[問卦] 火雞肉如何在台灣翻身的？
餓死抬頭
火雞的肉被號稱是連鄭和下西洋時都不屑帶回去的東西
對當時很缺乏蛋白質的古人來說
這麼完美又大塊的蛋白質來源都不想帶回去
可見火雞肉是真的不好吃
更別說現今烹調技術與科技狠活的加持下
火雞仍然是被嫌棄的一種食材
為什麼在台灣單單靠著雞油就可以變成遠近馳名的火雞肉飯？
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※ PTT留言評論
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油香油香
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有趣的是很多都不是火雞
推
有人要成立火雞肉部隊嗎嗎
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就嘉義人整天愛吹啊
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其實用豬油的比較多
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美國貨
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就成本高外縣市不太買的關係啦
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雞雞大都在雲林長大
推
南部人在吹的東西
推
買火雞肉送火雞鼻
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[問卦] 認真問 嘉義最好吃的火雞肉飯是哪間想問問嘉義到底哪間火雞肉飯最頂啊 只聽過噴水 劉里長這兩間 有沒有其他好吃的火雞肉飯 話說嘉義的火雞肉飯是真的火雞肉嗎 還是一般的雞肉而已 為啥嘉義會盛產火雞= =19
[問題] 噴水（火）雞肉飯近期會路過嘉義 想下交流道吃噴水 （不要戰那間好吃 純粹是噴水離交流道近 又好停車而已） 看他菜單竟然寫雞肉飯 ！？ 所以他賣的是雞肉不是火雞肉嗎？？？14
[問卦] 嘉義的火雞肉飯的火雞養在哪？嘉義真的超多家火雞肉飯 密度超高 宅宅我吃過 也覺得很好吃 但轉念一想 這麼多火雞肉飯餐廳9
[問卦] 其實火雞肉飯店用的肉不是火雞肉！？剛剛晚餐跟我朋友說嘉義火雞肉飯真的很好吃 火雞肉緊實的口感跟雞肉無法相提並論 但他跟我說其實火雞肉飯店用的肉都是雞肉 根本沒人在用真的火雞肉 嚇死阿肥我了7
[問卦] 魔獸去嘉義會怎麼吃?安安 魔獸R 感恩節美國人要吃火雞 現在魔獸一個人遠赴海外 又是在美國感恩節前夕 每逢佳節倍思親 吃個火雞也很應景 一說到火雞 就想到嘉義火雞肉飯 那麼感恩節484要帶魔獸去嘉義吃火雞肉 那麼問題來了 魔獸去嘉義怎麼吃比較好7
[食記] 嘉義 阿樓師火雞肉飯 價格超佛心！餐廳名稱：阿樓師火雞肉飯 消費時間：2022年/04月 地址：嘉義市東區吳鳳北路102號 電話：05 228 2738 營業時間：16:00–00:00![[食記] 嘉義 阿樓師火雞肉飯 價格超佛心！](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2022/03/alaw-si-1-e1648256599548.jpg "[食記] 嘉義 阿樓師火雞肉飯 價格超佛心！")
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[問卦] 如何鑑別雞肉飯是不是火雞肉嗯，全台一堆招牌打火雞肉飯 但台灣有那麼多火雞肉嗎 請問該如何鑑別雞肉是不是火雞肉 有人有八卦嗎 火雞肉也有分部位嗎
[閒聊] 醃火雞肉 乾式鹽漬 vs. 濕式鹽漬感恩節之你都怎麼醃火雞肉 乾式鹽漬 vs. 濕式鹽漬之爭 2021-11-25 by：小呱 感恩節將近，雖然台灣人較少慶祝這個節日，不過對於感恩節的發源國「美國」而言，卻 是他們的重要日子。有如我們端午節的南北粽之爭，他們對於感恩節必吃的火雞，也有所 謂的醃製堅持。
[食記] 嘉義 阿明火雞肉飯 油蔥就是在地口味～餐廳名稱：阿明火雞肉飯 消費時間：2022年/01月 地址：嘉義市東區延平街151號 電話：05 224 9166 營業時間：10:00–14:00、17:00–20:30![[食記] 嘉義 阿明火雞肉飯 油蔥就是在地口味～](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2022/01/aming-turkeyrice-16.jpg "[食記] 嘉義 阿明火雞肉飯 油蔥就是在地口味～")
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