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[閒聊] 新竹竹北好吃的烤鴨？

darn 發表於 2022/7/29 下午7:32:03
看板Hsinchu標題[閒聊] 新竹竹北好吃的烤鴨？作者
darn
 (是該整理爛掉的鳥頭了 囧)時間推噓55 推:55 噓:0 →:47

來竹北定居十多年了
目前買過的烤鴨店如下：

1.新竹湳雅街田記烤鴨

買過大概有4次，餅皮和甜麵醬都OK，炒鴨架味道也算不錯，但最後兩次購買，一次是給的鴨架幾乎都是脖子（都不知道原來鴨的脖子可以這～麼長）另一次是明顯被減料（半隻鴨的鴨架竟只有少少7小塊，實在有誇張，後來就不再光顧了！

2.竹北博愛街真香脆皮烤鴨

這家是很久以前去的，印象有點薄弱，大概就是很普通，沒有什麼特別好吃難吃的點，但後來不想再買是覺得店內周遭環境看起來滿髒亂，而且氣味也不好。

3.竹北中華路饗香記（改名過？）

也是很久之前買過大概一兩次，印象普通，然後也是覺得看起來有點髒，令人不太有意願繼續回購…

4.竹北福興路如意脆皮烤鴨

大約前幾個月發現新開的店，本來覺得新開加上店面看起來乾淨，沒想到下午營業時間一到，我們是第一且是當時唯一一個客人，竟然可以把加點的餅皮給忘記，然後這餅皮竟然薄得都快接近潤餅皮，吃起來完全沒有份量感！超級扣分的！

還有！最雷的是拿回家的片鴨肉竟然是冷的！完完全全命中我地雷～還有他們的沾醬也不好吃，是店家自己調製非甜麵醬，味道偏淡，感覺就是一個帶有鹹味的醬汁，吃不出什麼特別之處。

5.竹北叫個鴨櫻桃鴨

也是很雷的一間，第一次購買，拿到的片鴨肉竟然是「塊狀」，長這麼大從來沒有吃過這樣的片皮烤鴨…整個口感完全不對，另外點的上湯娃娃菜份量少的可憐。

而第二次買是因為太想吃烤鴨，沒有其他選擇想說再給次機會…結果拿到的餅皮真的太傻眼，厚就算了，竟然沒有烤透，許多地方一吃都是粉的感覺，整個吃到超火大，從此拒絕往來。

基於以上種種體驗…想請教版友好吃的烤鴨店究竟在哪？

個人對鴨肉本身要求不高，不會很在乎一定得多香脆多汁（這種烤鴨店買回家的本來就不可能還脆的）主要是餅皮希望是正常厚薄度有烘熟，沾醬是好吃的甜麵醬非自製的特殊調法，炒鴨架不會偷工減料～

說著說著真想念高雄左營大路的真口味烤鴨，從小吃到大的好味道….

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.80.221 (臺灣)
※ PTT 網址
推

goku0718 07/29 19:34仁武烤鴨

推

goku0718 07/29 19:39認真推一個，遠百裏面的上菜好吃，漢神集團的

但兩個人吃很難叫菜啊，又不想包回家

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skipecoco 07/29 19:39瑩珍園

一直想去沒去成，但他應該也不能叫半隻吧

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yuzukeykusa 07/29 19:41嘉興路跟東興路交界那間呀 生意超好

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yuzukeykusa 07/29 19:41鴨架不確定，我都請他剁好不要炒

漢濱是嗎？我一直覺得店面很黑，暗暗的，下次嘗試看看好了，這間之前有看過有版友推 ，還沒鼓起勇氣去買XD

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anny771014 07/29 19:42竹北中華路和中正西路口有田記，饗香烤鴨已經停業了

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anny771014 07/29 19:42。

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anny771014 07/29 19:43另外，享鴨（連鎖店）很好吃，但建議內用。

好的，感謝

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s950031 07/29 19:43推左營大路真口味！從小吃到大～心中最好吃烤鴨沒

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s950031 07/29 19:43有之一

S大同鄉嗎？真口味真的好吃啊！甜麵醬超讚夠味

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yuzukeykusa 07/29 19:43嘉興路那間最好剛開門去買，都蠻快賣完，也沒空接電

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yuzukeykusa 07/29 19:43話

推

s950031 07/29 19:46新竹鴨只吃光復路饗香記跟食品路田記，但都覺得普通

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s950031 07/29 19:46而已

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ezra 07/29 19:49比較想知道新竹有雷烤鴨店嗎? 烤鴨好像很少難吃的..

