[問卦] 餛飩去拌辣油,就能算是紅油抄手嗎?

james732 04/19 23:47很多拌紅油根本不會辣的

ahw12000 04/19 23:47還要加那個榨菜啥小的

asters 04/19 23:48被你發現大秘密

jimmy0316 04/19 23:48認同

derrick1220 04/19 23:49正統的要花椒

MrSherlock 04/19 23:49不然差在哪= =

derrick1220 04/19 23:49台灣市售的的99.87%都不含花椒

KurakiMaki 04/19 23:53不知道台灣人怎麼都不吃花椒

KurakiMaki 04/19 23:53去中國吃重慶小麵，小辣就非常辣

KurakiMaki 04/19 23:54但是很好吃，花椒很麻，又不死辣

leohayashi1 04/19 23:59紅油抄手做得好，連油潑辣子都很講

leohayashi1 04/19 23:59究 我吃過最香的有八角 、葵花籽，

leohayashi1 04/19 23:59花生還有多種香料提煉的辣椒油，花

leohayashi1 04/19 23:59椒另外放

ffaatt 04/20 00:00在台灣算

fishouse 04/20 00:07台北葉子去包油飯,就能算是粽子嗎?

ronin9354 04/20 00:41我都拌番茄醬算嗎?

Dorae5566 04/20 00:53炒手=餛飩，紅油抄手就是紅油加餛飩

Killerstreet 04/20 01:44紅油、花椒油、醋、糖、醬油。

Killerstreet 04/20 01:46醬汁最好煮過，要可以直接喝的。

Killerstreet 04/20 01:47另外可加花生粉增加風味。