PTT推薦

[問卦] 雞肉是越老越好吃嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 雞肉是越老越好吃嗎?作者
r61102
(三隻肥貓)
時間推噓 2 推:3 噓:1 →:12

如題

最近看YT配飯的時候

看到很多中國探店的影片

裡面一堆老母雞老公雞

價格還很扯 2公斤的九年老公雞

臺幣超過五千 就一隻普通公雞

也不是特殊品種的

臺灣雞肉 不是都偏好吃年輕的嗎?

感覺比較嫩


想請問一下

有沒有吃過的分享一下

為什麼老雞會這麼貴啊?

還有真的好吃嗎?

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.57.79 (臺灣)
PTT 網址

kent 10/12 21:15看麥總對吧

kent00216 10/12 21:15老的指適合燉湯

kent 10/12 21:15老雞的爪子比較大比較好吃

YLTYY 10/12 21:15太鬆了

kidd5241 10/12 21:16老雞要用掰開吃的比較營養

derrick1220 10/12 21:16煨湯啦 要丟老甘貝跟金華火腿

ketter 10/12 21:17麥總被人唬得一愣一愣的

syntax123 10/12 21:17麥總:兄弟們,漂亮~

ts1993 10/12 21:17煮湯的

jasin0425 10/12 21:17只能煉湯吧?

vs98and99 10/12 21:19沒老母雞肉不好吃 只能燉湯

wanderchang 10/12 21:23母雞抖啊

sumton 10/12 21:33看做什麼,烤雞就要幼一點的

akarl115 10/12 21:43老雞燉湯很好 但是肉很難吃

akarl115 10/12 21:44餐廳一般雞湯都是湯肉分開處理的

VirgilAeneid 10/12 23:48老母雞做鹽水雞或是燉湯