Re: [問卦] 好扯！味噌湯竟是用味噌加熱水煮開！？

所以難怪日本人說台灣不懂

味噌這種食材
不是這樣用的

味增湯 都不放味噌與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味

又清又香 但就略油

喝起來跟排骨酥湯90%口感很像

※ 引述《redDest (紅油)》之銘言：
: 阿肥我媽說要煮味噌湯
: 結果竟然拿出一盒味噌
: 挖一勺加在熱水煮開
: 頂多再加點豆腐就上桌了
: 好扯喔
: 可是我媽說外面味噌湯也都是這樣煮
: 真的嗎
: 有沒有八卦

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→ kimgordon:我味增湯 都不放味曾與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味
→ kimgordon:又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸
→ DIDIMIN:沒有味噌還能叫做味噌？？？
推 justjihyun:那就是菜頭湯了吧..
→ kimgordon:不是菜頭湯 這味增湯 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像
→ pusufu:那就是排骨酥湯阿幹

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太可憐了吧，連正確的食譜都不知道QQ

不是玉米排骨湯湯 這味增湯 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像