[問卦] 麵包加進清湯裡到底是什麼騷操作?
欸
是我啦
法國的飲食文化中
有湯配麵包的習慣
濃湯裡加麵包丁大家可能不意外
配切片法棍好像也不賴
但問題是
法國人連清湯也會配麵包
據說是古時的平民食物
https://i.imgur.com/HkpblD1.jpg

古早時期那種硬硬又沒烤過的麵包
加上一勺樸素的菜湯
馬上就被浸到又軟又爛
像是吃濕衛生紙一樣
https://i.imgur.com/3Jqv6Bj.jpg

到了現代有做一些改良
麵包有烤過 配清湯還是覺得有點怪
到底是啥騷操作?
卦?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.68.103 (臺灣)
※ PTT 網址
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乾麵包吃膩了
→
我都把芋頭加進火鍋
推
歐洲人什麼都配麵包
推
我覺得是麵包太硬的問題
→
你沒吃過豆漿配油條嗎?
推
讓麵包裡的洞孔吸滿湯汁
推
因為麵包太硬了 不泡湯根本咬不動
噓
因為古代麵包硬到靠北
推
不是因為麵包太硬嗎= = 這不是常識?
推
因為那個麵包能放很久很硬
→
跟吃粥一樣辣==
→
沒被法棍尻過頭逆?
推
那個湯很鹹配起來剛好
推
沒吃過陝西泡饃嗎?
→
營養午餐 國小生都這樣啊!!?!
噓
…
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。 !
→
麵包太硬要泡軟
→
你吃佛跳牆,不是也一樣
爆
[請益] 你心目中排行前幾名的麵包店如題 這陣子疫情因素,以前習慣的早餐炒麵配豬血湯只能忍痛放棄,現在早餐大多數麵包,但住家附近的麵包也算吃得有些膩了,故上來請教各位,你心目中喜歡的麵包店有哪些,主要是有賣鹹口味種類的麵包,好吃又不會太貴的(吳寶春那種個人就覺得有點稍微貴了點),之前對馬可先生的印象還不錯,當然麵包店蠻多的,還請大家推薦一下,謝謝:) ----- Sent from JPTT on my LGE LM-G820. --80
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爆
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