[問卦] 鹽酥雞+紅燒肉醬汁有沒有搞頭?
韓式炸雞大家都知道吧
就是炸雞+那個醬而已
咱們台灣人當然要有台式改良
改用紅燒肉的百萬年陳年醬汁+炸雞
推出真・台式炸雞 這樣有搞頭嗎?
做紅糟肉的醬或是肉圓那個醬好像也可以
有沒有料理專業或營養專業的鄉民來討論一下?
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※ PTT留言評論
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算了吧 你是不會吃糖醋雞嗎
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你開一間不就知道了
推
還不如掛名韓式炸雞賣兩倍價格
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韓式炸雞超噁
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用鳳尾蝦才讚
爆
[問卦] 幹 麥當勞蜂蜜洋釀炸雞怎麼難吃成這樣幹 我算是超不挑嘴的人 但蠻愛吃韓式炸雞 或是糖醋雞有的沒的 之前麥當勞的韓式炸雞雖然普通但不到難吃 但這次蜂蜜洋釀爆
[問卦] 美式,日式,韓式,台式,誰才是炸雞的霸主本肥在週末的晚上 最喜歡來份炸雞當宵夜收收心 油滋滋的咖蹦脆配上肥宅快樂水 簡~直~完~美~^q^ 但炸雞種類五花八門56
[閒聊] 喜歡吃韓式炸雞嗎?最近看到一些韓國YT 拍韓式炸雞的店 不過我沒什麼吃過 炸雞不是很酥脆嗎如果加上醬不是會濕濕的 大家喜歡吃韓式炸雞嗎29
[問題] 其他家的蜂蜜炸雞都像麥當勞的一樣難吃嗎我以前沒有買過其他韓國炸雞店的蜂蜜炸雞。 因為最近app有抽到買蜂蜜洋釀炸雞套餐送四塊雞塊的優惠券,所以想說嚐鮮一下,結果吃了之後覺得超難吃。 原本我以為蜂蜜炸雞應該是炸雞外面刷上一層淡淡的蜂蜜醬之類的作法,結果麥當勞的蜂蜜炸雞是把炸雞完全裹在,死甜到蜂蜜味都被甜味掩蓋的甜膩醬汁裡面,加上炸雞皮也完全被醬汁浸泡到軟軟爛爛的,吃完之後覺得超難吃,超生氣! 想問一下一般韓式炸雞店的蜂蜜炸雞也是這種做法嗎? 不過麥當勞的韓式炸雞我一直覺得我不太行,上次的韓式辣醬炸雞,雖然外層的韓式辣醬還ok,但吃到炸雞皮的時候,滿滿麥脆雞的味道就抵消了韓式炸雞的辣甜味,感覺只是在吃沾了一點韓式辣醬的麥脆雞,我覺得很失望,就沒有再點,這次的蜂蜜洋釀炸雞更糟,甜膩的醬完全淹沒了整隻雞腿的味道,有夠難吃,慎點。10
[食記] KFC韓式雙醬無骨大口脆雞看到肯德基新推的韓式炸雞 今天就去買一份來嚐鮮 裡面有6塊無骨炸雞+炸地瓜4
[問卦] 雞塊搭配什麼醬最頂?最近某速食業者又有雞塊買6送6 除了傳統的酸甜醬汁外 「肯瓊醬」與「甜辣醬」限期回歸 還有「蜂蜜芥末醬」及「泰式香辣醬」 只要掌握醬料就等於掌握大半的料理 看過小當家動畫 也知道醬汁的重要性4
Re: [問卦] 美式,日式,韓式,台式,誰才是炸雞的霸主肯定是日式最高 韓式最低 韓式的就是吃一堆醬料 別說肉味 你炸豆腐吃起來都一個味道 日式炸機 皮薄肉多1
Re: [問卦] 平心而論,韓式料理你真心覺得好吃的☺去油管上面看各種介紹韓國的街頭、餐廳食物, 除了炸雞,剩下你說的這些東西反而不常出現。 明火烤雞 炸全雞 炸醬面1
[問卦] 糖醋醬跟韓式醬差很多嗎糖醋醬跟韓式醬差很多嗎 林老師卡好 我一個朋友常常點餐很喜歡點韓式炸雞 常常吃都在發脾氣,說這是台式糖醋。 韓式醬不就是糖醋醬加一點雪碧嗎?1
Re: [問卦] 為什麼台灣是一個醬料的國家很多國家或多或少也有跟醬料相關的料理 又不是只有台灣 隨便舉幾個例子 韓國 韓國炸雞 上面會裹上韓式醬汁 醬蟹 名稱很明顯就告訴你有醬
爆
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