Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看
: 3.完整新聞標題: 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看吐血
: 4.完整新聞內文:
: https://i.imgur.com/4KA5TJ2.jpeg
: 輝達執行長黃仁勳的美食地圖,其中一間就是位於台北市東湖的「喜相逢麵館」,近日有: 網友發現,該間餐廳一個人就要8000元,菜色也曝光引發討論。
: 「喜相逢麵館」過去就如同店名所言,是一間頗受東湖人喜愛的家常餐館,後來covid-19: 疫情之後,轉型為私廚料理。上個月輝達執行長黃仁勳旋風來台,受廣達集團創辦人林百: 里之邀,前往「喜相逢麵館」用餐,也讓這家餐館再度成為話題。
: 不過最近有網友在PTT發文表示,看到有人在臉書社團分享「喜相逢麵館」的菜色,15道: 菜包含:經典蔥油拌麵、手工蛋餃白菜燉雞湯、楊枝甘露、桂花魚翅、麻辣素雞、麻辣耳: 絲、皮蛋豆腐、檸檬苦瓜、剁椒魚頭、沙母粉絲煲、煙燻阿拉斯加圓鱈、東坡肉刈包、炒: 龍蝦、炒芥蘭、松子炒水果玉米等,一人就要8000元,不僅超難預約,價格也不便宜。原: PO也好奇詢問鄉民「這樣的菜色,你各位啊會想試試看嗎?」
: https://i.imgur.com/R5LPRcs.jpeg
: 喜相逢麵館的私廚菜單曝光。(圖/翻攝自PTT)
: 沒想到菜色曝光後,網友似乎不太買單,紛紛留言表示「8000我寧可去吃4次吃到飽還不: 用跟人share,夾菜還要裝客氣」、「好可憐的菜色,這樣一人800?」、「1個人800我覺: 得還可以,8000?」、「看菜色沒一個是有什麼特別的」、「我剛想說一桌8000還可以,: 看到一人8000吐血」,但也有網友直言「貴是你的缺點,不是產品的缺點。」
我相信PTT上面沒有幾個人吃過喜相逢啦
但我就是吃過的其中之一
台北三大私廚 喜相逢 鄒記 徐家 我都吃過
我直接講結論
這間店百分之百就是盤仔在吃的
因為我吃的時候 一個人是4千多
菜色跟現在8000 完全沒差
好笑的是 老闆娘在介紹菜色的時候
我真的是不想吐槽她...
用龜甲萬醬油也好意思講出來....
^^^^^^^^^^
你收這個價錢 用豆油伯的頂級醬油 我都嫌妳偷工減料了 還龜甲萬???
除了它的皮蛋豆腐 還有圓鱈 比較驚豔之外
其他的菜色 真的很普通....
就這個用餐環境 價位 菜品
收到8000 簡直是明搶
但還是有很多人 喜歡搶著去吃
主打就是吃一個 我吃的到 你吃不到 的概念
^^^^^^^^^^^^^^^^^
絕對不是因為喜相逢有多好吃....
反正一堆政商名流 就喜歡去那裏請客做東
這就是面子問題
因為喜相逢 不是甚麼人都能吃到的餐廳
頤宮米其林三星 又怎樣?? 人人有心都能訂到位子
就不稀奇了 知道了吧
所以喜相逢這種店家 就是炒作起來的名氣
我記得最早 一個人2千多而已
就是這樣肆無忌憚地一路漲價下去...反正那些有錢人還是會來
請客越貴反而越有面子阿....
說食物本身的味道 層次 精緻度
絕對還是五星飯店裡面的高級中餐廳 屌打這種私廚啦
私廚就是吃一個不走正統流派 私房家常味嘛
三大私廚 簡單說並不是 有好多吃 好吃到你難以想像這樣
它就是固定客群夠多 慢慢累積起來以後
炒起來的名氣
因為你訂不到...你就特別想吃
吃到就特別想炫耀
我稱之為"人性"餐廳
--
結論:林百里黃仁勳盤子
炫耀財的本質就是他可以當盤子你排不到XD
可以在ptt嘴一篇無價
這家就麵店....
不然還有甚麼好炫耀的
1樓 對有錢人來說,公司買溢價才叫盤子
喜相逢是老闆心聲 OS:盤仔又見面了~ 開心!
五星級主廚是市場激烈競爭出來的頂的當然品
質更有保證
人家用科克蘭橄欖油ㄟ
4000塊的盤子?
