Re: [問卦] 火鍋放什麼東西是大忌？
※ 引述《yuzukineko (閃亮三叔公)》之銘言：
: 嗨，大家呷飽沒？
: 現在餐飲火鍋店越開越多
: 要單人或多人共享都可以
: 想吃什麼湯頭、火鍋料都有
: 但是有些食材加進去整個就很不ok
: 例如芋頭，一整個nono
: 芋頭後面整個跟湯溶解一整個噁
: 請問火鍋放什麼食材是大忌
有一年冬天
快下班時同事打分機過來
同：我有用一鍋羊肉爐 等等來交誼廳吃啊
我：好啊
之後我走到交誼廳
看到那鍋羊肉爐很紅…..
我：你們吃那麼辣歐
同：不辣啊….
我：那怎麼那麼紅？
同：我放了南瓜
我：蛤？
同：？
我：羊肉爐？南瓜？
同：對啊 要不要來一碗
我：我不餓 我先回家了
怎麼會有人羊肉爐放南瓜= =
後來我下班路上自己買了羊肉爐回家
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.26.20 (臺灣)
※ PTT 網址
推
好噁的人
→
南瓜還西瓜
推
美食
推
還ok 又不是放納豆
推
放穿過的襪子
→
至少不是芋頭==
推
看成西瓜…
推
羊肉跟南瓜蠻合的 他是美食家
爆
首Po嗨，大家呷飽沒？ 現在餐飲火鍋店越開越多 要單人或多人共享都可以 想吃什麼湯頭、火鍋料都有 但是有些食材加進去整個就很不ok2
身為一個專業賣火鍋的小店員 推文一堆說芋頭的 實際上大概只有5％的人不吃 我們的基本菜盤裡面就有芋頭 會不吃的真的不多，扣掉給同桌友人的吃掉頂多也就10%2
我覺得芋頭容易爛 很大的原因是出在食材本身的問題 一般芋頭稍微煮一下當然沒問題 可是有些火鍋店的芋頭是拿出來放菜盤 客人不吃 店員回收再拿去冷凍
芋頭還好吧？吃非自助吧火鍋最討厭的是~~ 絲瓜、大黃瓜、南瓜、豬血糕這四種大家都討厭 蔬菜類的話適合煮火鍋的只有高麗菜 其它菜類拿去炒才會比較可口 所以啊現在連鎖火鍋店大多以自助吧形式經營
![[問卦] 火鍋放什麼東西是大忌？](https://i.imgur.com/JheL8ZPb.jpg220.137.99.181 "[問卦] 火鍋放什麼東西是大忌？")
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