Re: [問卦] 所以現在還有哪牌的醬油膏能買?
※ 引述《arnold3 (憂鬱型男阿雲)》之銘言：
: 現在雲林的醬油不能買了 那麼還有哪些醬油工廠是可以買的?我看大賣場
: 有很多家的醬油 大牌子的有 小牌子的也有 還賣比較貴 只是說不知道產地
: 是哪邊就是 所以說現在有哪些醬油膏能買的 然後不是偏甜的那種 而是正常的醬油
: 但是不要太貴比較好 有沒有這種醬油專家都會買的?
至從我看了 食品業老闆yt 的說明後 , 買醬油
開始會看成份 而不是看品牌
1.化學醬油其實你每天都吃得到?怎麼分辦化學醬油?
https://www.youtube.com/watch?v=aLXF00pKXFo
2.「醬油膏」！什麼是轉化液糖?乙醯化己二酸二澱粉是什麼?
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.24.84 (臺灣)
※ PTT 網址
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[閒聊] 大家端午節粽子都沾什麼沾醬一年一度的端午佳節又要來了 台中在地的我都沾東泉辣椒醬、不然就是吃原味居多 不知道大家都習慣沾什麼醬呢？ 1) 每年端午前後都會被狂洗的電視廣告，愛之味甜辣醬![[閒聊] 大家端午節粽子都沾什麼沾醬](https://i.imgur.com/vaMJy8pb.jpg "[閒聊] 大家端午節粽子都沾什麼沾醬")
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[問卦] 台南的一種勾芡醬油到底是什麼？如標題。 印象中去台南的時候， 很常會吃到一種很像是勾芡醬油的東西， 譬如香腸熟肉會附一碟加芥末，碗粿上面也會淋。 吃起來就是微甜微鹹的，![[問卦] 台南的一種勾芡醬油到底是什麼？](https://i.imgur.com/xsGBYvFb.jpg "[問卦] 台南的一種勾芡醬油到底是什麼？")
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[閒聊]煮飯會特別挑調味料和油品嗎？其實比較常外食， 所以覺得如果是自己煮的時候還是用好一點的油和醬油，因此在選購的時候都有特別挑過 。 油都適用初榨橄欖油， 醬油則是會去看成份，6
[問卦] 有人吃過荷包蛋加醬油膏的嗎平時內用都是加醬油 剛想說外帶 結果附上的是醬油膏？ 是我以前都吃錯了嗎 醬油鹹味跟醬油膏甜味差很多啊8
Re: [閒聊] 你認為最棒的蛋料理？？？？？？醬油膏？？？？？ 加點醬油就好了，懂嗎？加醬油膏是什麼邪教 煎一個半熟蛋，加點醬油調味 添一碗熱騰騰的白飯，加一小匙凝固的豬油 用力攪拌，然後再把荷包蛋跟醬油加上去5
[問卦] 皮蛋豆腐要加醬油膏還是醬油？本魯超愛吃皮蛋豆腐 但家人做的都家醬油膏 看食譜也大多都加醬油膏 但吃外面小店賣的 大多都加醬油3
[問卦] 皮蛋豆腐應該配醬油還是醬油膏?有點震驚 剛剛點了皮蛋豆腐 竟然是配醬油 冰涼的豆腐就應該配 甜甜的醬油膏吧？![[問卦] 皮蛋豆腐應該配醬油還是醬油膏?](https://i.imgur.com/gjqY0MFb.jpg "[問卦] 皮蛋豆腐應該配醬油還是醬油膏?")
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[問卦] 醬油膏跟醬油,要怎麼搭配食物?像窩 鍋貼沾醬油膏 水餃則是醬油膏或醬油都可以 醬油膏會加一點白醋或黑醋 然後窩不喜歡吃辣,所以不滴辣油 雖然窩也不知道為何醬油膏是稠稠的就是了.![[問卦] 醬油膏跟醬油,要怎麼搭配食物?](https://i.imgur.com/D2g8Myxb.jpeg "[問卦] 醬油膏跟醬油,要怎麼搭配食物?")
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[問卦] 醬油膏 是不是萬惡之物？醬油就很好吃了 而醬油膏糊糊的，味道又不像醬油清晰 而且醬油吃起來比幾涼 很明顯好吃度 醬油>醬油膏 然後剛剛早餐店居然幫我淋上醬油膏！！![[問卦] 醬油膏 是不是萬惡之物？](https://i.imgur.com/CIbHgNPb.jpeg "[問卦] 醬油膏 是不是萬惡之物？")
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