Re: [問卦] 台灣的烏龍麵是不是都是比較粗的陽春麵了
※ 引述《JUNOCARE (陽光！！)》之銘言：
: 如提
: 我非常失望!!
: 點了百貨公司地下街的日式烏龍麵
: 想吃那種有勁道的口感
: 沒想到!
: 咬下去根本就是軟的!
: 這種口感
: 要嘛說是鍋燒麵
: 根本就是比較粗一點的陽春麵!!
: 日本人吃到台灣賣的烏龍麵
: 都不會驚訝嗎??
: 台灣現在賣的烏龍麵
: 是不是都淪落為直徑粗一點的陽春麵了!!
: 有沒有相關八卦?
就我吃的台灣烏龍麵都是硬的
不知道為什麼 有著日本名的讚岐 丸龜
麵條都是Q彈 硬
我去日本隨便一家烏龍麵
都是軟嫩滑溜 入口即化
搭配生蛋黃 生魚卵 蔥花
屌打台灣Q硬烏龍麵
不知道哪家烏龍麵夠道地
吃得到像日本一樣軟嫩的烏龍麵？
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※ PTT留言評論
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[心得] 現點現做讚岐烏龍麵 丸亀製麵大江購物中好讀圖文版： 丸亀製麵在2013年正式登陸台灣，堅持以現點現做讚岐烏龍麵以讚岐式點餐，丸亀製麵是 目前全球最大的日本烏龍麵連鎖店 這裡有各種口味的烏龍麵可以選擇，價格69元起真的超平價實惠的，除了烏龍麵之外，其 他還有各種炸物、天婦羅，味道真的是很不錯唷！![[心得] 現點現做讚岐烏龍麵 丸亀製麵大江購物中](https://pic.pimg.tw/dong1104/1663244235-999414220-g_l.jpg?v=1663244304 "[心得] 現點現做讚岐烏龍麵 丸亀製麵大江購物中")
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[商品] 全家日式烏龍涼麵【商品名稱/價格】：日式烏龍涼麵 59元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：342大卡 【評分】：80 【心得】：![[商品] 全家日式烏龍涼麵](https://i.imgur.com/PiCVOPVb.jpg "[商品] 全家日式烏龍涼麵")
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[食記] 東京七家烏龍麵食記~慎、丸香、谷や詳細圖文食記(圖多) 每次烏龍麵的介紹都先寫一下烏龍麵的日文 かけうどん(湯烏龍麵) 顧名思義，就是一般最常吃的烏龍麵，湯和麵一起的烏龍麵![[食記] 東京七家烏龍麵食記~慎、丸香、谷や](https://i.imgur.com/0vpCdscb.jpg "[食記] 東京七家烏龍麵食記~慎、丸香、谷や")
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[問卦] 湯烏龍麵（丸龜）存在的意義是什麼？就是啊……我昨天去吃9月丸龜月曆的烏龍麵組合，其中有一項是湯烏龍麵（固定的不能 改），不過我看到這個麵實在覺得無比空虛，它就是「白麵條＋清湯」，沒有了，不是 啊……平常真的有人會吃湯烏龍麵嗎？你花70元吃一碗白麵條，不會覺得吃完很空嗎？ 到底為什麼要有湯烏龍麵這種東西，70元都可以買有調理包的泡麵了，而且是真正有肉 塊的，總之我沒辦法理解平常誰會點湯烏龍麵！5
[問卦] 為什麼台灣的日式烏龍麵沒拉麵那麼紅???肥宅我晚上在看緯來日本台啦 今天的縣民秀在介紹日本各地的名產烏龍麵 有福岡 宮崎 四國 千葉等地方的烏龍麵 每個地方的烏龍麵都不太一樣 有些是湯的 有些是沾醬的3
[問卦] 有沒有讚岐烏龍麵跟丸龜製麵不同家的八卦去美食街叫烏龍麵 說要加兩份肉 店員說不能加 我說怎麼可能我之前都可以加肉 為啥不能加點肉2
[問卦] 有沒有韓式烏龍麵的八卦?剛看到下面這則新聞... 有韓式烏龍麵這種叫法? 我有一陣子沒看含具漱漱叫了... 這種麵體他們不是都叫拉麵嗎?![[問卦] 有沒有韓式烏龍麵的八卦?](https://img.youtube.com/vi/0Gc9RrO7KwY/mqdefault.jpg "[問卦] 有沒有韓式烏龍麵的八卦?")
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[問卦] 有沒有讚岐烏龍麵的八卦吃過好幾款烏龍麵 覺得讚岐根本屌打其他家 那彈牙的口感只能在它身上找到 根本是烏龍麵界的霸主 有沒有讚岐烏龍麵的八卦？
[食譜] 蔬菜絞肉咖哩烏龍麵咖哩真的是一個零出錯的料理，以前做咖哩大多是配白飯， 這次剛好去了趟日本超市買了讚岐烏龍麵，就做成咖哩烏龍麵， （圖2）超級Q彈好吃！！一定還會再回購 （烏龍麵不宜煮太久，一下就撈起才有Q彈口感） 配上冰箱剩下的豬絞肉和蔬菜一起煮成蔬菜絞肉咖哩，![[食譜] 蔬菜絞肉咖哩烏龍麵](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/96513696_243580853413217_4563066232739897197_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=GEIloI6X6yEAX_Z3wCP&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfCfFgknsVLd_fAQutM3jc4TJ4q1OeRXeTQbifN2qaLSdg&oe=6360B4E3 "[食譜] 蔬菜絞肉咖哩烏龍麵")
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