[問卦] 白飯淋豬油好?還是滷肉好?
中午吃小火鍋
店內冷氣超涼
白飯還可以自己添
重點是有豬油和滷肉可以任意搭
各位版大都選哪一個配飯呢?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.36.28 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
飯飯飯
推
都淋
→
狂甲的精華
噓
都加
推
美乃滋
→
五樓都加洨吃
→
我窮只淋醬油
→
雞油
推
都加 爽度n倍
推
當然是滷肉好 豬油+醬油就窮酸仔美化
→
wd40
→
沙茶
推
雞肉加雞蛋
推
咖哩~馬辣的咖哩飯真好吃
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Re: [閒聊] 你認為最棒的蛋料理??????醬油膏????? 加點醬油就好了,懂嗎?加醬油膏是什麼邪教 煎一個半熟蛋,加點醬油調味 添一碗熱騰騰的白飯,加一小匙凝固的豬油 用力攪拌,然後再把荷包蛋跟醬油加上去5
[問卦] 為什麼火鍋店白飯可以吃到飽?這是工作完跟同事去吃飯的小火鍋店 裏面的白飯不但免錢,還有豬油肉燥可以加 而且整鍋滿滿 (因為大部份的人都吃免錢涼麵)4
Re: [問卦] 有沒有醬油拌飯的八卦?其實這東西說起來簡單,其實還是對食材還是要處理好的。 尤其是豬油,沒有處理好,有一股臭油埃味那就失敗了。 重點還是那個豬油配上油蔥酥, 配上真正黑豆釀製的蔭油膏,推薦用黑龍的, 入門、便宜一點的大同也是可以。4
Re: [問卦] 所以白飯事件中我們學到了什麼?我家附近很多熱炒餐廳 像阿昌伯、我家鵝肉、水原道等等 以前這些店家都有提供白飯吃到爽,有些店家甚至還有提供滷肉、豬油 你只要點一盤燙青菜,就可以滷肉飯吃到飽,起初老闆也沒有在管 在地方的fb社團或line群組就有很多人幫忙宣傳4
[問卦] 白飯如果沒吃完該怎辦?如果店家準備多一點白飯,但當天沒吃完該怎麼辦? 員工下班可以拿來吃嗎?一家熱炒店的所有員工大概需要多少人?6個?8個? 正常的熱炒店當天準備的白飯,如果沒吃完到底都怎麼處理? 如果不僅僅提供白飯,改提供「白飯+粥」會比較省成本嗎? 另外,很多熱炒店都提供豬油拌飯,當然也是免費供應豬油啦3
[心得] 中原大學小火鍋 鍋賣局百元小火鍋中原店好讀圖文版: 鍋賣局百元小火鍋中原店的位置就在桃園中壢的中山東路二段上,這裡停車比較不方便, 建議騎車來會比較方便停車 鍋賣局百元小火鍋中原店的店內用餐環境,還滿乾淨舒適的 鍋賣局百元小火鍋中原店的點菜單價目表,這裡的小火鍋分成東亞鍋物、西洋鍋物、東南2
[問卦] 熱炒店白飯都擺幾鍋?天龍熱炒店肥宅沒去過,只在中部的小間吃過 生意超好的!外帶現場點的話也都要等1小時以上 內用看得到的白飯有4鍋,廚房預煮的不知道多少 只要外面白飯沒了,馬上有熱騰騰的白飯來丟進去~ 照理說上百人也夠吃欸!1
Re: [問卦] 台式滷肉飯是不是很好吃你好 我是滷肉飯觀察家 一份老派而傳統的滷肉燥飯 極少用糖調味,而是會借用甘草、甘蔗尾去熬煮 因為糖所引出的甜味少有層次 此外醬油選擇也是用兩種以上的純釀造醬油- 餐廳名稱:兩披索楊梅旗艦店 消費時間:2021年/2月 地址:桃園市楊梅區中山北路二段201號 電話:(03)482-5601 營業時間:11:30~22:30
- 餐廳名稱:鍋賣局百元小火鍋中原店 消費時間:2022.12 地址:桃園市中壢區中山東路二段58號 電話:03-466-5757 營業時間:11:00~01:00
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