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[食記] 台南市中西區 鬍鬚忠牛肉湯 夜間宵夜美食

看板Food標題[食記] 台南市中西區 鬍鬚忠牛肉湯 夜間宵夜美食作者
m11477
(Yen)
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餐廳名稱:鬍鬚忠牛肉湯
消費時間:2022年/11月
地址:台南市中西區民族路三段91號
營業時間:每日17:00–08:00(週一僅營業至23:00)

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圖文網誌版:http://go.yenliving.com/4r5y9f


純文字版:

到台南旅遊,如果沒有喝上一碗牛肉湯,就太對不起自己了,台南牛肉湯絕對是到台南旅遊必排必吃行程之一!位於台南中西區的鬍鬚忠牛肉湯是我非常推薦的牛肉湯店,除了牛肉湯之外,牛肉燥飯也很好吃,而鬍鬚忠牛肉湯在晚餐時段總是有滿滿的排隊人潮,建議可以宵夜時段前往,基本上就免排隊啦

我吃過兩次鬍鬚忠牛肉湯,都是在過了晚餐時段才到店用餐,一張簡單的菜單,品項沒有超級多,但足以飽餐一頓,如果是自己來吃,可以點一碗牛肉湯加一碗牛肉燥飯,如果多人用餐,可以再點個熱炒或麻油料理,來個全牛大餐

鬍鬚忠牛肉湯的牛肉湯等級與價位分作三種,第一次來用餐時,點了一碗花紋牛肉湯加上跟朋友合吃一碗牛肉燥飯,一吃超級驚艷的,不管是湯跟飯都超好吃,湯真的好清甜,又有牛肉滲入湯裡的油脂肉香,好喝到一口接一口停不下來呢,肉質也很嫩,肉片也很有存在感,還滿大片的喔!不過我們都直喊不應該點小碗的,應該點大碗的牛肉湯,真的是好吃到吃不夠!另外,牛肉燥飯也是令人意外的,不是那種黏膩的口感,反倒是很爽口呢,對此留下深刻印象,從此將這家加入最愛名單之一

第二次再去,是宵夜時段,價位最高的頂級牛肉湯已經賣完,所以我同樣點了花紋牛肉湯和牛肉燥飯重新回憶美味,不知道是不是因為晚餐已經吃飽,所以來吃宵夜時覺得這次的肉沒上次嫩,飯也沒有上次香,還是只是因為第二次吃到同樣的東西,驚艷程度下降了呢?不過雖然兩次感受有差,但還是名列前茅的一時之選

而第二次還有跟朋友多點了芥藍牛肉一起吃,芥藍牛肉味道上是不錯,不過吃完並不會讓人超級印象深刻,如果想吃可以點來吃吃,但不是必點不可

整體來說我還是很推這家台南的鬍鬚忠牛肉湯,最適合來用餐的時段我認為是晚餐時段過後,基本上過了晚餐的尖峰時刻就不太需要人擠人,到店馬上就可入座,點餐完馬上就可以吃到熱騰騰的食物,品嚐與感受這幸福的滋味,或許下次再來我會試試看點個最貴的頂級牛肉湯試試


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neri02/01 15:07推鬍鬚忠!