[問卦] 上閤屋傳奇?
上閤屋(英語:JOGOYA)命名係取日文招待皇室貴族之意含。
1993年餐廳轉型為吃到飽自助式的型態,並發展成全國連鎖經營,在台北、台中、台南、高雄各有分店。
當時小弟太小,來不及參與,沒吃過覺得很可惜!
聽說PTT叔伯姨嬸、哥哥姐姐很多,有沒有人吃過上閤屋可以分享一下,究竟菜色有多好多神?
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https://i.imgur.com/pNsZdCN.gif
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不怎麼樣
就算早期比較成功的吃到飽
龍蝦鮑魚應有盡有
同期的吃到飽大概就可利亞那一型
我都忘了 很久以前很常去
剛出的時候很潮
強化版響食天堂
漢來=上閤屋,就吃到飽
只是後來品質低下
以前常去 吃宵夜場
我家窮 沒有去過
進去先點土瓶蒸
帶起吃到飽的風潮 才有饗食等的出現
換老闆之後品質低下 炸魚或魚湯滿滿的騷味
新兵訓結束,同梯一群人跑去那邊慶祝
剛出來真的不錯 後來就沒去了
海鮮吃到飽再轉戰林森北
就饗食等級
環境也相對舒適,饗食天堂就百貨美食街
以前5,600的價位大概跟今天1000出頭
龍蝦紙火鍋的年代 不敢吃生蠔還丟下去煮
的等級
早期學生的大餐!!
生蠔吃到飽 當時就很新奇
記得高中謝師宴吃這間 但不記得吃了啥
小時候吃過台南focus的一餐$500
這裡30歲以上肥宅沒有沒吃過上閤屋的
小時候吃過 但好不好吃沒印象了
當年價格約一人700多 同時期的物價
比現在的海港還不如
火鍋、燒烤吃到飽都還在500以內
後來漢來接手南部市場 北部應該響食
末期根本變營養午餐 難吃
生蠔螃蟹吃到飽,現撈海魚一人一隻,紙
火鍋也很酷
剛開始真的很炫炮,後來狗都不吃
一開始很棒 但後來真的是大便
感覺消失得很突然 後來就都吃漢來了
早期有日式調味鮑魚火鍋 後來就沒了
台南店去好多次 還不錯R 算是吃到飽的鼻
祖吧
以前女服務生吃到飽
不知道;我廢物魯蛇死窮人從沒吃過。
只吃過一次,跟饗食天堂滿像的
後來品質不好就不去了
當初剛開始很潮 後面再去一次就沒好印
象了
我記得還蠻好吃的 一堆海鮮吃到爽
好吃
創立的老闆是做海鮮大盤商的 所以可以用較
低成本提供不錯的海鮮
吃過台中的 算是高級吃到飽的先驅 換算現
今的物價至少1千元出頭 食材不好講 但環
一出來很潮,家庭聚會都要去,還很難訂
境屌打現在的高級吃到飽
,同學聽到要去都很羨慕,同時期坐路
邊的火烤兩吃好像199吧
倒光了嗎....
小時候不懂都去拿炸蝦跟酥皮濃湯,現在
想想真的浪費
小時候吃覺得根本是天堂
剛開幕品質很好 小時候去的時候真的天堂
以前的肥宅新手試煉 沒吃過不敢說肥
不只1000出頭啦 15年前就800的樣子
可惜台北創始那陣子沒多吃幾次 二代爛掉
小時候記得炸蝦很好ㄘ
上閤屋五百左右的菜色,應該可以跟現在
千元吃到飽比拼了吧,部門聚餐的好選擇
以前考到前三才有得吃 QQ
後面很難吃 倒了不意外
剛出來很驚艷
以前中價位日式就上閤屋,西式的就龐德
羅莎,鬥牛士
一開始真挺強的 有些熱菜都用料很屌
有一道上湯焗龍蝦超好吃 後來就爛掉
了 變成路邊攤自助餐水準
以前真的強到爆 但是自毀長城
早期很豐富的吃到飽
小時候記得很貴
以前五百多到七百多可以吃到超好的海鮮 超
愛去吃
算不錯吃
早期不錯讚 後來就默默消失ㄌ
很爽 還有生蠔
本魯吃過,第一次覺得超讚,幾年後第二
次吃覺得超普
人生第一次吃太飽有反胃想吐的感覺就是上閣
cp值高而已
初期好吃
小時候吃過
只記得它的好但就是爛掉才下去的
回憶美化+當時沒競爭 現在吃到飽應該隨便
都屌打
當時也不便宜了吧
以當時吃到飽的價格跟品質,約等於現
在的饗饗吧。
台南focus頂樓 謝師宴常客
懷念高雄店
早期屌打 後面整個爛掉 炸蝦是精隨
生蠔很屌
窮,沒吃過+1
就更早期的饗食天堂
吃到飽
那時一般吃到飽應該是299價位?
