[問卦] 麵攤乾麵最適合配什麼湯
醬油/滷汁乾麵
豬油乾麵
肉燥乾麵等等
一般就簡稱乾麵,是麵攤的基本款
不特別分炸醬麻醬……等的話,叫乾麵就是來乾麵
而且乾麵一般都配湯
從蛋花湯、貢丸湯、魚丸湯、餛飩湯、
肝連湯、粉腸湯、嘴邊肉湯
到牛肉湯、羊肉湯、四神湯等等等等
很多人把乾麵當白飯一樣
都是點一堆小菜、滷味、黑白切和湯品之餘,能飽的主食而已
不過其實不是每種湯都適合配乾麵
當然加減吃的時侯誰管那麼多
但如果說,要把乾麵當主角的話
最適合配的湯會是哪種
有沒有八卦?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.236.16 (臺灣)
※ PTT 網址
→
免費清湯,其他都騙錢
推
韭菜豬血
→
北部苦瓜湯 中部金針排骨 南部虱目魚
推
樓下高潮時會從屁眼噴出什麼
→
貢丸蛋花湯
→
早餐吃炒麵才搭豬血湯
推
清湯
推
豬血湯基本上只能搭乾麵 其他湯都碼百搭
→
酸菜豬血湯
推
又清又香略油排骨酥湯
推
貢丸湯 沒有之一
推
煮麵水加蔥花
→
我都選餛飩湯
噓
不用錢的清湯
→
一碗麵漲到60,喝三小湯
推
清湯啊
58
[問卦] 麵攤只點一碗乾麵會很奇怪嗎?認真問一下 如果平常下班到麵攤吃晚餐 只點一碗小碗的乾麵而已 滷味不夾 湯也不點 送來就只有一碗麵 這樣吃會不會看起來很悲哀?17
[問題] 台北好吃的乾麵?如題,想問大家私藏的台北好吃乾麵! 我心中的好吃乾麵條件如下: 麵體:夠硬有Q度,ex煮到剛好的福州乾拌麵那種細麵或細拉麵,整把(?)吸起來很爽,刀 削麵或比較粗的拉麵就還好,油麵不太喜歡除非用日式炒法(湯汁少),鹽水意麵那 種也可以。總之:細拉麵(關廟麵?)>意麵>粗拉麵>刀削麵>油麵9
[問卦] 先有乾麵還現有湯麵湯麵乾麵都是麵 一個有加湯一個沒有 第一個吃麵的人是吃乾麵還是湯麵?? --1
[問卦] 乾麵配湯?還是湯麵配小菜?大家好 餒餒 我是俊民啦☺ 嘿嘿 俊民我最愛小吃店了 但每次都在湯麵乾麵之間做選擇4
Re: [問卦] 北部乾麵加醬油膏是邪魔歪道嗎?沒吧 加醬油膏都是家常乾麵吧 基隆的乾麵加餛飩湯 在路上賣的 多數啦 都是加油蔥跟白醬油好不好 少數那些有加的通常不是乾麵加餛飩湯的店家啦3
[食記] 鑫美乾麵﹝羅東﹞有圖有真相網誌版: 羅東國中旁的中華路,吃的店滿多的, 尤其是麵店,應該可以說是羅東的麵店一條街了!XD 這天我們來吃的是鑫美乾麵。 我點了乾麵和餛飩魚丸湯。- 欸欸 肥宅我剛剛去吃麵攤吃麵 發現旁邊的人點了 乾麵加蛋花湯 肥宅我覺得震驚
1
Re: [問卦] 乾麵配湯?還是湯麵配小菜?欸你不是我朋友俊銘吧 我朋友俊銘堅持 豬血湯一定要買的 你不會看到他點一碗湯麵在那裏叫老闆加豬血 那能看嗎- 餐廳名稱:電腦阿姨 乾麵 餛飩魚丸湯 消費時間:2020年11月 地址:宜蘭縣羅東鎮文化街27號 電話:03 954 8918 有圖有真相網誌版:
- 網誌版: 餐廳名稱:小東路無名麵店 地址:704台南市北區小東路315、317號 電話:XXX
爆
[問卦] 鏡週刊遭threads愛台網友出征爆
Re: [新聞] 建中校友宴竟吃「香鮑佐蘿莉」!他痛批:爆
[問卦] 抽獎又作弊?爆
[問卦] 醫生太棒了吧==爆
Re: [新聞] 釋出3,753億元 財政部:嚴重衝擊中央財政爆
[問卦] 年薪百萬,到底有多爽阿= =.....?爆
[爆卦] 麥當勞重北一S50前員工遭性侵自殺63
[問卦] 小火鍋霸主是???63
[問卦] 志祺77要跟誰打拳上流量才會高50
[問卦] 真正的老人:以前100元很大43
[問卦] 韓瑜曾菀婷陳珮騏該怎麼選47
[問卦] 本田 日產 三菱 合併要叫什麼?61
[問卦] 住家裡但有工作,算啃老嗎= =...?爆
[問卦] Threads:我們是什麼很賤的人嗎?還要上街33
[問卦] 這麵+飯要430元?☺27
[問卦] 一粒為何不紅了?30
[問卦] 8800億前瞻花去哪了?30
[問卦] 認真文 為什麼輝達員工不想去南部27
[問卦] 30歲拿不出五萬塊算很可悲嗎==?26
[問卦] 玉里是什麼樣的地方?22
[問卦] 統神吵到鄰居態度才是正確的吧?23
[問卦] 樓上漏電會讓浴室燈閃爍嗎?27
[問卦] 明年的鮮奶會比較便宜嗎?21
[問卦] 吳靜怡是正妹嗎?56
[問卦] 晨晨:蹦闆很囂張,我要替我爸報仇21
[問卦] 夏色四葉草玩完很空虛 大家推薦哪一款?23
[問卦] 客家小炒 的精髓是 豆干 還是 肉絲?22
[問卦] Dcard彩虹 我是異性戀,但我好像愛上了男20
[問卦] 2025有什麼東西會漲價?21
[問卦] MMA李育昇打的贏統神教練嗎?