看戈登也是在名廚手下熬多久才出來摘一堆星
人家就是出名了 所以用高價區隔市場
這時候用cp值去判斷就不對了
你要是有本事可以讓政商名流來吃飯
也是可以開高價阿 畢竟有錢人也不傻
就拉麵王裡面吃資訊啊
東西不錯吧 蛤蜊雞湯阿
在那叫什麼,多的是想去被盤還擠不進的
對有錢人來講,這是凱子不是盤子
龜甲萬,原來我家的檔次是8000等級
無菜單料理瑟瑟發抖
咦 還是只有蛤蜊
請問廚佛瑞德的私廚評價呢
所以說 沒有進步囉?
凱子跟盤子不是同樣的事嗎XD
訂不到的原因是店太小位子少根本不是多好
吃再爆漲之後一天賺一組客人就夠了
中餐私廚大部分都是沒有受過專業訓練
的業餘水準玩家,閒著沒事玩料理
那些有錢人就想吃小時候媽媽的味道吧
講好聽叫創意料理,講不好聽叫不倫不類
反正這種擺明就給盤子吃的
皮蛋是香港朋友的情懷
根本沒有那個價值 想給他賺就去
比起盤不盤 大老闆可能比較注重隱私
吧 可能這家比較會擋住媒體採訪之類
的
食材沒特別好 技術沒特別好
請教一下皮蛋豆腐是厲害在哪
有錢人不在意好不好吃,只在意有沒有面
子
喜相逢不是1份50嗎
讓有錢人吃到懷疑味蕾才是真高級
國外進口橄欖油!!! kirkland!!!!!
現在要吃一次一定要包三桌 一個晚上就24w
什麼時候變三大私廚的? 其他哪些名廚
表示?
推
吃得到人脈啊
就是有些有錢人的特殊癖好 跟特殊性癖好
沒兩樣
盤子還出來丟臉 我家還吃過他們單點時期的小
麵店
推推 原來如此
便宜食材作工不難 靠擺盤
本來就是吃面子 阿就被炒起來他有本事
我都吃喜相逢自助餐
這家現在招牌都拆掉了,大概為了隱私晚
上經過常常是鐵門拉下來,等散場才拉開
有錢到太有錢 想吃8000元的清淡家常那種
吃過給推 我比較好奇素雞跟豬耳朵如何
推
頤宮8000吃到吐
金蘭醬油:
倒果為因 重點是為何有錢人喜歡去吃
台北人就是盤呀
全台北有幾家私廚做得到龜甲萬賣8000?
貴不是他的缺點,是你的
你發完這篇是不是覺得值了
看媒體專訪就知道超盤
好像一個乞丐在餐廳門口說那很難吃
盤子相輕
吃過幾家頂級粵菜餐廳皮蛋,有調和其他
食材,皮蛋有優劣,我不認為這家有心思
還行吧 之前去吃是吃麵跟酸辣湯 老
闆娘還招待皮蛋豆腐 算是蠻實惠的XD
米其林不吃 吃這種舊舊的店
就吃身分地位的,誰訂得到誰屌的概念
4000元的盤子耶
鄒記呢?看起來好一些,至少女兒身材好
= =
這不就和奢侈品一樣?
人家是把來客數變少 提高餐費,經
營策略
跟道上兄弟買阿法一樣啊。我買得到你買
還不用開發票 國稅局也不敢查 爽爽爽
不到就是我比較行。不然以前3500cc時代
阿法是沒人搶的車。
一樓其實沒講錯啊 一輩子讀書搞研發
不要說兄弟都響應環保,現在hybrid反而
你說對吃的會多有品味 這....
好想節能
推
原來是這樣
菜色都沒改是宴客安全牌…
推
漲太慢了不夠貪心不夠盤 等1人8萬再說
最好笑的是盤子被說盤都會急著跳腳
以後我要開間漢堡私廚
盤子還會拿來吹噓讓你很想吃,實際上
是不能只有我當盤子XDDD
證明了有錢也沒比較好,被當盤子敲爽爽
皮蛋豆腐的驚艷之處是? 感覺皮蛋豆腐
應該是最普通的
抱歉 盤子是用來嗆沒錢裝闊的人 但他們
是有錢沒地方花
所以就飢餓行銷?
吃過淡水喜相逢算嗎?