唯二能吃的就土瓶蒸跟厚麵衣炸蝦
生蠔每吃必拉
小時候很常被家人帶去吃…懷念!
同學當年都只吃鰻魚
早期吃到飽的典範,進去吃生魚片 牛排 炸蝦
吃到吐
大學吃過台中的 蹭實驗室老師的班聚
早期真的好吃
就早期的饗食天堂或欣葉,還不錯
就饗食、漢來等級 吃過一次還不錯
那時吃到飽比較常見的就可莉亞,2、30
0左右。
第一次吃到帝王蟹就是在上閤屋
600塊餐卷高級食材吃到爆的年代
也沒多好 就東西樣式很多
吃完必拉
價格定高讓人帶來優越感的始祖
後來饗食變比較紅
沒跟到,大學時沒錢,都女同學在吃
我都喝一堆酥皮濃湯
假日晚餐700加一成,日式美食吃到爆幹爽
台南上閣屋有吃過幾次 回北部就消失了
炸蝦吃到飽
那時候580吃到飽真的很出格
喜歡海鮮的 巴黎海鮮餐廳更讚 還更便宜
土瓶蒸、茶壺湯好吃
遇過兩個中年的男子 進去只吃生蠔吃到飽
500高級海鮮 精緻日式料理 牛排吃到飽 還
不吃爆
早期好吃!從前菜的甜點,水準都高
之前在信義上閤屋吃飯,遇到五月天阿信也在
用餐,拿取食物的距離,是今生最接近他的瞬
間
小時候吃過一次印象就是很多沒吃過的日
式料理
我算早期吃的,爛掉那段時間沒吃過
大概就現在旭集的品質,價格約600多元
為了採訪,早上五點全員定位,沒了。
水電老闆尾牙辦在那,工人進去吃肉燥飯
10年前吃最後一次,跟20年前吃的差抄多
爛死了
很普,後來雷的時候已經不去很久了沒
參與到
時代的眼淚 小時候吃過到現在都忘不了
茶碗蒸超棒的
炸蝦都是明蝦大小 生魚片差不多現在
響食兩倍厚
剛出來的時候真的用料很豪邁,後面越
來越爛
吃過的都老人了
紙火鍋不錯
炸蝦跟現在饗食 欣葉比依然超好吃
500多吧 從2:00吃到5:00
當時算頂的
瀘魚不錯
當年的海港、饗食
台中的棒
20年前首選把費 台中
早期很屌 我帶我初戀去吃 讚
沒吃過,我窮鬼只吃得起響食天堂
記得500出頭10幾年前的事情,還有生
記得很好吃
蠔吃到飽。再後來生蠔就不擺出來了,
要用點的。
美好記憶 但後期爛掉
2001~2003極盛時期
8年級生沒聽過是我太窮嗎
當時很愛宵夜時段,600多元吃到飽,炸“明
蝦”天婦羅、帝王蟹腳紙火鍋等食材,很超
值啊!
