Re: [問卦] 所以現在紅麴還能吃嗎QQ
※ 引述《vinsmokesanj (廢文奇賞甲上上)》之銘言:
: 小林紅麴引起的腎臟病變算個案
: 還是食用紅麴本來就有的潛在風險阿?
: 家中長輩固定吃雖然有效 (運氣不錯吃的廠牌沒有中標)
: 但看到這新聞難免會擔心
: 有沒有專家能幫忙解惑一下QQ
就聊聊
紅麴製品在發酵時沒進行好管控就會產生「橘黴素」
有的廠商就會以成本較高的「固態發酵技術」確保不含橘黴素
所以也許可以找那種用「固態發酵技術」生產紅麴的廠商購買
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.36.135 (臺灣)
※ PTT 網址
推
別人恐懼我貪婪 現在更要吃
推
長知識
推
跟紅糟肉一樣嗎?
推
廠家說這樣做就真的這樣做嗎 會不
→
會標高價實際還是低成本做法
推
不吃了啦 直接看醫生就好
4
[問卦] 日本紅麴被爆出有毒 大研生醫下架如題 剛看新聞 日本小林製藥的紅麴原料爆出有毒 日本很多人吃了之後腎臟出問題 台灣也有一些廠商進口小林的紅麴8
[問卦] 大研生醫 找代工廠生產的八卦?大研生醫保健食品很多 名字聽起來很威 讓人以為都是自己研發生... 結果這次的紅麴原料是小林的毒紅麴 產品也是找代工廠生產的5
Re: [新聞] 台市售螺螄粉都是走私!農藝女孩曝「蟲卵禁螺獅粉我沒意見 就食安角度來說是OK的 單就蟲卵來說反倒是問題不大, 因為吃這都是煮熟後食用 沒人生吃吧!!!? 不是要擔心的點 反倒是酸筍與花生 加鹽發酵的筍子長期食用可能導致癌症 比方胃癌 鼻咽癌5
[標的] 牛樟芝概念股1. 標的: 葡萄王1707 利得 8490 2. 分類:多 3. 分析/正文:5
[心得] 兩款紅麴分享因為我是有家族遺傳史 所以一直以來都有血脂血糖高的問題 從小時候做健檢的報告來看就很明顯 去年舅舅就是因為血脂關係 去看醫生結果做完檢查是糖尿病2
[問卦] 納豆+紅麴+Q10 複方?聽說好像是顧血管的黄金鐵三角 納豆有納豆激酶 紅趜則有 Monacolin K Q10 就是 輔酶Q10 如果另外單獨買2
[問卦] 鬼島紅糟肉紅糟肉圓有黃麴毒素橘黴素嗎?各位 轟天屌 海咪咪 大家好 最近日本毒紅麴很夯 連大廠都搞這種烏龍 那鬼島 小鳥工廠 土炮亂搞 的紅糟安全嗎 還是沒人管 就不會發現問題 就沒有問題 鬼島紅糟肉紅糟肉圓 紅糟魚丸 魚羮 有黃麴- 根據維基百科: ``` 根據日本的研究報告,紅麴米具有降低血脂肪、血糖, 並可強化肝臟功能,增進免疫力,對降低膽固醇,避免高血壓很有幫助, 衛生福利部已針對紅麴米製品訂定「紅麴健康食品規格標準」
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