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[問卦] pizza薄的反而貴??

看板Gossiping標題[問卦] pizza薄的反而貴??作者
airva
(一番榨)
時間推噓17 推:19 噓:2 →:29

https://i.imgur.com/k9HXjS9.jpg

圖 pizza薄的反而貴??
hi 直接上圖
剛剛在點明天的晚餐
某pizza店
想要點薄的餅皮 結果發現要加20塊
可能是我書讀的少
我不懂為什麼
鬆厚的餅皮用的麵粉量不是比較多嗎?
薄脆用的麵粉量比較少 反而要貴20
這........是不是不太符合成本概念?
但我相信高層在訂定銷售策略時一定有他們的考量
不知道這是什麼奇妙的概念
有沒有餅皮薄反而還要加錢的八卦呢?

ps:
對了 不知道大家對餅皮的排名是如何
我超愛吃舊金山手工餅皮
我覺得不會油 又很Q 很韌 好好吃
再來是薄脆
鬆厚還行 但我覺得太油膩
然後芝心我覺得根本是邪門歪道

還有 我都會要求店員切成8片
因為切成10片我會吃不完 嘻嘻!

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.244.163 (臺灣)
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johnhmj 08/06 00:21哈哈哈哈哈 盤子

現在有活動3個大的888元 我覺得還行啦 爸爸愛吃 偶爾當個小盤子 ok的

su4vu6 08/06 00:21窯烤的才好吃

我也喜歡吃窯烤的 有焦香味 但附近根本沒這種店

pockyboss 08/06 00:21保險套也是越薄越貴啊==

你那個是科技工錢

a27588679 08/06 00:21最早是不用加錢的 不知道為什麼後來改

a27588679 08/06 00:21

su4vu6 08/06 00:21薄皮窯烤 香脆多料

laugh8562 08/06 00:21正統的不就是薄的嗎

沒錯 薄的才好吃

tchialen 08/06 00:22厚片壓薄 多一道工序

咦 是喔 所以不論厚 薄 餅皮用的量是一樣的喔?

cutesoda 08/06 00:22蛋餅換蔥抓餅也是要加錢啊

archon 08/06 00:22泳裝也是布少的貴

jarrodqq896 08/06 00:22必勝客有窯烤嗎?

geniusw 08/06 00:22薄的好吃

survivalteru 08/06 00:22義大利人比較高級

※ 編輯: airva (219.71.244.163 臺灣), 08/06/2023 00:27:40

laugh8562 08/06 00:23舊金山手工餅皮是不是達美樂的標配啊?

laugh8562 08/06 00:23達美樂很不油

laugh8562 08/06 00:24我的意思是必勝客的舊金山手工餅皮是不

laugh8562 08/06 00:24是就是達美樂的一般餅皮

ashkaze 08/06 00:24會不會是薄脆餅皮製作比厚鬆搞剛一點?

如果是這樣 我能接受

pumapupa 08/06 00:25比較喜歡薄脆+1

zephyr105 08/06 00:25麵糰不一樣吧

我有想過 莫非鬆厚的用的是很差的麵粉?

darkMood 08/06 00:26手機也是越小的越貴喔

不是啦 你講的是科技面 我們這邊在討論成本

bruces 08/06 00:27必勝客薄脆是連鎖最好吃餅皮 沒有之一

※ 編輯: airva (219.71.244.163 臺灣), 08/06/2023 00:30:45

pitalvlu 08/06 00:28養生餐 不用特別料理調味比一般便當貴

Alexiell 08/06 00:33麵粉一樣 壓扁比較花時間 工錢這樣

SharronHuang 08/06 00:33以價制量

idxxxx 08/06 00:34搖滾披薩都是薄脆我覺得很好吃

a12349221 08/06 00:34進貨量少,成本太貴吧?

skyant 08/06 00:46買薄脆的人比較多 想多賺點錯了嗎

alan3100 08/06 00:49材料不一樣吧..你要把發酵後的空氣擠出?

alan3100 08/06 00:56剛剛查美式厚皮發酵1~2h 義式低溫發酵8h

youccyou987 08/06 00:57費工?

your0207 08/06 00:58以前大節日好像也不提供薄脆

RoChing 08/06 00:59準備的麵團當天沒用完也只能當廚餘倒掉

RoChing 08/06 00:59,不會因為少用一點麵團就比較省成本

karta018 08/06 01:26安全帽也是,單車用的破爛帽更貴

lkdsa 08/06 01:26我也有發現,特價不加錢很開心據說傳統披

lkdsa 08/06 01:26薩94薄皮不知道484真的?我也喜歡薄皮的

godchildtw 08/06 01:28我都改用蔥油餅,加幾片牛肉,白蔥段

godchildtw 08/06 01:28,捲起來吃

irene50421 08/06 01:34我也很好奇!一直以來的疑惑 樓上說以

irene50421 08/06 01:34量制價有可能耶

tyler930030 08/06 02:08其實就是比較搞剛而已

RoChing 08/06 03:10我猜就只是因為薄的麵團和薄的烤盤準備

RoChing 08/06 03:10得比較少

trchen 08/06 03:42所謂的成本是看量 厚皮量大薄皮量少

outspoken123 08/06 05:46女人也是 瘦的比胖的更受歡迎

chachayu 08/06 06:50技術

milkBK 08/06 07:00數字越小 製程越難啊

milkBK 08/06 07:00餅皮承受這個年紀不該有的料

stlotwa 08/06 13:01保險套也是越薄越貴