對生蠔印象最深 然後飲料也蠻好的(印象中
有酒) 土瓶蒸是招牌
8年級生沒聽過是你太小
上閣屋以前真的很屌
那個時候杏鮑菇還是奢侈品,在上閤屋
第一次吃到。
早期很屌 後面就走下坡了
以前不錯,但自從...嗯
最早期炸蝦用的是大草蝦 超大超粗
冰淇淋有海根打死的酒釀櫻桃
二十年前吃起來很爽,十年前再去就弱
了
唯一好吃的土瓶蒸 現在一堆吃到飽的土
瓶蒸和屎一樣
大學時期的大餐代名詞
最早期不錯吧,生蠔吃到飽
20年前有焗烤扇貝 土瓶蒸 還有幫你送到桌邊
的鐵板料理 超好吃 同學會吃完要走還遇到SHE
之後不知道發生了什麼事。。。。店都倒了
台中 鬥牛士 上閤屋 人山人海
當時覺得紙火鍋很神奇,食材覺得還行,
沒特別驚艷
我認識buffet是從他開始的
15年前吃過,當時好像700多
生蠔生蠔生蠔
生蠔吃得吐
以前去Focus家人都說以後可以去吃 結果
永遠沒吃過
出道即巔峰 然後一路下坡
我要平反,比嚮食好吃多了
20多年前食材不錯,比現在兩千內都
好
剛開始很好吃,又精緻
以前一個高中同學帶妹子去 結果那個妹子
吃兩塊蛋糕就說飽了 笑死
前期有大明蝦 龍蝦吃到飽
有吃過帝王蟹腳
在那個地球資源還很豐盛的年代
以前焗烤明蝦真的超讚
生蠔超級讚
剛開真的滿讚的 日料吃到飽 當時國小沒吃
過啥好料滿驚豔的
生蠔吃到飽 國小吃完回家流鼻血
開幕初期我才國中,爸爸帶全家去吃覺得很
高級很新鮮,後來類似愈來愈多就忘了它了
,好懷念啊
之前有去過 還不錯的日式料理吃到飽
大學畢業那年有去吃過,但吃過什麼全忘
只記得是日式的料理,還有海鮮吃到爽
聽說國外還有上閤屋。
在當時真的紅極一時,品項不多,以我
不吃海鮮來說,進去我都在吃豬肉凍跟
擔擔麵。饗食出來後,整個被饗食壓在
地上磨擦。
龍蝦紙火鍋,夭壽讚
後期的上闔屋已經不是原來的老闆了
記得有個學長請我們十個同學吃
還有南極冰魚,台灣目前最棒的吃到飽
漢來根本看不到車尾燈
前中期很厲害
她旅伴那個巧克力很厲害!
龍蝦 螃蟹之類的,我小時候吃過兩三次到
現在還是念念不望
高中謝師宴辦在這裡0.0 以前德安樓上
小時候覺得很好吃
上閤屋很不錯啊,懷念~台中德安店…
先搶炸蝦
小時候超愛,後來整個爛掉
現在還有嗎
薄荷牙籤
別忘了船老大
早期第一,後來市場競爭後就相形失色
真的好吃,現在一餐一千多的吃到飽都還比
不上
有一次去台中旗艦店,師傅煎的鐵板牛小排
,超好吃。 可惜
吃過一次 真的不怎麼樣 然後就沒去過了
真的很神 大學吃宵夜場 吃到吐
手邊剛好一張名片,現在看起來真的很便宜
我覺得很棒欸,要我上閤屋跟饗食選,
我會選上閤,不過聽說後期就...
剛開始的時候真的厲害,可能賠錢吧,後來都
亂做
大學導生宴的最愛
低價高檔打口碑...然後唬不下去了
宵夜場啤酒喝到飽
宵夜場先土瓶蒸 然後吃爆炸蝦
真的,土瓶蒸跟海鮮有夠懷念
回憶最美
土瓶蒸 當清酒一杯一杯喝
好吃,有吃過最好的時候帝王蟹,鰻魚,烤
只對天婦羅炸蝦有印象
竹笙,龍蝦
真的強就不會倒了
小時候吃過耶
第一次吃土瓶蒸鍍地方
真d懷念
點土瓶蒸的真的懂
生蠔店,超讚
非常好吃!吃過水準高的Buffet!懷念啊!
三蘆只有 船老大 可以與之一戰!
