Re: [問卦] 無菜單料理比較雷還是熱炒店雷?
現在一堆+9都跑去開無菜單
導致無菜單店超容易踩到雷
這些假日式真台式的店,就像中國人開台灣餐廳一樣
只學一點皮毛就出來耍屌
還硬要學人家擺一些不知所云的pose
基本功一點都沒有只會唬爛的店越來越多了
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.207.213 (臺灣)
※ PTT 網址
推
開餐廳跟擺pose有什麼關係?
爆
[問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧???乳題 無菜單料理 表面上說沒有菜單 吃了好幾間 只是沒有附菜單給你而已 其實都是同一套東西 沒有在改變 那無菜單的意義是什麼11
[問卦] 館長會出什麼無菜單料理?館粉的KOL 阿館陳之漢 其實除了主業健身房及副業電商之外 也多次提到自己最愛的就是做料理 最有名的就是早期做的燒烤店 直播中也多次提到要開不同種類的美食店7
[問卦] 無菜單餐廳是不是通常是地雷一樣的菜 到了無菜單餐廳一定貴上幾倍 無菜單料理真的有那麼神嗎? 還是只是坑台灣人的噱頭而已 有沒有八卦?5
[問卦] 無菜單料理的精髓是什麼?坊間有許多無菜單料理 顧名思義,就是不知道老闆會端出什麼料理 邊吃邊有驚喜or驚嚇? 小嚕沒吃過無菜單的店,所以很好奇! 究竟怎樣才算一家合格的無菜單料理店5
Re: [問卦] 後花園為什麼這麼多無菜單料理?無菜單:不准抱怨,不准客訴,原價加價賣你 要先預訂:餐廳不承擔食材備料風險,直接轉嫁給消費者,有些還要你先給訂金 無菜單好像是日本來的Omakase,就是師傅任意出菜 結果到了台灣,台灣有台灣的玩法 壞的都學了,優點都沒學到,沒有日本廚師那種職人精神,還是開熱炒店算了6
Re: [新聞] 台東吃無菜單料理!1家6口收3600「只上3對! 有些盤子店的無菜單料理,問題是吃不飽! 我以前看新聞報導,有些客人說去某家無菜單,吃不飽 花幾千塊到破萬吃不飽,這是很盤子的! 所以我是建議X
[問卦] 無菜單料理餐廳請益肥宅想開一間無菜單料理的餐廳 跟一般無菜單店不同的地方在 店裡會提供食材客人可以自己料理 並且佔地廣大想吃雞肉豬肉牛肉可以自己去打獵 想吃魚蝦也提供漁船釣具使用3
Re: [新聞] 台東吃無菜單料理!1家6口收3600「只上3如果說一家無菜單餐廳 6個人3600元 直接給6碗白飯 不給菜 如果告消保會申訴 是不是客人穩輸 因為無菜單 所以就等於沒有標的2
[請益] 熟食無菜單料理1.想找的餐飲類別 偏熟食類的無菜單料理 2.用餐地區 雙北、桃園 3.每人預算1
Re: [問卦] 如果無菜單結賬時1億元怎麼辦?正常來說無菜單不代表無預算或無價格,以往我 去過的無菜單通常都會有價格的範圍,或是食材 區分級距等等,不可能出現那種漫天喊價的狀況。 像是有一些家常特色餐廳,就是人頭計價, 你要一人399、699、1099三個級距選一種,
82
Re: [新聞] 超思蛋全靠「1個人」一條龍進口 農業部63
[問卦] 不google說出「吳慷仁」名著~爆
[問卦] 承辦超思案的是北檢忠組 484穩了34
[問卦] 現在買機車要買哪牌?51
Re: [問卦]1年510億「全社會防衛韌性委員會」是幹7
[爆卦] 超思負責人200萬交保 亮采100萬交保26
[問卦] 為什麼一堆人要看周杰倫?58
[問卦] 周杰倫演唱會票價也太貴了吧==16
[問卦] 八卦人越來越少 板主害的?15
[問卦] 所以圖利到底有沒有罪啊37
[問卦] 有沒有機車坐墊破了該怎麼處理的八卦阿?19
[問卦] 凌晨兩點還在滑批踢踢都是什麼人17
[問卦] 台灣中國如開戰 美國也只會呼籲停火?33
[問卦] 女孩:我比較注重儀式感 是什麼意思13
[問卦] 高雄火車站要蓋多久?13
[問卦] 安溥(張懸)在中國開唱撈錢 吳慷仁不行?8
[問卦] 吳慷仁赴中的反彈聲量為啥特大?11
[問卦] 台灣人真的盼望打房?8
[問卦] 李維明明沒那麼重要為何這麼紅25
[問卦] 給憂鬱症的人一百萬現金有用嗎11
[問卦] 5:30起床6:00出門的人蠻多的耶14
Re: [問卦] 對岸的物理試題:能把自己拉上去嗎?10
Re: [新聞] 超思蛋全靠「1個人」一條龍進口 農業部10
[問卦] 為何何潤東要演呂布還有項羽8
[問卦] 魔戒重拍這卡司有多大?27
[問卦] 不google說出比鐵達尼號好看的愛情電影9
[問卦] 現在全省水庫超滿耶怎麼辦???19
[問卦] 不Google能說出天團5566的十首歌嗎?6
[問卦] 寬限期一過要繳三萬六 的人多嗎