Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席台北女嫌「鄉下

hsing7414 發表於 2023/1/3 下午5:12:59

看板Gossiping標題Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席台北女嫌「鄉下作者

hsing7414

(hsinting)時間Jan 3 17:12:59 2023推噓11 推:12 噓:1 →:24

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重點不是菜色，而是氛圍啦，有些人覺得就是要讓客人吃粗飽，

有些人就是走精緻路線，但就是要走的高貴，如果流水席有這麼好，

就不會愈來愈少見，阿不就是飯店的價差讓人卻步，如果飯店一桌跟流水席比只差

三千元，流水席就被打趴了。

誰要穿的盛裝出席沒冷氣或用臨時桌架起來的傳統圓桌吃婚宴，

盤子用完是在路邊用黃色水管接水清洗，然後送上卡車去堆在有味道的倉庫裏。

然後隔天再拿這些盤子來裝菜給你吃。

阿姨們做一樣的菜色做一輩子了，口味大概閉著眼睛都能煮出一樣的味道，

但就是缺少了一點精緻感，場地整潔感，尊容感。

沒有了場地跟飯店的高昂費用，主要只有人事以及菜色的及烹煮費用，

當然可以反應在食材上，但粗工的料理，不講究的擺盤，沒有桌邊服務的人員，

如果又辦在戶外，天氣的不確定因素，蚊蟲的干擾，出席者的品質都會大打折扣。

我覺得心不態不同而已，有些人招待老闆級重要貴賓，就是去晶華吃robins，

吃的還有主廚的show、氛圍、服務跟尊貴，但有些人覺得就是吃在地美食，

同樣的錢我花一半讓你吃到吐。

不過現在愈來愈少人辦流水席了，如果真的有機會，好像也可以再嘗試一次，

但身邊幾乎大家都不辦流水席了，不過題外話，我的印象中流水席都會有一股味道，

不知道那是什麼味道就是了

※ 引述《qq204 ()》之銘言：
: 所以為什麼不乾脆直接辦一桌2萬的流水席?
: 覺得9千的流水席不能看那就直接2萬下去啊
: 那料絕對比飯店的還要好
: 而且你去你辦桌的人100%不會記得你當天穿得多漂亮多帥(除非你綠光罩頂)
: 然後現場發的明信片那些小物根本也沒半個人會留
: 但是難吃會被人記一輩子
: 像是我還記得某堂姊結婚時辦在飯店
: 馬的十三道菜有一半以上是湯品...

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mopepe5566 01/03 17:14流水席很看天氣，夏天的話

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a0913 01/03 17:14我只有想到隔天柏油路上的廚餘味

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a0913 01/03 17:15但其實現在流水席多數都不辦路邊了

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mopepe5566 01/03 17:15新娘會熱死，妝到時都流掉變鬼

我當時辦在喜來登有冷氣，我都快熱死了，更別說太座要上妝

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hosen 01/03 17:15別說幹話，流水席的品質能多好

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asdf70044 01/03 17:15就水阿

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mopepe5566 01/03 17:15會嚇到賓客，變笑話

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a0913 01/03 17:15借室內場地的很多

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asdf70044 01/03 17:15水龍頭直接催下去

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riker729 01/03 17:16就是設備長久累積洗不乾淨的臭味

好可怕的味道

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hosen 01/03 17:16你有一批好品質的牛肉是會選擇賣給餐廳還

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hosen 01/03 17:16是流水席業者？只想省成本怎麼可能買得起

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hosen 01/03 17:17流水席只求不要吃壞肚子就好了，品質差就

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hosen 01/03 17:17辣椒多放一點就吃不出來

用調味料蓋過不新鮮

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riker729 01/03 17:17南部要考慮的就是，那些賓客紅包包很少

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riker729 01/03 17:18，辦在餐廳可能虧本

這可能是真的，我當時喜來登一桌26800不含一成/12人桌，一人沒2400就虧還好當時是小賺，但我想如果我不是辦在飯店，大家的紅包也會打折啦。

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wubai1119 01/03 17:21流水席可以借學校禮堂，有冷氣吹

這樣辦在一般的海鮮餐廳會不會好一點

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wiie 01/03 17:21你說的味道有些是霉味有些是蟑螂味

蟑螂味想到就怕，還有那種萬年砧板的味道

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ken0609 01/03 17:21流水席又不是只能在戶外辦，小學活動中

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ken0609 01/03 17:22心，宮廟禮堂也是有冷氣有廁所。

好像聽過有些人會租里民中心倒真的，但料理區在卡外曬太陽，吃午餐的，食材大概三四點就退冰醃製前處理了，我怕拉肚子呀。

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piece1 01/03 17:22菜尾湯味啊！俗稱噴

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hugr85 01/03 17:23流水席越來越少見了阿已經快七八年沒吃過

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hugr85 01/03 17:23結婚了除非你說的是那種給遊民低收入戶吃

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hugr85 01/03 17:24現在流水席主力課程就是寒冬辦給低收入戶

我最後一次吃就是七年前到台中同學婚禮吃，辦在他們家的宮廟前，戶外搭棚，上廁所要到同學家借廁所，或宮廟裏，上菜的阿桑還會把菜端給你因為他沒空幫你上桌，大家每上一道菜就要自己挪位子，然後過陣子阿桑會拖一台車跟箱子，大家把盤子垃圾全部往裏面丟，他們事後再處理，看完後我就瞬間沒食慾了，裝食材的盤子，我的天~~~

※ 編輯: hsing7414 (60.250.70.217 臺灣), 01/03/2023 17:43:05

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swearflycc 01/03 17:42飯店好就好在會幫你打理一切

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swearflycc 01/03 17:46不然結婚儀式都已經很麻煩了還煩惱

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swearflycc 01/03 17:46流水席

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rainbowcrash 01/03 17:54新娘通常還要換禮服，流水席超不方

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rainbowcrash 01/03 17:54便，更別說戶外的要馬熱死要馬冷死

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