當時高雄最頂的吃到飽
大家都只記得前期好的地方,後期在高雄
大立百貨重開的,菜色慘不忍睹,菜品都
是放到冷掉的,而且離用餐時間結束還很
早,櫃上全都是空的都不補菜,爛到爆炸
有吃過
在當時菜色真的算很好
台灣吃到飽的老祖
海霸王
我到現在都還不懂到底怎麼經營到倒閉的
土瓶蒸、生蠔 小時候去吃印象很好
懷念茶碗蒸
生蠔炸蝦狂搶,用夾子點魚頭湯
最後一次10年前吃在現在微風南京
剛開始記得不到500
以前的饗食
炸蝦好吃~~~
有鰻魚
以前真的好吃,後來有錢人跟著開,GG惹
印象是感覺到了餓鬼道....整場的人好像很久
沒吃到飯一樣...急著一直堆東西到盤內
後來生活品質提升,這類只強調食材的
粗暴料理就下去了
靠 這餐廳你一講 從我遙遠的記憶想起有
去吃過
以前在台北常吃,但還真想不起來以
前吃了什麼
剛紅起來的時候 那用料真的猛 每家
吃起來都一樣讚 不會有分店不同 品
值不同的狀況 可是後來越來越普 就
再見了....
說10年前的,那間只是同名,不是原來的上
閤屋了
日本風裝潢的饗食天堂 沒了
高雄六合那間真的有夠讚,食材滿滿放了兩
層樓
有泥鰍,只是忘了是什麼口味了
上閤屋會式微 跟馬辣那種帶哈根達斯的吃到
飽麻辣火鍋店出來很有關係 一樣是吃到飽
價格當時就差了一截 學生族群先跳槽 後來上
班族聚餐也改吃麻辣火鍋吃到飽
吃擔仔麵加可樂的好地方
威秀旁邊那家旗艦店是我吃過最大家的自
助餐。逛一圈拿菜腳都累了。倒了之後認
識幾個出來自營日式小吃攤的員工。手藝
不錯
698
人生第一次吃到飽的店家就是這間 當
時超級震撼我的
印象中有生蠔而已 沒特別有印象
就你想得到的日式吃到飽,普通版啊
早期比較知名又好一點的吃到飽代表之一Y
有生蠔
後來啪一下倒光光 超神奇
記得還有紙火鍋能吃
吃到烙賽==
早期吃的品質,炸蝦,生魚片,鮮度打
爆現在的吃到飽
小時候吃生意超好,食材屌打
後來漲價,而且炸蝦只能吃一尾……
生蠔 大炸蝦 吃到飽
超級好吃的!
這還在嗎? 200x那段時間蠻有名的耶
以前非常紅,吃到飽餐廳豐富湊程度可怕
現在的還有以前豐富又大碗的嗎
那個摔倒的圖檔真的快把我笑死
小時候沒什麼選擇,親戚聚餐都只能找差
不多的
曾經台灣最頂的吃到飽
炒飯好吃 幹只吃炒飯花了8百多
一說勾起回憶 差點就忘了以前還有這家店
大學時和同學去吃,從五六點吃到半夜十
二點,真的吃好爽
吃到都站不起來
早期比較好,後來不行了
早期真的很強 像遊樂園一樣什麼都有
小時候印象最深刻的是吃到剛出爐的現
烤餅乾 到現在還記得那個滋味
應該是早期最頂的吃到飽,饗食都是後起
各式吃到飽 有煮食的 還可以丟桌號
夾子 弄好會送到桌上 算是聚餐的好
場所 請客不太會漏氣..
