[問卦] 雞蛋是怎麼把一手好牌打爛的？
作為一種優質的蛋白質來源
平價又高效還能做成各種美味的料理
對比雞胸肉明明是更優秀的選擇
搭上最近開始流行的低碳飲食
明明很有機會可以開闢一大片市場
結果之前硬要抬價搞到一堆人不吃蛋了
現在降價降到蛋商唉唉叫還是沒人要買
蛋在市場裡始終是一種附加的食品
究竟是哪條路走錯了？
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※ PTT留言評論
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母雞鬆懈了
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一開始就是爛牌 從來沒有好牌過吧
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台灣都中小蛋場 沒辦法企業式經營
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政府又擺爛不輔導轉型
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反正補助只要當下民眾不抱怨就好了
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在台灣農業部就是這麼爽 當薪水小偷
推
冷練滿了 冰不下了 就破功了阿 所以加強冷練
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時價
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以前一個禮拜3.4顆 天價蛋出現後
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照理最多半年回復平衡 這次搞得太誇張
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聖母感作祟 跟吻仔魚一樣 不想吃小的
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Re: [閒聊] 雞蛋一天吃一盒可行嗎？吃對就沒問題 跟乳清比起來，蛋的優點當然是對乳製品過敏或乳糖不耐（這其實可以喝分離式）的人也能 吃，而且還有葉黃素、鈣等等微量元素；可是以同樣的蛋白質來說，蛋的脂肪是乳清的10倍 以上，以ON雙巧為例，24克的蛋白質只有1.5克的脂肪，雞蛋24克蛋白質（3-4顆）則有20克 左右的脂肪，對於想減脂的人來說可能需要思考一下熱量的問題7
[問卦] 不吃蛋會怎樣嗎？不管買不買得到蛋，是說沒蛋吃會怎樣嗎？ 現在的台灣，應該可以很輕易取得其他蛋白質來源吧 多花一點錢買肉代替雞蛋，應該不至於讓你傾家蕩產吧 就算你真的買不起肉，豆類應該比雞蛋便宜吧 吃豆類也有蛋白質啊5
Re: [新聞] 蛋價漲！專家曝12食材也有蛋白質 還能降一句話就可以破壞整篇 蛋本身就是好的蛋白質 它就是集好、便宜、容易取得於一身的蛋白質 不吃蛋去吃植物性蛋白 從效率上來說就是比較差2
Re: [問卦] 蛋荒的問題根本沒有解決啊推文裡一堆人在酸，自己明明買的到蛋，缺什麼缺，叫什麼叫！ 但問題是你買得到不代表大家都買得到！你家附近有不代表全台都有。 況且雞蛋本來就是日常食材，戶戶必備的食品。就算吃泡麵也該加個蛋 既然版上有人買不到，那就是缺蛋啊！如果市場上真的完全不缺蛋 那應該是家家戶戶，無論在哪裡，全都買得到，而且價格還很便宜。3
Re: [問卦] 沒人發現雞胸肉被炒作了嗎？不清楚健身說的那套 但雞胸肉因為大塊且為一整體 因此在加工處理上很好處理 再加上料理後沒有其他味道 所以是出口歐美市場的優先選擇2
Re: [問卦] 早餐店的薯餅 2片賣30 沒人關心 掛??????薯餅可以不吃，但是蛋不能不吃。 因為人體有必須脂肪酸，從油脂來。也需要必須 胺基酸，從蛋白質來。但是人體沒有必須碳水化合物。 而其實蛋白質可以透過，糖質新生轉化成葡萄糖。 所以碳水不是人體必須的，碳水可吃可不吃。X
Re: [新聞] 懷疑蛋農蛋商哄抬！高屏30餘早餐店抗議早就開始了. 我是說我拉. 早餐早就開始跳過蛋的餐點. 改買雞塊,雞腿肉排,牛肉等等. 阿你現在雞蛋比肉還貴.
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