Re: [問卦] 淡水阿給....令人失望的名產

※ 引述《fraternity (聽說小新比魯夫聰明)》之銘言：
: 之前到淡水
: 期待的跑去吃大名鼎鼎的淡水阿給
: 以為有多特別，結果.....
: 就是油豆腐裡面包冬粉（還是米粉？）
: 我建議可以在豆腐裡面塞各種東西
: 然後就可以當成一個名產來賣了==
: 是我誤會阿給了嗎？
: 難道有什麼秘密功夫？

吃過有一家很好吃 但我忘記地址了
這家的冬粉是用蝦殼和蝦頭膏拌炒過
填充在油豆腐的時候很密實
但用魚漿封口時魚漿有滲入 或是洞裡面有先用魚漿淋過一圈 所以那個一軟一緊的口感層次有出來
淋的肉圓醬汁很香
一咬下去 冬粉整個彈開化成五線譜
我彷彿看見杰倫年輕時笑著吟唱流浪詩人
這是平民小吃所帶來街頭的小確幸啊...

--