台北人就是喜歡貴,不貴不高級
大家都盤可以,只有我盤不行
4千也很盤 這個錢拿去吃a joy
這論點推文就講過了 但你得到的推數
那麼高就是因為你有吃過
這正是盤子餐廳的價值
盤
皮蛋豆腐厲害在哪裡
我都當米其林是掃雷大隊,盤子店一堆
簡單說就是有一群白癡
你名氣夠大拉泡屎都有人慕名而來花大
錢想吃你的屎
盤子餐廳
嫌8000貴就達成目的了,有些人需要一
個舒適的用餐環境,餐廳又不能明目張
膽的說窮人跟窮人的狗不得入內,現在
我都用龜殼花
是你自己不敢進去的!
翻譯:炫富之地
Kirkland橄欖油你敢嘴?
名牌包的概念
追求“好吃”? 這真是俗/賤!!!
麵店不賣面子要賣什麼?
現在是講排場/豪氣!!!!
不求最好,但求最貴/最盤!!!
感謝分享☺
我是吃過幾次啦,東西不錯,照片拍爛了
不就柳葉魚
像那盆看起來是炒飯的,其實是魚翅蟹肉跟
蛋,但是照片看不出來
一個人消費這麼高,有沒有誠實納稅
這種人性餐廳,分子西餐更多,不知道
是西方還是東方先盛行的
幾年前還會想要想辦法吃吃看,這價格
真的有訂到也不想吃了
印象好像有些政治人物出來評論過這家?!
擺盤跟沒有一樣 給王剛探店會被噴爆
皮蛋豆腐厲害在哪??
不用擔心啦人家肯定有乖乖繳稅
嫌稅繳太多,就再漲價就好啦
看來還是我家巷口屌打 神仙藏民間
我也好奇皮蛋豆腐有什麼特別之處
對有錢的人。這就是家常菜。沒值多
少錢
沒炸粉圓失敗中的失敗
臉書發文/ig打卡用的 嘻嘻
所以為什麼愛馬仕要配貨 因為一個包
包一百萬對有錢人來說根本沒什麼 但
是主打我買的到 你有錢也買不到
羨慕老闆
了解 去吃的是好騙的盤子 收到
就跟名牌差不多啊
豆油伯之前家人也愛買 但後來有樓上那個
新聞 就…
最後還是大同的高檔那幾款愛用最久
豆油伯不是之前也被爆金蘭代工什麼
皮蛋豆腐也能驚豔喔!?
的?
看了完全不會想吃
這種菜色 智障就智障 也要自吹一
番別人吃不到的最好笑
2000多跟4000多都吃過 真的沒差
現在8000多也是一樣 賣名氣而已
酷 哈哈
想看經驗的皮蛋豆腐(+龜甲萬?)
皮蛋豆腐沒有皮蛋的腥味,豆腐刀功也好
魚頭也是乾淨又大
紅燒牛肉湯也好吃
盤子喜歡自己被當韭菜啊,管那麼多幹
嘛,人傻錢多就是這樣滿足自己虛榮心
的啊
巴黎世家 膠帶手環表示
這家確實是吃名氣沒錯 菜色平凡
我想問你還會再回訪嗎
其實這就是吃一種我吃的到,你吃不到的
概念阿...當你有錢的時候,就會追求我
有你有沒有的心態...
當然吃是很主觀的
身家都百億以上的人會在乎這些東西?更何
況都嘛報公司的帳..
原來如此 但不論價格看菜色真的不會想吃
對有錢人來說8000跟8塊沒有區別
真的 很久以前就吃過 就普通菜 根本沒多
厲害
推
原來是炫耀財,這樣就說的通了
家常菜暴徒餐廳
不是啊,你覺得8000很盤,人家覺得8000
很便宜
相同價格我會選明福 但明福大家都吃得
到就是了
你其實也講錯,最早只是普通小麵店
實際上很多人吃過麵店時期
結論 這家店不是讓你去吃菜色的
之前吃米其林就好
推
人家花那個錢就是吃隱私的
去麵店吃飯講隱私?叫來家裡煮才有隱私
吃優越感的餐廳 有錢人不缺錢
吃隱私?腦袋有洞 那種環境就一般麵館
隱私個屁
高單價商品本來就是要搞稀有性
以前兩千不夠久吧
那時候就是盤子的時代了
台北人的口味
仁哥自賣股票賺到笑呵呵,吃個盤一點的
台菜怎麼了嗎?
