[食記][東區] 從小吃到大的烤鴨_洪記烤鴨
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:洪記烤鴨
詳細地址:嘉義市東區吳鳳南路128號號
電 話:05 228 8790
餐廳網址:無
營業時間:11:00~20:30
價 位:半隻400,整隻800
消費日期: 2022/07/13
推薦菜色:一鴨三吃
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心得:
https://i.imgur.com/VwrJPCZ.jpg
這家洪記烤鴨開了多久我沒仔細算過,但從小時候家人外帶回來,到現在年近30自己出來買都還持續營業著
唯一劇烈變化的即是價錢! 版上一篇2014的洪記食記中,半隻烤鴨才230,但現在竟已
漲到了400!漲幅超過50%
https://i.imgur.com/SlXWzSC.jpg
https://i.imgur.com/xycTvhB.jpg
https://i.imgur.com/PvBcGah.jpg
味道就不多說了,不管是配飯還是配著餅皮吃都頗讚! 不考慮價錢的情況下真的很推,但自己也沒吃過幾家嘉義市的烤鴨,如果有更推薦的烤鴨店也希望大家能提出!
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好貴...
太貴了吧
真的頗貴,下次要考慮換家了
嘉義的烤鴨 比台南高雄還貴耶....
炒的口味個人覺得不喜歡,但是是好ㄘ的
鴨最近好像都滿貴的 常吃的燒臘店鴨肉品項特別貴也特別少
以前都一樣
貴欸
改吃興業西路家鄉烤鴨屋
通膨到頂後必伴隨著通縮
幼鴨孵化率低(鴨少),再加上近一年飼料則須漲價,烤鴨價
格自然飆漲,漲大半年了吧
烤鴨一直在漲啊,禽流感跟物價一點風聲就20.20的漲。
現在鴨肉挺貴的有些燒臘店的三寶飯都不放鴨肉了
太貴了 高雄仁武烤鴨半支320
前天才去高雄吃仁武烤鴨 全支620
不過烤鴨我很喜歡頭橋的一家烤鴨比這家便宜些
興業東路的家鄉烤鴨也沒那麼貴耶
很香
頭橋那家生意也很好
比北部貴太多了吧==
笑死 漲了大半年 結果全台有名的都比它便宜 護航成這樣
世賢路四段的南京烤鴨(大推
原來其他名店都比這間便宜,下次一定要換間了
這間普普 嘉義我吃家鄉 皇家
台南 吃 小虎
好幾年前吃過一次, 那時候600, 就被價錢嚇到了
昨天買來成350
350半隻 整隻的700
還是要比大小,懂得就懂
我吃了還是覺得來成的味道習慣
半隻400太扯了...
嘉市許多吃的物價真的貴外縣市太多
推
民雄頭橋神腦旁邊烤鴨整支660已經很貴了,居然還有更貴
的。
一隻八百,我情願吃自助餐
禽流感每年都有發生,死的多跟少的差別
應該30上下吧!我幼稚園好像就有了!不過真的太貴了
還要排隊
本來都買家鄉,想說買看看這家,好鹹喔,結果還是買家鄉
,最近有吃過世賢烤鴨覺得也不錯
漲的時候都有理由 降價的時候有在降嗎
夭壽貴
比較推 家鄉
大雅路新開的有人吃過了嗎
本來都吃梅中園,可惜歇業了
買過大雅路的蔡氏鴨庒 可以加料口味還不錯 但我喜歡洪
記的甜麵醬
幾個月沒回嘉義 物價竟飆漲如斯 800太貴了
好貴
上次買餅皮變很硬 水準下降
家鄉這麼好吃都覺得貴了 有比家鄉好吃?
板橋我常買的只要670= =
不過這個半隻看起來蠻多的,可能真的比較大隻也說不定
台北都沒這麼貴
為什麼鴨子 跟咖啡店咖啡都蠻貴的….跟其他縣市比
用金箔下去烤的 你們不懂
原物料本就有品質高低之分,少數消費者沒有鑒別力,那還
是吃便宜貨就好,品質就別要求了
商家不會沒事漲價,要是採用浮動訂價,等下酸酸又要靠北
老闆看心情算錢,某某店才多少而已
笑話是還被嫌普通
一般烤鴨店還是都用土番鴨,你說比較好的肉,那一支出來也
不會只賣800至於鴨重,同齡三品種土番鴨的重量要差到一支一
斤是挺有難度的
我看Google評論都從最低開始看
我個人認為世賢烤鴨比家鄉好吃,家鄉那個餅皮不ok
上次去高雄,覺得嘉義市物價真的比較貴..
真的。。。仁武烤鴨都沒那麼貴
別說了 便宜貨還比較好吃 用料可能還比較實在呢
每次要推這間真的很兩難,我們家也從以前吃到現在,以
價制量(顧客量)只是痛在真的常吃的老主顧,但別家真
的就吃不慣
這家7-8年前買過,吃家鄉屋就好,完全不懂排隊用意
貴爆,盤子給別人當就好
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[問卦] 一個人吃半隻烤鴨有多頂?晚餐不知吃什麼 就買了半隻烤鴨回來獨享 一個人吃半隻烤鴨應該夠頂了吧?37
[問卦] 一個人吃半隻烤鴨,會很誇張嗎?剛剛跑步回來 發現怎麼有烤鴨味 我表弟說 他剛吃完半隻北平烤鴨 而且是有用餅皮包的22
[問卦] 烤鴨怎樣吃才專業我先報價啦 一支烤鴨620 半隻330 三種吃法啦 1是帶皮直接吃 2帶皮下去快炒 3一鴨兩吃 片肉剩下的骨頭快炒21
[問卦] 有沒有尊爵不凡烤鴨的八卦?RT~ 炎炎夏日,胖妹的老公幫胖妹去買午餐~ 他是個重度烤鴨愛好者~ 一鴨兩吃半隻109年大概250,110年280,今天他忍了半年終於去吃了,結帳時老闆說.... ..18
[食記] 桃園八德區。邊境烤鴨餐廳名稱:邊境烤鴨 消費時間:2022年/6月 地址:桃園市八德區介壽路二段22號 電話:03-3667515 營業時間:10:00-19:00, 週一休13
[食記] 桃園。南崁樓梯下烤鴨餐廳名稱:南崁樓梯下烤鴨 消費時間:2022年/5月 地址:桃園市桃園區民生路261號 電話:0975-033640 營業時間:12:00-20:00, 週三休9
[食記] 桃園。吃烤鴨餐廳名稱:吃烤鴨 消費時間:2022年/4月 地址:桃園市桃園區永安路174號 電話:03-3330119 營業時間:10:00-20:004
[問卦] 國外北京烤鴨只吃鴨皮???最近閒著無事 就又把經典日本料理節目 料理東西軍的影片又看了幾遍 兩次北京烤鴨的比賽 忽然發現了一個有點奇怪的地方 日本人的北京烤鴨是只吃鴨皮?7
[食記] 台北 味津烤鴨,CP值高的櫻桃鴨三吃餐廳名稱:味津烤鴨 消費時間:2022年/2月 地址:台北市大同區民族西路223-17號 電話:02-2598-0900 圖文網誌 >