[問卦] 炸豬排和炸雞排的皮怎都一樣

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一日外出班長 雷 原來班長喜歡吃炸雞排 不過日本很少有店提供炸雞排 班長想了想，是不是因為炸雞排被夾在炸雞塊和炸豬排兩者之間的關係?

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請問台中有炸雞排豬排比勝博殿厲害的店嗎 不靠醬汁 單純炸功來比的話 也先不算高麗菜絲 單純比炸豬排雞排就好 為什麼勝博殿可以炸的如此完美 是因為肉本質都不同嗎 還是炸功問題

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叫雞排的時候 女同事把皮全部都剝掉 只吃裡面的肉而已 我覺得炸雞排那個皮就是精華啊 她就跑去問另外兩個男同事

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咖哩醬真的是一個神奇的發明，滿足現代人刁鑽的味蕾，尤其搭配著炸肉排一起吃，簡直 是絕配，我自己是比較喜歡咖哩豬排，不曉得大家是豬排派還是雞排派？ --

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炸雞排,台灣另一個著名小吃, 除非是吃素的 或是 嫌髒不逛夜市的,一生大概都吃過炸雞排 因為連便當都有 先不說粉漿式脆皮,沾粉即平撲下油炸的 窩覺得 地瓜粉比麵粉傳統的多 ..嗎? 請問有沒有台灣炸雞排,皮應該是麵粉還是地瓜粉?

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如題 炸雞排都有皮 隨著成本增加皮有感變厚 以前不太好分開的皮現在很容易剝開 那麼大家會把炸雞排的皮分開丟掉還是吃掉

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大家好 我是美食供到勃 美食的專家 雞排之所以會是雞排這是來自於他自身的完美 首先是外型上面

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儘管 一片NTD.35的炸雞排,已經成為傳說跟回憶 炸雞排發展至今,也研發出不少做法跟外皮口味 雖有麵粉漿的脆皮口味強力挑戰 地瓜粉皮的雞排才是傳統吧?也比較卡黏胡椒粉 地瓜粉炸皮的雞排,才是東亞島國台灣最傳統的炸雞排吧? --

餐廳名稱：雙品香酥豬排 消費時間：2021年/1月 地址：台南市中西區金華路四段72號 電話：06-222-6887 營業時間：週二~週日11:00~14:30 17:00~21:00 週一公休

餐廳名稱：炸雞王複合式餐飲 電話：02 2891 5015 營業時間：10:30–14:00, 17:00–20:00(週六、日公休) 地址：台北市北投區崇仁路一段58號 無音樂。有圖真相網誌版：