[問卦] 館長開咖啡廳會怎麼賣？
如題
剛剛看報紙
看到知名連鎖咖啡廳路易莎
他的產品毛利率
居然突破五成以上
一杯咖啡毛利率這麼高
難怪全台各地咖啡廳 餐車一堆
如果
今天咱阿館
別再賣3%的燒肉便當
改賣美式咖啡
拿鐵
「防彈咖啡」
是不是就能改善營收狀況了呢
也不用像弄燒肉一樣
要在無塵室
有沒有搞頭
卦卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.177.45 (臺灣)
※ PTT 網址
推
橙汁咖
→
一杯咖啡賣200我只賺3%
人家毛利率可以五成你怎麼搞成3%
噓
※ 編輯: s820912gmail (49.216.177.45 臺灣), 05/09/2023 08:26:28
最頂的
→
這片鬆餅我只賺3%
→
還要放在最頂的無塵室發酵
推
種樹要不要錢？採豆要不要錢？烘焙研磨要
→
不要錢？包裝運送要不要錢？這些我只賺3%
→
水溫是最頂的
→
賣最頂現拉的貓屎咖啡
→
混合式運動器材混搭
推
小宇把大雄牽出來，叫牠現吃現拉新鮮的
→
狗屎咖啡
→
咖啡杯用壺鈴做，小杯8公斤累進
→
唉算了吧 我不想看到咖啡上面的奶畫個
→
北七骷髏
→
咖啡豆在無菌室現磨的
→
我們咖啡豆都是在無塵室烘的。
→
他們的咖啡豆都有用藥，我們的沒有。
→
最頂的咖啡一杯賣你6,700只賺你3趴啦
推
預購制，今天點的餐八月底才拿得到
推
最頂的 一杯只賺3% 你敢嘴
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[問題] 路易莎一直開，私人咖啡廳是不是沒競爭路易莎一杯咖啡50塊 可以坐一整天 內用環境乾淨整潔 裝潢也不錯 有座位有插座 而一般私人咖啡廳一杯咖啡150元 但是一般人根本喝不出差別 這樣路易莎一直開 私人咖啡廳會不會越來越難做？54
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