[問卦] 發酵，剁椒，油漬，油切，蒜泥製做最辣是
各位鄉民大家好，這邊發酵就是tabasco製作
剁椒，油漬，油切是平常可以看到製作的辣醬方式
這邊還有添加糯米的韓式辣醬，添加蒜泥的台式辣醬，還有泡醋的鮮切辣醬
還有鵝油，當然也有各國製作辣醬方式我沒有研究。
今天我要問一個卦
辣椒品質，品種辣度一樣情況下
辣醬製成方式誰能讓辣逼到極致呢
有卦
補充
http://i.imgur.com/JacMxJ9.jpg
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一樓都拿來抹肛門
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摻澱粉勾芡的吧 畢竟是痛覺 要持續疼痛
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當然是停留在口腔時間越久 沖不散的感受
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越強啊
推
有很辣的品種 跟作法無關
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