[問卦] 麵攤乾麵最適合配什麼湯
醬油/滷汁乾麵
豬油乾麵
肉燥乾麵等等
一般就簡稱乾麵,是麵攤的基本款
不特別分炸醬麻醬……等的話,叫乾麵就是來乾麵
而且乾麵一般都配湯
從蛋花湯、貢丸湯、魚丸湯、餛飩湯、
肝連湯、粉腸湯、嘴邊肉湯
到牛肉湯、羊肉湯、四神湯等等等等
很多人把乾麵當白飯一樣
都是點一堆小菜、滷味、黑白切和湯品之餘,能飽的主食而已
不過其實不是每種湯都適合配乾麵
當然加減吃的時侯誰管那麼多
但如果說,要把乾麵當主角的話
最適合配的湯會是哪種
有沒有八卦?
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
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免費清湯,其他都騙錢
推
韭菜豬血
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北部苦瓜湯 中部金針排骨 南部虱目魚
推
樓下高潮時會從屁眼噴出什麼
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貢丸蛋花湯
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早餐吃炒麵才搭豬血湯
推
清湯
推
豬血湯基本上只能搭乾麵 其他湯都碼百搭
→
酸菜豬血湯
推
又清又香略油排骨酥湯
推
貢丸湯 沒有之一
推
煮麵水加蔥花
→
我都選餛飩湯
噓
不用錢的清湯
→
一碗麵漲到60,喝三小湯
推
清湯啊
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[問卦] 麵攤只點一碗乾麵會很奇怪嗎?認真問一下 如果平常下班到麵攤吃晚餐 只點一碗小碗的乾麵而已 滷味不夾 湯也不點 送來就只有一碗麵 這樣吃會不會看起來很悲哀?17
[問題] 台北好吃的乾麵?如題,想問大家私藏的台北好吃乾麵! 我心中的好吃乾麵條件如下: 麵體:夠硬有Q度,ex煮到剛好的福州乾拌麵那種細麵或細拉麵,整把(?)吸起來很爽,刀 削麵或比較粗的拉麵就還好,油麵不太喜歡除非用日式炒法(湯汁少),鹽水意麵那 種也可以。總之:細拉麵(關廟麵?)>意麵>粗拉麵>刀削麵>油麵9
[問卦] 先有乾麵還現有湯麵湯麵乾麵都是麵 一個有加湯一個沒有 第一個吃麵的人是吃乾麵還是湯麵?? --1
[問卦] 乾麵配湯?還是湯麵配小菜?大家好 餒餒 我是俊民啦☺ 嘿嘿 俊民我最愛小吃店了 但每次都在湯麵乾麵之間做選擇4
Re: [問卦] 北部乾麵加醬油膏是邪魔歪道嗎?沒吧 加醬油膏都是家常乾麵吧 基隆的乾麵加餛飩湯 在路上賣的 多數啦 都是加油蔥跟白醬油好不好 少數那些有加的通常不是乾麵加餛飩湯的店家啦3
[食記] 鑫美乾麵﹝羅東﹞有圖有真相網誌版: 羅東國中旁的中華路,吃的店滿多的, 尤其是麵店,應該可以說是羅東的麵店一條街了!XD 這天我們來吃的是鑫美乾麵。 我點了乾麵和餛飩魚丸湯。- 欸欸 肥宅我剛剛去吃麵攤吃麵 發現旁邊的人點了 乾麵加蛋花湯 肥宅我覺得震驚
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Re: [問卦] 乾麵配湯?還是湯麵配小菜?欸你不是我朋友俊銘吧 我朋友俊銘堅持 豬血湯一定要買的 你不會看到他點一碗湯麵在那裏叫老闆加豬血 那能看嗎- 餐廳名稱:電腦阿姨 乾麵 餛飩魚丸湯 消費時間:2020年11月 地址:宜蘭縣羅東鎮文化街27號 電話:03 954 8918 有圖有真相網誌版:
- 網誌版: 餐廳名稱:小東路無名麵店 地址:704台南市北區小東路315、317號 電話:XXX
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