早期很好吃 開始減店後 食材品質每況愈下
吃過一次 印象中還好而已 只記得吃很
撐
有名牌冰淇淋,生魚片
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[討論] 台北吃到飽餐廳推薦各位好 最近生日要到了想要去吃到飽餐廳狂吃一頓慰勞悲慘的去年 看了版上吃到飽餐廳似乎沒有太多討論 自己上網作功課目前頗受好評的都是美福的彩匯 我自己吃過最高檔的是寒舍艾麗70
[問卦] 上閤屋484以前最頂的吃到飽?如題啦 小妹窩 聽說以前上閤屋 很厲害 什麼海鮮燒烤料理百百種 而且還要宵夜場 有沒有上閤屋到底為什麼不繼續開的八卦?31
[問卦] 現在台北最頂吃到飽還是上閤屋嗎?老友畢業後就移民 好幾年沒回來台灣 趁這次疫情台灣開始破口就回來看看 還記得學生時代最期待就是周末和同學約吃上閤屋 或是去養老乃瀧裝大人 美好的回憶啊29
[討論] 回憶中的生蠔吃到飽最初剛開始接觸吃到飽,記得好多年前在 松江南京那邊有一個什麼屋吧? 那時候下午茶時段還有生魚片才3XX的樣子 高中的時候常常跟在附近上班的母親去吃 第一次吃生蠔是在NEO19的上閤屋旗艦店,14
[問卦] 這一櫃海鮮值多少錢.. 哪家海鮮吃到飽可以吃到一萬元可以整櫃買下嗎... 現在有沒有哪一間吃到飽 可以海鮮吃到飽 有像圖中那種食材的... 之前都吃上閤屋..好像已經倒了 --10
[問卦] 物價漲到什麼程度你會崩潰100元及其倍數近幾年好像是衡量物價的一個基準 99、199~999 幾年前一件Tshirt 99元超便宜 現在買得到199~299元的都算平價了 吃到飽餐廳8
[問卦] 船老大漁村?各位早安,昨天夢到我在吃上閤屋跟船老大漁村, 不知道是不是晚上吃太少才餓昏頭, 船老大我小時候吃過好幾次, 印象是國中小在吃的, 高中之後就沒再吃過,8
[問卦] 今晚年夜飯去上閤屋吃 是最頂的嗎上閤屋的日式炸蝦 又大又飽滿 還有特色土瓶蒸 生魚片 生蠔 烤牛肉 這些全都可以吃到飽 光想就口水流滿地4
Re: [問卦] 現在台北最頂吃到飽還是上閤屋嗎?美好的回憶阿阿阿。我記得十幾年前上和屋剛出來的時候,399+10%吃到飽。 炸蝦超好吃。國中的時候被班導請全班去吃。 一口氣吃十隻炸蝦。 每次炸蝦出來一下都被強光。 醬汁甜甜的又不會太甜,然後在那邊炸蝦的主廚說醬汁要加一點蘿蔔泥。3
Re: [問卦] 上閤屋484以前最頂的吃到飽?一開始是 但後來不是 會倒也不是沒原因 大概是經營者想要提高單一時刻客量 所以增加桌位 然後走道變超擠 兩人在走道上交會 要變成像螃蟹那樣走橫的
爆
[爆卦] 連續4名勞動部長沒有勞工專業背景爆
[問卦] 四爺剛剛被某台記者激怒88
[爆卦] 黃巾之亂采盟團根本是蹭球員慣犯!56
[問卦] 有人發現中國團隊運動都超爛!40
[問卦] 某些新聞台被關台不冤枉吧?61
[問卦] 台灣複姓還真的都是姓疊加 有很帥的嗎48
[問卦] 接機是誰主辦 弄成這樣44
[問卦] 找一部保鑣跟女主談戀愛的電影?40
[問卦] 找一部當兵一直重來的片78
[問卦] 日本s級投手這麼多 昨天怎不早換?28
[問卦] 這次接機LIVE怎麼亂七八糟?27
[問卦] 他媽的穿黃衣的無禮大媽哪來的?17
[問卦] 棒球板是政黑二板嗎?19
[問卦] 這次中華台北棒球隊奪冠 誰蹭最兇?19
[問卦] 那群穿黃色衣服的是誰? 補圖22
[問卦] 所謂的【最高規格】就這樣??41
[問卦] 中華隊也能有酷酷的外號了嗎?36
[問卦] 李連杰從影多年的醜聞只有利智嗎?19
[問卦] 現在政府抽獎活動直接黑箱就是了?72
[問卦] 這晚餐210元你可以嗎?☺86
[問卦] 幹你娘為什麼雲端發票又沒中???13
[問卦] 現在一個人在家,要幹嘛= =...?10
[問卦] 我相信ptt結果變成是白癡小丑4
[問卦] 中天新聞記者道歉17
[問卦]為啥很多人都認為國民政府比中共殘暴?14
[爆卦] 采盟的黃巾大媽 記者 立委15
[問卦] 中年大媽是不是地表最強生物啊27
[問卦] 台男173還算半殘嗎?14
[問卦] 辜董市長都不用上班嗎?16
[問卦] 找一部武俠做愛飛天的片