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Re: [新聞] 薪水好低!逾7成上班族想創業 搶「食」

看板Gossiping標題Re: [新聞] 薪水好低!逾7成上班族想創業 搶「食」作者
AFISH111
(魚皮)
時間推噓 6 推:11 噓:5 →:57

建議是不要做餐飲

因為你這樣想別人也這樣想


我爸之前看我在家當米蟲好幾年

花了大概一百萬左右開了一間賣便當的店讓我做

做了一年差不多沒賺沒賠 如果把人力算進去(哪怕只開基本工資)

就是賠到脫褲 後來就收掉了



做吃的除非你有一個自己的店面可以加減做

不然要租店面的一律不推薦 光租金就能拖垮大多數人

而且做吃的除非有什麼特色 不然當地人可能開業過來吃一次之後

又會繼續吃習慣的店面

然後開業那波如果你沒經驗 就會因為動作慢跟客人真的很多(第一次來嘗試的)

會讓你有種能做的錯覺 然後開店2~3個月之後附近客人該來的都來了

客人數量會暴跌 會讓你開始懷疑第一個月是不是幻覺

這時候大多數人應該就開始賠本了 最好的情況大概就不賺不賠

理論上能燒錢慢慢做的話 附近的客人也是會慢慢穩固起來 熟客慢慢變多

但很多人是沒這麼多錢燒的 幾個月或者一兩年就收了



然後還有加盟連鎖早餐店

我死黨做過這個 他家的店算附近比較早開的

但是後來營收越來越低 我有天無聊就陪他到處偵查一下

發現以他家店面為中心的話

騎機車大概5分鐘能到的範圍內 有13家早餐店 這樣生意能好就怪了

後來我死黨也是收掉了



現在做餐飲就算你真的開發到什麼沒人發現的黃金區域

開始賺錢之後不是房東漲租就是附近開始出現餐飲影分身

根本沒得玩

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.190.107 (臺灣)
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partsex 09/24 22:32上班族乖乖當奴隸

C13H16ClNO 09/24 22:32守成不易 漲價歸房東

lexmrkz32 09/24 22:33+1 吃的其實不好做,但活下來的通常都

lexmrkz32 09/24 22:33挺不錯的

zxcz1471 09/24 22:34其實你死黨做久了 除非點真的沒落沒人了

zxcz1471 09/24 22:35不然大家都是比誰的氣長 你朋友苦 其實

zxcz1471 09/24 22:36同樣其他家競爭的也是苦啊 餅就那麼大

redDest 09/24 22:37你爸還缺小孩嗎

zxcz1471 09/24 22:37有人主動退出 雖然餅沒變大 但是少競爭

因為我死黨家其實滿有錢 他開店是被他媽逼的 做身體健康的 有錢賺還能加減做 利潤變低當然就不受那鳥氣 更別提店面也是租的

※ 編輯: AFISH111 (36.233.190.107 臺灣), 09/24/2023 22:38:21

zxcz1471 09/24 22:37者反而份額變大了 其實做餐飲太多競爭下

Alwen 09/24 22:38餐飲整個捲到都沒啥利潤

zxcz1471 09/24 22:38後面就開始比耐力賽了

fenway18 09/24 22:40人家連鎖店 租店面就能一直展店

fenway18 09/24 22:40有實力的人 不會怪東怪西

KCKCLIN 09/24 22:40XD加盟的應該都很難做 爽到加盟主

fenway18 09/24 22:41店面自己家的 給米蟲做 也是能做到沒賺

Alwen 09/24 22:41現在開店還要搭配某方面的炒作

Alwen 09/24 22:41你才有可能活得下去

Alwen 09/24 22:42toyz飲料店算是一種例子

KCKCLIN 09/24 22:42連鎖店背後才力是一般人能比的?