※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 19:57:39
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ptrs810812 07/29 19:58關新路竹美 中規中矩 但不知道有沒有外帶

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YCL13 07/29 19:58買烤鴨不是都要現在看著，沒遇過偷料的情況

買過那麼多次烤鴨也沒想到會碰到，但連續兩次都覺得少給就讓人很不爽，只好慢走不送 ！

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pooh729 07/29 20:07嘉興路跟東興路口的漢賓好吃！

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kagami6034 07/29 20:22禮拜四、六縣政二南段下午有一家烤鴨車，但我沒買過

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UncleRed 07/29 20:31叫個鴨剛開的時候還覺得不錯，爛的也太快...

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botnet 07/29 20:48北大路風城烤鴨個人不喜歡

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ad6533 07/29 21:05漢濱不錯

推

zyxcba5 07/29 21:12E大 雷烤鴨店超多 好吃的烤鴨難得…

沒錯…

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tatami 07/29 21:18漢濱炒鴨架太鹹，片鴨家人覺得普普，但餅皮算厚。

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tatami 07/29 21:18對新竹烤鴨已經心死，還是回南部再吃吧！

有時真的嘴饞啊啊啊

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likeastar 07/29 21:19我覺得漢賓很普 不過竹北我也就吃過這一家而已

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likeastar 07/29 21:20叫個鴨的鴨真的很普 但是他一般菜還ok 所以鴨只吃過

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likeastar 07/29 21:20一次但是其他菜倒是常叫XD

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gofee 07/29 21:25光復路那家有人吃過嗎?

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mimix1986 07/29 21:27漢濱是CP值高吧，口味也還不差，我也都只吃片鴨+剁

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mimix1986 07/29 21:27塊而已，剁塊回家都煮湯用。

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yytseng 07/29 21:27喜來登中餐廳

欸都…比較想知道一般路上的烤鴨店

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mimix1986 07/29 21:28可惜後來漢賓還是漲價了

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mimix1986 07/29 21:28喜來登中餐廳的鴨鴨粥不錯

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Elfgj 07/29 21:35原來仁武烤鴨在竹北啊,看推文長知識

哈哈！我本來也以為g大是推薦我南部的烤鴨店XD 等等，還真的是高雄的啊～

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amoroe13 07/29 21:42叫個鴨真的超雷，我也超不能接受他的片鴨，根本沒

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amoroe13 07/29 21:42有片，我氣到不行

打開瞬間還以為買到一盤燒臘呢(翻桌

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amoroe13 07/29 21:42光華RT對面也有一間烤鴨，我們原本也是吃田記，吃

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amoroe13 07/29 21:42過RT對面這間後就都改吃這間，好像叫香香香

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eowynknight 07/29 22:17我覺得國賓大飯店的烤鴨很好吃耶，好像是叫玖樓？要

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eowynknight 07/29 22:17提前訂位的，我們家有買餐券

高雄國賓的也好吃，但我想問的是路邊店面的

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Mrlsps 07/29 22:25上菜兩個人單點一隻鴨加一份皮吃的超爽

我們吃不完啊(哭)而且不喜歡打包

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chunchi0426 07/29 22:31清大心窩前的路邊，晚餐前時段會有一台發財車賣烤鴨

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chunchi0426 07/29 22:31跟滷味，味道還不錯，推推

這種是不是還有賣鹽酥鴨？每次看到是有點心動想嘗試看看

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cmcmisgod 07/29 22:38除了田記其他幾乎不太行

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cmcmisgod 07/29 22:38田記也是普普而已

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vincent323 07/29 22:46新竹烤鴨分2種，餐廳飯店一種，另一類像是田記這種

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vincent323 07/29 22:47價格也天差地遠，我是覺得兩種不能混為一談

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vincent323 07/29 22:49大鐵桶類的烤鴨，大概就只有皮脆或是汁多兩大類

其實各地的烤鴨都是分這兩類吧，但我想問的就是一般路邊的店面賣的

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epepepo 07/29 22:50叫個鴨雷爆，吃到火大

懂你的怒

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cravat 07/29 22:56新竹關東路靠新莊車站的天鴨烤鴨還算不錯，可以點

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cravat 07/29 22:56半隻，但餅皮是買現成的

※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:11:49
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giroolin 07/29 23:04漢濱是竹北很可以的選擇了！

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giroolin 07/29 23:05但我後來都跑去買廣記燒臘的港式烤鴨比較多

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giroolin 07/29 23:06左營真口味跟仁武烤鴨真的好吃！

※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:12:49 ※ 編輯: darn (111.249.80.221 臺灣), 07/29/2022 23:15:55
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storier 07/29 23:24漢濱偏肥，不介意的話是不錯

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a596842 07/29 23:36高雄人來新竹再也不敢點烤鴨......