哇靠,原來啊! 笑死
私廚XD
真的要隱私應該是找廚師來家裡宴客,若
辦在家裡不方便,就辦在社區的交誼廳或
宴會廳,應該很多明星或名流都會這樣搞
這種菜色如此普通的私廚我感覺就只是
人的fomo心態而已。
貴 不是它的缺點 是你的缺點
花8000 吃拌麵 皮蛋豆腐 跟苦瓜
沒錯,有錢到一定程度就會開始追求
沒錯
屏科大醬油給過嗎?
對去吃的人來說8千跟普通人的8元差
不多吧?再漲一兩倍也沒什麼感覺
食物老實說不錯,但說私廚第一真的過譽了
有開發票嗎?
皮蛋豆腐是吃不太到皮蛋的腥味,然後豆腐切
很薄蠻特別的。但說很頂其實還好。
謝謝分享
吃得就是一個爽字 尊爵不凡的虛榮爽感
真八卦
同意,看到炒龍蝦就知道不會料理,新鮮的
龍蝦簡單料理就是好吃
先不說好不好吃,就這種品相真笑死人...
米其林級在上海吃一桌都不用8000
確實 是人性堆積的餐廳
這菜色一桌八千我都嫌貴,一人八千
是把客人當盤子嗎?
沒變私廚前有吃過,我看隔壁大桌吃的很開
心
什麼盤子?...這應該算盆子。
他的龜甲萬會不會是指日本本店出的
7
不是阿,巴菲特這個超級有錢人就是吃你 說的1000元牛排,還有吃麥當勞(等於10 元的好吃拌麵)。巴菲特不當盤子的,他 只讓別人當盤子,看他每次都競標跟他吃 一餐午餐做慈善,都被喊到天價7
所以基本上只要宣稱是私廚或無菜單的 基本上我都不會優先考慮 這種私人開設的小餐廳不但價格不透明 連菜色都不透明 台灣餐廳這麼多1
常見的劇情, 有錢人發達前,愛吃的餐廳可能也是平民餐廳。 但有錢人成功後,還是很愛吃這家餐廳,但可能因為人太多,不好去吃。 所以就跟老闆談,出資買下這家餐廳,老闆繼續營業, 但轉型成為高價餐廳。可能就是一週一兩天作老闆吃的,只接待老闆。2
米其林摘星和名人加持後就要加價賣,真的是人性哦? 本肥在東京私訪幾家書上介紹的有名拉麵 什麼文豪大老闆愛的 煮麵的阿伯幾十年如一日 也是讓客人排隊一下就吃到 日幣1500內食飽2
台灣人一堆就是整個分析方向錯誤 用八千元去分析菜色 用CP值去分析價值 看看這一餐 股神巴菲特最後一場午餐拍賣,價格超過300萬美元2
以我一個生意人的角度來說,買賣就是願打願挨 我同樣的東西賣50塊 有人就會嫌貴說他只用一次,有人就說這價錢便宜覺得划算 後來我得出一個結論就是買東西只看2點 1.你覺得這東西值不值得這價錢6
這樣吧,我租下高雄某處頂樓(view很好,裝潢一流,可看高雄港),複製出一樣的 菜,十人一桌,(聽說照片裡的份量是for 12人),開三桌,每人收2000元,加送餐前雞 尾酒與水果酒,有人要預約嗎? 話說,彰化那一帶有很強的海港私廚(50年以上),黃董有吃過嗎?以前被招待過,屌虐2
奇怪,愛馬仕一咖那麼貴又有錢買不到 怎麼沒看到霉體在報 ‘’超難買包包「1咖180000元」 款式曝光網一看吐血‘’ Picotin菜籃子醜得跟什麼一樣 要設計沒有設計,買來還要怕蒐藏時沒放包枕在裡面會塌掉變形,還不是一堆人捧錢去買14
剛看一下GOOGLE評論 我不確定有沒有刪過評論 靠北啊 他店內就3桌而已 當然會讓你覺得很難訂到位 一個人8000 一桌8萬起跳 然後一天做個2.3桌次 搞不好更多 一個月下來少說5.600萬起跳 而且還不知道有沒有開發票3
小弟國小的時候 印象中老爸帶我去吃一間麵店 好像聽說很有名還是怎樣 一碗大概100初頭元 結果靠北
71
Re: [問卦] 喜相逢私廚麵館到底多神?非常好吃,老闆娘很熱情, 雖然Google評分常常有人不喜歡她 但她就是有一個很顯明的個人特色在。 會一直介紹各種食材從哪裡來。 我是在喜相逢還沒那麼紅,7
