Re: [問卦] 台灣某經典小吃竟是致敬中國的?
在YT 輸入關鍵字『山東煎餅』
可以找到很多很多結果
甚至在紐約
賣山東煎餅果子的很多攤
有的還是外國人在賣
這個在國外已經很普遍了
好幾年前的報導
https://www.guancha.cn/america/2017_04_11_403142.shtml
https://tinyurl.com/3etdrunp
另外在紐約
來自中國西北的肉夾饃現在也成為排隊名店了
https://www.youtube.com/watch?v=KT2Sa_Z6VDU
※ 引述《POWERSERIES (Zen)》之銘言:
: 如題
: 上禮拜帶好不容易潤出來的(中國)大陸朋友去士林夜市吃台灣小吃。
: 他覺得有名的那幾攤味道都很不錯,蠻對他胃口的。
: 後來因為吃的有點飽,差不多要收尾時,他要我推薦一個此行還沒吃過而我覺得最有特色的
: 我想了想,只有士林夜市有其他夜市沒有的應該就是大餅包小餅了吧。
: 於是我就帶著(中國)大陸朋友去到大餅包小餅的地方。
: 我跟他仔細介紹說全台灣只有這裡有這個小吃。
: 作法非常特別是在餅皮內加一個有味道的脆餅。 兩個餅疊在一起味道非常好吃。
: 他看了看,冷回一句,這不就中國的煎餅果子嗎?
: 然後它就開始跟我講大陸煎餅果子的作法,也是餅皮裡加入脆餅,不一樣的是他們還會放入甜麵醬跟雞蛋。所以台灣的大餅包小餅充其量就是低配版煎餅果子而已。
: 我嚇了一跳,我從知道大餅包小餅開始,就以為這是台灣自創的小吃,現在才知道原來是致敬對岸的料理。
: 有大餅包小餅致敬對岸煎餅果子的八卦嗎
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郭德綱都說,煎餅果子是天津的
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[問卦] 台灣有賣肉夾饃的嗎?如題 政府禁了螺絲粉這個統戰食品,可是阿肥發現台灣賣螺絲粉的店還滿多的,甚至還有不少 連 鎖店,肥宅看YT中國小吃影片除了螺絲粉最多就是肉夾饃了吧,台灣沒有賣嗎? --41
[問卦] 為什麼北方麵食「泡饃」在台灣不紅?台灣人其實很喜歡北方麵食 尤其山東口味的山東大餅、山東饅頭、山東水餃 還有山西麵食、刀削麵蘭州拉麵...等等,至少在台北都有蠻多家的 但同樣是北方麵食的陝西麵食:泡饃、肉夾饃,在台灣就很少見 肉夾饃好像還查得到幾家14
[請益] 據說是有名的排隊小吃(彰化市)彰化版初po請多包涵~ 今天有客戶請了整個單位吃小吃,看起來像是煎餅之類的東西,味道還蠻不錯可是來不及 問是哪裡在賣的客戶就走了 T__T 想跟版友們神神看是哪家店在賣的 如果神到會致贈少許P幣答謝,乾溫!11
[問卦] 大家在夜市看過什麼中國小吃?這幾年中國美食主播的影片都上架到youtube, 影片還蠻多小吃是台灣以前沒看過的! 不過這兩年去夜市發現中國小吃增加不少! 像是煎餅果子、肉夾饃、烤麵筋、涼粉、酸辣粉都開始引進夜市了! 上禮拜日去夜市人不多,9
Re: [新聞] 華春瑩:台北有38家山東餃子 味覺不其實什麼山東餃子館、山西麵館這些 根本都是來台灣後才發展出來的 就像日本或韓國的中華料理 跟中國已經基本沒關係 在地化到根本是自己的料理2
[討論] 雄三配件為什麼要送到中國山東維修?為什麼為什麼 為什麼要送到中國山東維修 山東是什麼地方? 中科院你們難道不知道嗎? 那是盛產煎餅果子的地方8
Re: [問卦] 山東除了餃子饅頭,還有什麼特色菜?突然想到以前有聽過一個故事 不確定真假 有個反共義士從大陸跑來台灣 看到路上很多間店都在賣山東饅頭 山東大饅頭 然後就跟台灣接待他的政府官員說 真奇怪 山東麵點是很出名沒錯 但從來沒聽過山東饅頭7
[問卦] 還有什麼台灣料理適合去國外賣?珍奶小籠包卦包粽子在國外算是有能見度了, 若要去紐約開餐車,還有什麼台灣料理適合啊 ? 麵線我朋友賣過,外國人不愛吃。 韭菜盒嫌有口臭1
Re: [問卦] 去中國有什麼美食能推薦我推薦祖國的山東雜糧煎餅 可麗餅的外皮 塗上蛋液 香菜 蔥花 折一半後 抹特製醬汁 加上薄脆 里肌肉
爆
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