[問卦] 烏魚子入什麼菜比較好?
烏魚子大都是煎烤後配白蘿蔔、蒜苗吃
如果要加入其他菜色，
那種比較好吃？能把烏魚子風味溶入更好
有沒有八卦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.201.84 (臺灣)
※ PTT 網址
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蘋果
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直接吃啊入三小菜 當鹽撒
推
肉包
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我家都拿去炒飯
推
配日本進口的高價哈密瓜
推
烏魚子炒飯蠻浪費的 完全吃不到黏糯
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鮮香
推
生菜沙拉
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海鮮類的義大利麵都可以撒
推
我吃過烏魚子口味的馬卡龍
推
烏魚子炒飯 烏魚子白醬義大利面
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放到布丁裡攪拌
推
烏魚子+鳳梨的比薩
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烏魚子好吃跟超鹹的上下限差超多，好吃
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的單吃比較好，超鹹的就要炒飯
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都很難吃
爆
[閒聊] 烏魚子好吃在哪?年夜飯或辦桌經常會出現的菜色 但就普普通通 口感也普通 不會到難吃但就不會想吃 一片烏魚子通常又不便宜![[閒聊] 烏魚子好吃在哪?](https://i.imgur.com/ivIILwRb.jpg "[閒聊] 烏魚子好吃在哪?")
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[問卦] 烏魚子要配蒜苗 蘿蔔 還是蘋果各位除夕安安 年夜飯的餐桌上出現烏魚子 旁邊擺放切片的蒜苗、蘿蔔、蘋果 要夾哪一樣來配，才是真的專業呢？ --![[問卦] 烏魚子要配蒜苗 蘿蔔 還是蘋果](https://i.imgur.com/kgjK76nb.jpg "[問卦] 烏魚子要配蒜苗 蘿蔔 還是蘋果")
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[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃？我平時喜歡偶爾做菜，放鬆身心， 所以也會邀約親朋好友一起來用餐。 前兩天的主題是烏魚子， 我就用我家媽媽的做法， 小火慢煎，達到外膜酥脆，然後內餡有顆粒感。切開來就是金黃色，吃在嘴裡也能有魚子香![[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃？](https://i.imgur.com/jO74jNqb.jpg "[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃？")
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[問卦] 烏魚子配啥才好吃如題啦 小弟我今天買了一塊烏魚子 切成片後想說吃一口大的應該很爽 結果 嘔嘔嘔嘔嘔15
[問卦] 烏魚子片怎麼料理最頂這個季節又快接近農曆年了，有些店家 都會在外頭曬烏魚子片。 烏魚子片的料理很簡單，用米酒或是高 粱下去烤烏魚子片，接著在去切片。 烏魚片最好介於軟硬之間，太硬太乾很7
[問卦] 烏魚子的八卦烏魚子在中部年夜飯中佔有一席之地，不管是配蒜苗、蘋果、水梨各有擁護者。 但是烏魚子通常不會直接食用，通常醃製後價格高，那為什麼不能用一般的魚卵醃製賣高 價呢？差別在那邊？ 雖然我這貧窮人也吃不起，但我還是比較喜歡魚卵沙拉啦！ 有沒有烏魚子跟一般魚卵差異的八卦啊啊？6
[問卦] 烏魚子好吃？又快過年啦 長輩最愛乾貨海鮮了 指定年貨要有烏魚子才行 送禮有面子 可是烏魚子好鹹啊......![[問卦] 烏魚子好吃？](https://img.youtube.com/vi/2fOpHWurSTE/mqdefault.jpg "[問卦] 烏魚子好吃？")
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Re: [問卦] 烏魚子是真的好吃還是硬捧出來的?烏魚子也有分等級阿 貴的不會死鹹中間有點流心那種4真D好ㄘ 但大部分人只吃過便宜ㄉ烏魚子ㄅ 甚至假的烏魚子= = 又鹹又硬的那種3
Re: [閒聊] 最近台中菜價好像有點高阿??不好意思～借標題問一下 以前我媽都帶我去第三市場買廣記臘肉 順便會在旁邊買蒜苗 臘肉只有廣記的才好吃 可是第三市場的烏魚子要怎麽走啊
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