[問卦] 生魚片為什麼只有鮪魚 鮭魚 旗魚？
乳提
小弟從小吃生魚片到現在
永遠只有鮪魚 鮭魚 旗魚 (黃蛋蛋的不算生魚片)
但是海裡面明明這麼多種
為什麼永遠只有這三樣？
有沒有生魚片達人可以出來解說一下
有沒有八卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.141.40 (臺灣)
※ PTT 網址
→
你吃到假的??
→
鯛魚？
噓
不只吧
→
因為你只點這三種
推
都有 是你去的店只供應這幾種
→
墨魚？章魚？
推
你是不是只吃過10元壽司
噓
阿不然你要吃什麼 油魚嗎
→
貝類？
推
好賺吧
噓
鯛魚：當我塑膠？
推
便宜吧
→
剛吃的，只有左上黑鮪魚
噓
沒吃過烈冰鮮鯛山？
推
因為你去比較低端的店啊
噓
去跟人船釣可以吃到吐
推
季節對了，煙仔虎不錯
→
便宜好取得
推
鰈魚好吃，鯛魚也ok
推
魷魚：喵？
推
海鱺也不錯啊
推
爭鮮的生魚片好像真的只有這3種
推
便宜三劍客啊
→
那是你吃了太少了，去專門的壽司店有更多
→
還有很多啊 雕魚，墨魚，竹莢魚，海麗
→
啊，黑毛。
噓
你的問題 誰叫你只吃得起迴轉壽司
噓
多出門走走
→
你吃不起吧
推
肉多
推
$$$$$$$
→
海鱺很好吃 港口通常會有
推
紅甘 水針，你是不是都吃廉價的垃圾？
推
日本多到認不得
→
而且常見的你也講太少了吧
推
日本連秋刀魚都有做生魚片，還有河豚
→
紅魽
推
金槍魚也不錯
→
是不是都去連鎖迴轉壽司店吃？
→
紅甘 海鱺 鮸魚 鬼頭刀 可以試試
推
明明就是鮭旗鮪鯛四大天王
爆
[問卦] 吃到飽只吃生魚片+哈根 老闆會哭嗎吃到飽把費 進去就先吃三盤生魚片 鮭魚 鮪魚 旗魚 想吃熟的 就拿去沖牛肉湯 或是拿去滷味區燙一燙 最後在挖10球哈根![[問卦] 吃到飽只吃生魚片+哈根 老闆會哭嗎](https://i.imgur.com/RvM89cBb.jpg "[問卦] 吃到飽只吃生魚片+哈根 老闆會哭嗎")
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[問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚?去過不少巴費 生魚片種類大多是 鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚(金色蛋蛋魚)、鯛魚、竹筴魚 紅甘 、花枝..... 等 但是台灣人好像都偏好鮭魚 雖然其他魚還是有人夾27
[問卦] 旗魚生魚片是不是nobody's favorite生魚片大家都喜歡鮭魚/鮪魚 少數人喜歡花枝烏賊這種 結果旗魚生魚片餐廳都很喜歡切 但是人氣很低 旗魚是不是白死了 不如被做成旗魚丸還比較夯16
[問卦] 太扯了 朋友說不吃生魚片窩覺得真的誇張 生魚片欸 鮭魚 鮪魚 旗魚 干貝 龍蝦 甜蝦 這種人間美味 朋友竟然說不吃生魚片![[問卦] 太扯了 朋友說不吃生魚片](https://i.imgur.com/ME7Ti44b.jpg "[問卦] 太扯了 朋友說不吃生魚片")
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[問卦] 欸!生魚片霸主是啥阿?嗨嗨 生魚片 鮪魚 鮭魚 比目魚 紅甘 花枝 挖每一種都好吃 妳各位覺得9
[問卦] 旗魚生魚片是不是雞肋生魚片三寶 鮭魚 鮪魚 旗魚 鮭魚肥美又甜 鮪魚汁多有味 只有旗魚什麼味道都沒有10
[閒聊] 生魚片要怎麼吃我自己去吃到飽是只會吃鮭魚 沒有別的 因為鮪魚、旗魚或是其他的我都不懂 所以我最後只知道吃鮭魚 然後油脂越多越好![[閒聊] 生魚片要怎麼吃](https://i.imgur.com/md758k0b.jpg "[閒聊] 生魚片要怎麼吃")
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[討論] Buffet這樣供餐合理嗎?南部某星級飯店附設 Buffet 晚餐營業時間 17:30~21:00 不分時段,17:30 開始營業後生魚片供應 品項有鮭魚,旗魚,鮪魚...等五種,19:30 鮭魚生魚片已 被客人取完,餐廳方便將鮭魚品項的擺盤與牌子撤除並 僅持續供應剩下的旗魚,鮪魚...等四種生魚片直至營業5
[問卦] 生魚片要吃那種才是行家今天假日去市場買了生魚片想說爽一下啦 鮭魚鮪魚旗魚三拼15片只要150便宜阿 問題來了 本魯通常都吃鮭魚比較多啦 頂多加鮪魚旗魚紅甘海鱺等比較常見的 有沒有人推薦其他的魚種阿![[問卦] 生魚片要吃那種才是行家](https://i.imgur.com/ho2Q8Zyb.jpg "[問卦] 生魚片要吃那種才是行家")
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Re: [問卦] 去漁港吃鮭魚生魚片也不會比較新鮮吧？漁港比較常出現的是台語稱黃鰭串仔的鮪魚生魚片、紅甘生魚片、 煙仔魚 (鰹魚) 生魚片、旗魚生魚片吧 而且也不一定好吃，沒退冰完全也很難吃 一些日本會當生魚片吃的魚種，台灣卻不太會做成生魚片，例如石狗公、 鮟鱇魚
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