[問卦] 最近的熱狗肉感很低
大概這幾年吧
https://i.imgur.com/NvTKehJ.jpeg
點早餐店熱狗很容易點到這種很粉的
以前的絞肉感熱狗超難找
是不是現在的大廠開始科技與狠活了
還是其實以前就這樣我沒發現啊
但我蠻確定南部老家的早餐店都是絞肉感的呀
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.123.246 (臺灣)
※ PTT 網址
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還是你以前點的其實是香腸
推
你吃的肉不是肉
→
肉感的改叫德式香腸了
推
我有大熱狗，要不要？
推
五樓請你吃全肉熱狗 免費還吃到飽
→
早就是了
噓
澱粉腸一直都這樣啊，你說的是德國香腸嗎
推
我都吃素食火腿 不用擔心肉不肉
不是欸 德式香腸應該是皮會脆脆的 我吃到的肉感熱狗 就是煮完皮會皺皺的 然後因為是絞肉 所以煮完收縮後 皮肉會分離
推
※ 編輯: Gshan (42.72.123.246 臺灣), 08/20/2023 12:22:47
絞肉感不就是香腸了嗎？
噓
五樓真慷慨
→
五樓好人
→
科技與狠活啊
推
超商的比較有肉 早餐店很多都是澱粉腸
推
超商才是澱粉腸吧
超商熱狗架的有肉吧 咬斷的切面會不整齊 有時候會拉出一整塊的肉
推
※ 編輯: Gshan (42.72.123.246 臺灣), 08/20/2023 12:25:41
超商早餐店的澱粉感都超重 = =
→
1kg100多元要啥肉感= =
→
一根30元以內是能吃到什麼品質
→
白米一公斤也要50-60 加工不用錢喔= =
推
你看它 價格沒什麼漲 不覺得怪嗎？
→
會不會以前你吃的其實是香腸？
香腸有油花 皮是脆的 肉貼著皮 很好分吧 不可能吃錯
推
我說小七超商那些 價格沒變 但說不定
→
內含 其實有做過微調 科技狠活
→
連熱狗也有貴古賤今嗎 以前的用料比較天然
→
實在這樣？
熱狗本來就沒多天然 但絞肉跟粉還是有差吧
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這個一堆粉過度加熱後會膨脹變粗
那感覺用皮肉會不會分離區分會蠻準的
※ 編輯: Gshan (42.72.123.246 臺灣), 08/20/2023 12:42:48→
這種熱狗虫1開始原料就都打成漿 做出來
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都嗎根花枝丸87象 尤其還4廉價沒花枝丁
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的那種 泥以前吃過有絞肉口感那才比較
→
恐怖吧 到底吃的4什麼.....
好吃啊 澱粉腸難吃又不一樣超雞肋
推
可以試一次烤德國香腸，加熱後是會出現裂
→
※ 編輯: Gshan (42.72.123.246 臺灣), 08/20/2023 12:51:48
痕且變成兩段，而不是跟麵包一樣變大
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這種東西不敢吃
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