turndown4wat 09/24 22:42加盟也很難賺

Alwen 09/24 22:42你默默開 不宣傳炒作 就等死收攤八

crazycomet 09/24 22:42顆顆 樓上上最有實力

crazycomet 09/24 22:43其實 噱頭 宣傳才是餐飲的重點

KCKCLIN 09/24 22:43有鍵盤人人都是經營之神啊

Alwen 09/24 22:43椅子飲料店後面就有高人指點

fenway18 09/24 22:45我覺得 重點不擺在經營 擺在租的自己的

laugh8562 09/24 22:45不要吵架 反正最後都是房東在爽

fenway18 09/24 22:45失敗也是必然 因為哪個連鎖店不是租的

jupei 09/24 22:45你說的好有畫面

fenway18 09/24 22:46房東如果貸款買的 也是繳給銀行阿

fenway18 09/24 22:46這樣 難道要說 最後爽的是銀行?

fenway18 09/24 22:46銀行說 他也是付給存戶 所以是存戶在爽?

KCKCLIN 09/24 22:46對對

SPAEK 09/24 22:47連鎖店是另一套體系 拿出來說嘴真的逗逼

SPAEK 09/24 22:47你當那個被加盟的 以為就跟著發大財嗎?逗逼

fenway18 09/24 22:48連鎖店就不用付房租水電喔?不用付工資?

fenway18 09/24 22:48什麼都一樣 帳單來了就是成本

freeclouds 09/24 22:50店面是自己的至少不會虧是真的

maththink 09/24 22:51是要什麼高人指點,前面早就一堆網紅

maththink 09/24 22:51藝人開飲料店了,就toyz 有高人指點,

maththink 09/24 22:51其他人沒有?

daye2012 09/24 22:52為什麼不是先開店先偵查,而是開店才偵

daye2012 09/24 22:53

oddo 09/24 22:54門檻低 自輩款低啊 不然開一間鴻海好不好

jim543000 09/24 22:55同意 要先有撐兩年的資金

jim543000 09/24 22:55不過非加盟飲料店真的是自備最低

JamesForrest 09/24 22:59你成功後面一堆模仿者吃掉你的利潤

jumber 09/24 23:02一窩蜂容易掛

whathefuc 09/24 23:08開店就店面最貴 除非東西真的很好吃

tue678 09/24 23:13要有特色 便當店菜色夠多 還能自選

tue678 09/24 23:14就會很好生存 如果是要賣很貴的那種減肥

tue678 09/24 23:14健康餐盒 一盒100起跳 誰會天天買?

gary82gary 09/25 00:02開一家便當店穩虧,要就直接開三家以

gary82gary 09/25 00:02上,量大成本才能壓低

gary82gary 09/25 00:03加盟連鎖也是同理,要同時開多家,一

gary82gary 09/25 00:03家虧另一家補,一家小賺,多家累積才

gary82gary 09/25 00:03是真的賺

kt040 09/25 00:24就算成功也是讓房東漲租金 現在房東沒底線

vking223 09/25 01:29買平價餐飲小吃,賺固定客,回頭客這種

vking223 09/25 01:29,真的才是長久經營的王道~血汗經驗+1

vking223 09/25 01:32*而且大家都說手搖好賺,靠北咧,你哪個

vking223 09/25 01:32飲料比較賣下個月就週邊五六家都賣一樣(

vking223 09/25 01:32就像士林夜市蚵仔煎),大家一窩蜂就是一

vking223 09/25 01:32起死

vking223 09/25 01:38*網紅有名氣開店就賺到爽歪歪?

vking223 09/25 01:38你看館寶的店也在唉呀唉啊(雖然有些網紅

vking223 09/25 01:39賣慘也是一種炒作手段)以前比它更有名的

vking223 09/25 01:39主持人啊藝人啊開店倒的更多,比鈔票深

vking223 09/25 01:39度,那些演藝圈上世代的口袋沒比較差~

vking223 09/25 01:39照樣死的死逃的逃,總之要做好功課

Chen7 09/25 01:55沒店面要創業根本沒戲,加盟比較有機會

alex00089 09/25 07:00開店就是比氣長