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speed73131 07/29 23:43煙波飯店

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w300204 07/29 23:54吃過瑩珍園 你就知道和其他家差距了

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MRFROG 07/29 23:55等等…草根廚房完全沒人提？

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emile1224 07/29 23:55吃過漢濱的烤鴨，覺得還ok

推

love0612021907/30 00:05瑩珍園上次點了半隻，840，片皮鴨的份量應該只有10

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love0612021907/30 00:05片，好吃，但是我覺得我的量被偷了

推

geeg 07/30 00:06漢濱，之前很暗有裝修過，客家同事很推吃20年了。

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love0612021907/30 00:06最近是喜歡新豐的鴨對寶，半隻350,份量非常好！！！

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orangeli 07/30 00:09推瑩珍園，目前只吃過漢賓炒的部份完全不香死鹹

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judtbyj 07/30 00:10瑩珍園 沒了..

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luncheon 07/30 00:23高雄的話我推鳥松的佳東北平烤鴨。草根廚房感覺餅

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luncheon 07/30 00:23皮變厚了，包鴨肉吃，只吃到麵皮味，幾乎吃不到鴨

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luncheon 07/30 00:23肉香...

推

izumira 07/30 00:41500一隻等級的，香記雖然普又瘦，但是真的是我吃新

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izumira 07/30 00:41竹勉強口味合的，高雄的真的好吃+1，仁武的好大隻又

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izumira 07/30 00:41肥，其他的也不錯

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befriend 07/30 00:46與其這邊被雷爆，不如省下來去其他縣市吃

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befriend 07/30 00:47隨便一個縣市都比較好吃，我上次路邊買，鴨肉跟橡

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befriend 07/30 00:47皮一樣，連塑膠醬料包都一起下去炒，噁心死了

推

cokesoda 07/30 01:22漢賓好吃 但不知道女店員在兇幾點 每次打電話去都會

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cokesoda 07/30 01:22腦溢血

推

mars1314 07/30 01:57瑩珍園

推

s8098042 07/30 02:22瑩珍園。我同事也有人推草根廚房

推

hushiang 07/30 04:51除了漢濱 其他都不推

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jacky321 07/30 21:40推隔壁 竹南真香脆皮烤鴨

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blacksun199307/30 21:46推香香香烤鴨

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ross4927 07/30 22:00推草根廚房，真的超好吃

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iamsink 07/30 22:04漢濱烤鴨(這是目前吃過最接近五甲阿石口味的)。

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iamsink 07/30 22:06再上去就是草根廚房、瑩珍園。

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GarciaWu 07/30 22:54漢濱 我覺得好吃

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jasmine0902 07/30 23:32叫個鴨份量少又不好吃，真的火大

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YCL13 07/31 07:43草根廚房早期非假日真的超級讚的

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brianwangtw 07/31 10:47問就是瑩珍園

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jeffie 07/31 17:32如意我只買過一次，剛好遇到有熟客來買，指定要一

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jeffie 07/31 17:32種特製辣醬，我跟進也要一包，那個醬還不錯吃，但

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jeffie 07/31 17:32原本沒有附也不一定每天都有

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cyhkimo 07/31 20:19關新路埔頂路口的天鴨不錯吃，真心不騙。

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Assyla 07/31 21:59叫個鴨只有剛開幕時還能吃吃看，之後就拒吃了

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peterkan 08/01 15:40如果你覺得饗香記髒亂,嘉興路那家也差不多,每天等

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peterkan 08/01 15:40紅綠燈常看到店家在烤鴨.

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peterkan 08/01 15:41饗香記新竹店重新裝潢過環境看起來還不錯.

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PINKcg 08/01 18:03想念高雄鹹酥鴨

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ccfish 08/01 22:42我也推光華二街的香香香烤鴨，片鴨的年輕人很客氣

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kathy790407 08/07 14:38今天點外送的如意，覺得中規中矩，下次還會再回購

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playerGG 08/11 13:14第一次看現場切的烤鴨會噴汁(仁武)，新竹我還沒看過

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