Re: [問卦] 牛肉麵要配什麼酒類才最頂?
※ 引述《rexlin (Some like it hot!!)》之銘言：
: 本宅剛剛在臉書看到牛肉麵配葡萄酒廣告
: 想問大家吃牛肉麵會搭配哪種酒來喝?
: 啤酒,紅酒,白酒,高粱還是其他?
當然是富含活酵母、多少促進消化蛋白質與油脂的白啤酒ㄚ！
德國 Weissbier、比利時 Witbier、法國 Bière Blanche，一回事、本質一樣。
清湯牛肉麵，湯和肉的油花相對少很多，
紅燒、川辣紅油牛肉麵，那油花可就多了點，甚至多很多。
混濁的白啤酒，助消化很好的啦！紅酒、白酒、黃酒，能有得比？
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
推
Witbier最高 Weissbier次之 Blanch
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e香精味略重
推
能不能推一個便利商店有賣的 我晚點就去買
推
紅酒阿 菜譜就有紅酒燉牛肉 應該比較合
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全聯有Hoegaarden
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那就要等明天了 我這邊沒24小時全聯QQ
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7-11有blanc 1664
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全家好像也有
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好 感謝D大
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[問卦] 歐洲哪國食物最好吃？去歐洲玩就是要吃美食 歐洲哪國食物最好吃？ 有沒有八卦？ 英國：炸魚 德國：德國香腸、豬腳配啤酒48
[問卦] 請問本魯的自製紅燒牛肉麵有及格嗎？如題啦 中午吃牛肉湯餃 晚上來吃牛肉麵 阿紅蘿蔔是昨晚燉牛腱的時候就有用到的 湯頭相當的香醇 雖然少了大骨的濃味![[問卦] 請問本魯的自製紅燒牛肉麵有及格嗎？](https://i.imgur.com/y58kmTub.jpg "[問卦] 請問本魯的自製紅燒牛肉麵有及格嗎？")
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Fw: [食記]永和樂澄小店牛肉麵專門店作者: redleeve (Gko) 看板: Food 標題: [食記]永和樂澄小店牛肉麵專門店 時間: Mon Aug 16 21:18:18 2021 餐廳名稱：樂澄小店牛肉麵專門店 消費時間：2021/7![Fw: [食記]永和樂澄小店牛肉麵專門店](https://i.imgur.com/uOefSJGb.jpg "Fw: [食記]永和樂澄小店牛肉麵專門店")
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[問卦] 牛肉麵內行都點紅燒還是清湯？牛肉麵，大塊牛肉煮湯麵 算是台灣傳統蠻奢華的菜色 一般去到餐館都有紅燒 還有清湯兩種選項 兩種都聽過才是正統X
[問卦] 本巨巨今天的晚餐這樣給幾分?今天練完 天氣很冷 想吃點熱熱的 點了清燉牛肉麵+排骨炒飯還有花枝丸 牛肉麵上頭有灑枸杞感覺就很養生 用片的牛肉 口感適中 一咬就化開 排骨炒飯也很好吃 尤其排骨現炸咬下去還會燙口 炒飯也有蔥白爆香的香味 有點油又不會太油![[問卦] 本巨巨今天的晚餐這樣給幾分?](https://i.imgur.com/bz41rhVb.jpg "[問卦] 本巨巨今天的晚餐這樣給幾分?")
爆
[問卦] 台灣是怎麼一步步 走到現在這樣？爆
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