[問卦] 包粽子的蛋白去哪了?
如題
肉粽裡面都只有包蛋黃
蛋白去哪了??
是包的時候被阿桑自己吃掉了嗎?
用口含一含再把蛋黃吐出來包這樣?
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滷味攤
推
滷蛋白好吃
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乳清蛋白啊 你以為蛋白哪裡來的
噓
那些都是成品蛋黃你知道嗎
推
倒掉了 那個很鹹
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所以成品蛋黃的蛋白在哪裡阿?
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拿去做鹹粥
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鴨蛋白很腥 一般都是倒掉
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我之前試著拿一點去炒菜 鹹死人
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很少用高級的剝殼鹹蛋啦,都是蛋黃跟蛋白
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先分開,蛋黃醃漬,蛋白另外生產其他產品
推
鹹鴨蛋清沒人吃,打出蛋黃後 丟棄
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五樓滋潤肛門
爆
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