[問卦] 店家的白飯為什麼會不夠?
小弟我台北人,在台北也吃過幾間熱炒,基本上是從來沒遇過現場沒有飯的情況。
通常廚房內一鍋飯煮出來,一拿出來倒到外面的飯桶裡面,下一鍋飯就會馬上開始煮了,除非是預料到後面不會再有客人那可能就不會再多煮。
但北科的這個白飯事件,是發生在大概晚上八點左右,店家的營業時間是到晚上11:00,店家沒有即時準備下一鍋白飯,是預料到這批客人以後一直到十一點關門,都不會再有客人了嗎?
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免費的部分不夠 付費的部分夠
推
菜叫太少 不屑白吃
推
想叫你點炒飯或炒麵阿 白飯給你這麼
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多概幹嘛
推
炒麵庫存太多 請花錢幫清庫存
推
免費的沒了啊 吃不到2碗我也會去留一星
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27個人超出巔峰流量太多了 所以沒飯
噓
哪知道來了一堆飯桶
推
免費又不是無限量
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不就跟你說的一樣 煮一鍋備一鍋
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27個人一下子連備鍋都吃完 哪來的及煮
推
不是不怕你吃,是不爽給你吃
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你去看業者受訪說他們不是做善事,免費提
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供只是給你們方便,但不是無限量。
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業者還說可以加點炒麵或菜之類。
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是連下一鍋都被吃完了
推
痾 27個人超過巔峰 這家店是多小
推
現場一鍋備用一鍋,兩鍋他們都吃完了
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所以學生才會凹只有一鍋多,因為現場一
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鍋沒有全滿就有可以凹的空間
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Re: [問卦] 白飯怕人吃就收錢啊?哭什麼?怕人吃就收錢啊 這是什麼邏輯我不是很懂 虛心求教 白飯免費 所以你吃一碗免費 吃兩碗免費 但如果沒有第三碗了 你就會跟老板說:怕人吃就收錢!50
Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來以前在餐飲業打工 洗大鍋米超級麻煩 又重又難提 (大鍋米要先在包一層濾網其他大鍋洗) 然後洗完一定要把米跟濾網鋪好 泡水 不然煮出來米芯容易硬1X
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯看起來店家比較理虧,我在餐飲業打工過,我應該有資格評論 ※ 引述《Nick87061319 (Nick)》之銘言 : Sent from JPTT on my iPhone※ 引述《ezJapan (Japan)》之銘言: : : 1.媒體來源: : : SETN4
Re: [爆卦] 北科大資財營 白飯事件聲明基本上 一般店家 白飯是成本最低的 所以有些店家 只要點菜 飯隨你吃 不過飯其實不好拿捏 煮大鍋飯其實要一段時間 突然發現飯不夠 店家會保留得上 因為再煮 過了吃飯時間其實來不及上6
Re: [問卦] 白飯免費供應≠白飯吃到飽我覺得免費供應不等於吃到飽 但那些學生也沒吃到很誇張的量吧 如果說店家提供的量已經讓每個人吃10碗以上 然後學生還出來靠北飯不夠吃當然不妥 遙想當年4
Re: [爆卦] 北科大資財營 白飯事件聲明我覺得重點是店家說他有要補飯 學生說沒有 重點是到底誰弄錯或說謊吧 如果店家真沒有要補飯 -> 店家的問題 你說你不是吃到飽 但你也沒設低消啊4
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」小魯之前有做過餐飲業啦 剛好職位是打飯 熱炒店那種保溫飯桶 那種保溫飯桶裝滿一次 大概需要6公斤的生米去煮1
Re: [爆卦] 北科大資財營 白飯事件聲明餐飲業就是過太爽啦 一堆垃圾店廣告不實騙客人進來 什麼龍蝦吃到爽啦 澎湖牡蠣吃到飽啦 白飯吃到飽啦- 有七個人吃兩碗,有三個人吃一碗半 有三位吃半碗,一位沒吃飯 你們這些同學能不能有點同學愛? 分幾口給沒吃到的同學好嗎? 店家沒有提到飯量不足這件事,你們也沒說一個人要吃多少啊
- 設想你今天下廚煮飯 白飯被家人和客人吃光 代表你煮的飯好吃 代表你煮的菜夠下飯 白飯被吃光 是對店家廚師讚美吧?
爆
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