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看真他媽的超暴力共潘阿 一桌10人就8萬 (如果真的照報導寫的1人8000) 搞不好還有服務費 飲料跟酒再開下去 起碼10萬跑不掉7
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看1000元好吃的牛排 VS 1000元好吃的蔥油拌麵 窮人:廢話,當然吃牛排,花1000元吃拌麵是什麼盤子? 超級有錢人:廢話,當然吃拌面,1000元的牛排到處都有,1000元的拌面只有這裡吃得到 就是這麼簡單 --5
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看吐血看就知道沒有什麼手路菜 〓.〓 我單純覺得會去吃這種店就兩種情況 1.真的好吃 2. 愛展就這樣1
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看吐血以前喜相逢是隨便一個人都可以走進去的庶民美食店 他們家的麵真的很好吃 連我這種不喜歡吃麵的人都還記得那融合著食材鮮味的白麵 印象中還有好吃的醃蘿蔔還是泡菜什麼的 庶民美食晉升上流美饌只缺一個契機 但前提是你的東西要夠好 就算是一個人18000也是很多人會買單2
[食記] 台北喜相逢麵館餐廳名稱:喜相逢麵館 消費時間:2024年3月 地址:114台北市內湖區東湖路106巷7弄3號 電話:02 2632 8699 營業時間:預約制X
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看請問我也可以開私廚嗎? 前菜: costco買的煙燻鮭魚 + costco買的青菜 + 凱撒沙拉醬做成的沙拉 副餐配烤大蒜+橄欖油配上法式麵包 然後再弄個馬鈴薯沙拉X
Re: [問卦] 喜相逢私廚麵館到底多神?聽說這間私廚一桌訂價七萬,三桌21萬, 訂不訂得到是一回事,吃不吃得起才是重點, 有沒有人知道這間店的客群都是什麼人? 台灣經濟是不是20年來最好? ※ 引述《rainnawind (正太學研究者雨颯)》之銘言:
爆
[問卦] 台南市政府公然保護綠鬣蜥?爆
[問卦] 當初台灣選擇核能而不是綠能會怎樣爆
[問卦] 沒人發覺掛號費500是很嚴重事情嗎?爆
[問卦] 麥當勞有什麼絕版商品讓你念念不忘的爆
[爆卦] 波波名單更新至1552名73
[問卦] 法官酒駕爛醉被逮 慘遭重判罰俸4個月85
[問卦] 震驚!在台灣倡議核電竟違反國家法律!?64
Re: [新聞] 快訊/桃園義消民宅捕蜂 副小隊長突遭「48
[問卦] 日韓大戰要幫哪隊加油74
[問卦] 空污嚴重新聞台都沒報欸爆
[問卦] 台灣肺癌擠下15年冠軍大腸癌 你有頭緒嗎42
Re: [新聞] 男大生口渴「每天這樣喝」突昏倒才知罹糖46
[問卦] 水泥預拌車翻了45
[問卦] 本土醫學生實習遇到波波醫不會很尬嗎?45
[問卦] 當初是薄熙來登基,國際&兩岸現在如何?44
[問卦] 家裏兩個肺癌該怪誰?45
[問卦] 能源青鳥的智商是不是有問題?27
[問卦] 11月整個月都要爽吃壽司郎海膽?32
[問卦] 為什麼名醫小孩沒遺傳到頭腦要當波波爆
[爆卦] 這次空氣是台灣自己髒 怎辦34
[問卦] 通勤時間1個半小時算久嗎?30
[問卦] 人資談薪水的時候說了孟母三遷24
[問卦] 沒人發現過敏兒到日本就好了嗎???30
[問卦] 薄瓜瓜如果要借兵打習 該借他嗎39
[問卦] 高官不怕自己的小孩也得肺癌嗎?31
[問卦] 螞蟻藥(誘餌型)到底有沒有效=.=?爆
[爆卦] 湖口工業區停電24
[問卦] 日本推特趨勢:日本敵視發言(Tulsi)28
[問卦] 大家敢跟快60歲的泰森打一場嗎?爆
[問卦] 能不能告訴我反核的原因....