[問卦] 韓國bb.q CHICKEN在炸雞界排名？

w1230319 發表於 2023/10/16 下午10:50:54

看板Gossiping標題[問卦] 韓國bb.q CHICKEN在炸雞界排名？作者

(龜山下智久)時間Oct 16 22:50:54 2023推噓 5 推:8 噓:3 →:17

標題:[問卦] 韓國bb.q CHICKEN在炸雞界排名？
時間: Mon Oct 16 22:50:52 2023

本肥今天買bb.q韓國炸雞林口店
這間店我之前就十分好奇了，人不多，店址有移過一次，不知道店長在想什麼==

從冷門的位置（靠近麥當勞那區）換新的位置（靠近林口長庚醫院最核心的十字路口美食一條街）
租金肯定不便宜吧==

本肥宅花費600多元，選擇雙口味套餐（起士、蜂蜜蒜味）
等待時間15分鐘
一盒份量蠻多的，我家一群食肉族到現在還吃不完

蜂蜜蒜味超香濃吃起來口味很重，感覺很像在吃調味料本身
以為是甜的不過主要是鹹味
外皮偏濕軟，咬下去可感覺到脆度
口感很神奇

起士的奶味濃到吃不出雞肉味兒
偏甜味吧，神奇的口感酥脆加點粉味，對比蜂蜜蒜味呢外皮比較乾爽許多

不過兩者之間，整體而言確實好吃，有一定程度的品質管理
雞肉很嫩又多汁，炸皮有緊緊包住肉，沒有脫落現象，一口咬下去感覺水嫩嫩的，不會柴，不會油膩，兩者作為炸雞卻是很神奇的感覺，炸雞吃了這麼多年還真的我是沒吃過的口感==

就炸雞的level來說，有達到胖老爹的水準，不過有點略輸胖老爹的「多汁皮脆」的部分，各有利弊

而口味就很難評價，口味真的很重欸！
皮炸得酥脆，而在用調味料醬汁後，皮酥脆的程度軟化了不少，變成了有點層次感，一口下去會先感覺到軟綿皮的調味料，再來是中層的酥脆炸皮，接著是雞汁，以及軟嫩肉質
起士口味說白了很奶粉味，但不知覺會吃好幾塊肉==
兩種口味的調味太過重，有點喧嘩感，雞扮演的角色變得有點影薄

點評完畢

請問各位肥宅們，對於這bb.q CHICKEN韓國炸雞店呢，大家覺得在台灣炸雞業界大概排在第幾名？
有前十名嗎？
我應該會給6或7名吧，大家怎麼看？

--

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.73.46 (臺灣)

噓

railman 10/16 22:51我家巷口屌打

推

spring719 10/16 22:51沒給分類不理你

噓

akila08539 10/16 22:51分類

→

james732 10/16 22:52沒人噓分類我就表演用肛門炸雞肉

用PITT手機發文P幣模式他就吃掉我的分類啊這已經不是第一次了我確定我有先按分類問卦捏我現在開電腦編輯=.= 這APP真糟糕太苦了

→

spring719 10/16 22:52三樓都噓完了你才說，真沒誠意

→

yoyodiy 10/16 22:53No.1 屌打鹽酥雞和雞排可是他媽貴

→

laugh8562 10/16 22:54一份一家人吃不完太豪洨

推

RLAPH 10/16 22:55韓式炸雞只有雞腿肉好吃跟美式炸雞不同部

→

RLAPH 10/16 22:56位不同口感差很多

推

be00148 10/16 22:56貴

推

ANTHEIA 10/16 22:58超愛bbq

推

goshfju 10/16 22:59我是覺得餐具有點弱我昨天剛好去吃竟然

→

goshfju 10/16 23:00是夾子夾得有點辛苦也沒給手套炸雞口

→

goshfju 10/16 23:00味是不錯

※ 編輯: w1230319 (118.168.12.64 臺灣), 10/16/2023 23:01:57

推

goshfju 10/16 23:01比較起來台北車站有一家一樂炸雞餐具就

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goshfju 10/16 23:01比較優勢而且一群OL都很愛去那間我每

→

goshfju 10/16 23:02次去都有美腿看

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dbdudsorj 10/16 23:02關鍵字全家嘻嘻沒錯就是那個全家

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dbdudsorj 10/16 23:02全家引進來的小金雞

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goshfju 10/16 23:02比較友善不是優勢

→

Supasizeit 10/16 23:08我都吃一樂

推

kevin51521 10/16 23:09食肉族一盒吃不完？我跟我女友都一人

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kevin51521 10/16 23:09一盒欸…

→

xulzj524 10/16 23:20長庚這間說真的前期真的好吃後期明顯

→

xulzj524 10/16 23:20變了不確定是不是開始在拉長炸油的使用

→

xulzj524 10/16 23:20時間了

推

TR55 10/16 23:28有一個味道

噓

louise13 10/17 00:18在韓國才不吃這間

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