[問卦] 外地餐廳有賣日本來的牛 為何不賣台南牛
很多台灣餐廳標榜 肉質高檔
都有提供 日本和牛等級 各地空運來的高檔牛肉
為何不會在台南以外的地方
看到餐廳特別提供台南牛的選項
台南牛 都只能現宰 現享用
所以外地人是沒有機會吃到的
是這個意思嗎
有沒有 在外地很難找到標榜台南牛為賣點的餐廳
的八卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.191.152 (臺灣)
※ PTT 網址
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台南乳牛? = =
噓
腦子是好東西
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台南的店也不會特別說是台南牛ㄚ
→
台南林鳳營
推
問KID怎賣和牛
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唉 為了酸連自己在講什麼都不知道
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青菜蘿蔔各有所好，沒差吧
噓
哪邊會特別標示台南牛?
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溫體根本就是要摒棄的陋習，包成特產
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到底在想什麼
推
台灣牛沒現宰冰過不能吃
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不過現在能溫體屠宰嗎==
→
台南牛不能牽到其他地方殺嗎 會信的都
→
樓上，屠宰場沒那麼容易設立，台北開的
→
溫體牛肉有的是每天坐高鐵北上
噓
肉質那麼差 送到外縣市能吃嗎
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Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？以下引用Cheap在ptt的內容： 台南牛肉湯的牛肉來源，95%是乳牛 這些乳牛區分乳公牛、閹公牛、淘汰母牛跟「119」的牛 119牛就是快死的牛 可能是疾病或受傷 趕快送去屠宰 並不是專門的肉牛品種![Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？](https://www.newsmarket.com.tw/files/2018/07/021e5b08fe7899b.jpg "Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？")
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[問卦] 台南美食是不是過譽了路邊攤等級的食物，沒有冷氣吃的是情懷 結果因為觀光客，搞到像餐廳的價格 牛肉湯用的是國產牛，幾乎都是乳公牛 肉質不好，做什麼料理都不適合，所以只能清燙 竟然賣到要排隊9
[問題] 牛肉湯牛肉燥飯吃到飽如題 有這種店家嗎？ 第一次吃到台南牛肉燥飯好驚豔啊 然後標榜肉燥飯吃到飽的都是豬肉 有牛肉燥飯吃到爽的嗎？謝謝7
[問卦] 源興牛=台灣和牛的八卦小妹看情人節餐廳 看得焦頭爛額 台北和牛找半天到被訂完 倒是看到一家牛肉火鍋 主打源興牛=台灣和牛![[問卦] 源興牛=台灣和牛的八卦](https://i.imgur.com/9nqOJfnb.jpg "[問卦] 源興牛=台灣和牛的八卦")
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Re: [問卦] 所以吃美豬怎麼了嗎？你的意思是 你去一間標榜日本A5和牛的餐廳 最後發現自己其實吃到的是台南溫體牛 氣撲撲的跑去找老闆說要投訴 結果老闆冷冷地回你一句:3
[問卦] 松阪牛比的上台南牛肉嗎？如題 剛剛去吃了日本松阪牛 發現還好 嘗不出味道 所以一直加點 有比台南牛肉好吃嗎![[問卦] 松阪牛比的上台南牛肉嗎？](https://i.imgur.com/VYS4rfnb.jpg "[問卦] 松阪牛比的上台南牛肉嗎？")
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[食記] 高雄 牛老大涮牛肉-高雄二店 溫體牛餐廳名稱：牛老大涮牛肉-高雄二店 消費時間：2021年/10月 地址：801高雄市前金區自強三路281號 電話：+88672720006 營業時間：4pm~12am (休週一)![[食記] 高雄 牛老大涮牛肉-高雄二店 溫體牛](https://i.imgur.com/SPyqqpvb.jpg "[食記] 高雄 牛老大涮牛肉-高雄二店 溫體牛")
Re: [問卦] 為什麼台灣牛不能取代美牛這是新鮮度的問題. 現宰牛,沒冷凍多久甚至沒經過冷凍. 送過來直接弄成吃的必然最好吃. 岡山羊肉也是現宰羊才那麼好吃. 歪國牛必然都是冷凍過後.1
[食記] 台南市中西區 鬍鬚忠牛肉湯 夜間宵夜美食餐廳名稱：鬍鬚忠牛肉湯 消費時間：2022年/11月 地址：台南市中西區民族路三段91號 營業時間：每日17:00–08:00（週一僅營業至23:00） -
![[食記] 台南市中西區 鬍鬚忠牛肉湯 夜間宵夜美食](https://yt3.ggpht.com/ytc/AMLnZu9lWucY6altfo20uHKsOjcmeQsuTMiWgpQQN8jg=s900-c-k-c0x00ffffff-no-rj "[食記] 台南市中西區 鬍鬚忠牛肉湯 夜間宵夜美食")
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