史以來最「解膩」、「味道最特別」的。
三、西安街旁炸雞
https://i.imgur.com/VWDAOxw.jpg
讀逢甲的人一定都知道「西安街炸雞」，這家真的是名符其實的「隱藏美食」
不只價格便宜，炸出來的腿、翅、雞塊，真的是超級好吃
從讀書吃到出社會，味道都沒變，而且價格也很實惠（押韻
完全不知道他怎炸的，有問過老闆，但他總是看起來隨便炸炸而已？
肉汁全部鎖在裡頭，咬下去真的是比各大連鎖炸雞店都還要多汁
四、朴大哥韓式炸雞
https://i.imgur.com/ybee4Wo.jpg
我自己很少吃韓式料理，但朴大哥的真的好吃。
據說跟黑輪每一樣以前都是由餐車起家的，到現在才有了自己的店面
醬的話純推「黑醬」
對學生來說價位偏高
偶爾吃一次還算不錯
喜歡韓式料理的真的要嘗試一次
但這家就比較算是適合在店面吃的（有點懷念之前餐車的時期）
五、台灣真有味
https://i.imgur.com/GEiKA86.jpg
最後是隱藏在巷子裡的鹹酥雞攤
雖然我自己說討厭鹹酥雞，介紹這個真的打臉自己
但台灣真有味跟隨處可見的逢甲阿郎不一樣
真心好吃又便宜
我很講求炸物的酥脆，有些鹹酥雞攤都會把炸物弄得水水的
超級難吃
台灣真有味完全不會，炸起來酥酥脆脆愛不釋手
--
真有味是大學回憶，淚推
真的老行家
福上巷的逢甲阿郎，他們的東西是我吃過最好吃的鹹酥
雞，屌打逢甲所有鹹酥雞
西安街炸雞好吃不貴！
現在都黃g 派克2 的天下
黑輪美位置很難找到 算是隱藏好店
黑輪美現在那個位置你找不到我薯泥
文華路&福星路口 激光香香雞旁邊
西安街炸雞好像變了..像回鍋油炸好幾次的味道
本來以為這三年黑輪美會撐不住 看來頂住了
不知道老闆有沒有換
西安街炸雞最開始是在逢甲大學側門擺攤,現在跟那時
候比味道差很多....大概只有大雅分店剛開攤時味道差
不多了
黑輪美老闆看起來手骨很粗阿 店面越換越好 吉祥物越
做越多
幹 害我半夜肚子餓....
逢甲炸的我只服兩間，河南路的龍鹽酥雞跟福星路的尚
好
其他的跟好吃沒啥關係
鹽酥雞在十幾年前福星路騎樓裡有一家，（大約在現
在NET對面那的騎樓），後來好像老闆的父親生病，他
們就收起來回去照顧父親的樣子，然後就再也沒出現
過了，我超愛他們的炸雞皮。可惜啊。
也是沒很喜歡鹹酥雞的，但會跟著老公吃。1就附近最
近的傳統可吃，2外帶一次好像覺得還好，改天再去試
一次。同推4、5，尤其5口感真的很酥脆～3吃過，但
湯翅個人還是屬意忠勇路的。另外也推薦黎明路家味
炸舖；烈美街的胖老爹創始店(愛死他的雞腿，會噴汁
！)。離題一點，日式炸物我超推激旨燒鳥總店的串炸
！以前還喜歡青海上仁街口的龍哥，但後來就沒開了…
朴大哥黑輪美覺得不行
黑輪美換第三個地點了，老闆手骨粗
我也是逢甲畢業的推一個～
真有味真的很懷念QQ
之前很好奇為什麼西安街炸雞每次經過都很多人
一直到了大四才第一次買 發現真的還不錯XD
機旨 也是不行了
你推的都是甜的，個人不喜歡，吃過就知道
西安街退步很多，現在沒以前好吃了
尚好真的老 個人覺得不錯
肚子都餓了，黑輪美看起來不錯耶
第一間超難吃，吃過一次就不敢恭維，不過開很久就是
了
推一間離逢甲有點遠的 大仁國小校門口對面的鹽酥雞
但不是路口轉角那一間喔
爆
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